Page 56 - עלון הנוטע נובמבר 2017 מספר 10 פירות הקייץ הגלעינים

‫הנחיות לעונה‬

‫לגזום אותם לשם יצירת מעברים‪.‬‬ ‫בפרדס‬
‫‪ n‬גיזום מכני‪ ,‬צמרת ושדרה‪ :‬פתיחת שדרות והורדת גובה יש לבצע בהדרגה‬
‫במהלך שנים אחדות‪ ,‬ולא בפעם אחת‪ .‬גיזום חריף גורם לפחיתה ביבול‪ ,‬המלווה‬ ‫מאת מדריכי ההדרים יוסי גרינברג‪ ,‬שלום שמואלי‪ ,‬יעקב‬
‫הרצנו‪ ,‬שוקי קנוניץ'‪ ,‬עינת גרזון‪ ,‬דניאל קלוסקי‪ ,‬ניצן רוטמן וכן‬
‫בצימוח חזק‪.‬‬
‫גיזום צמרת מכני עדין יבוצע באלכסון בזווית של ‪ 45-30‬מעלות מקו האופק משני‬ ‫יורם אייזנשטדט‪ ,‬תחום שירות שדה‬
‫צדי השורה‪ .‬יש להימנע מגיזום ענפים עבים‪ ,‬ואת השרביטים הצעירים לגזום בגובה‬
‫‪ 40-30‬ס"מ מבסיסם‪ .‬גיזום שכזה המבוצע מדי שנה מוביל לצפיפות בצמרת העץ‪,‬‬ ‫גיזום ודילול עצים‬

‫שנאטמת לאור‪ ,‬ואז יש לבצע הוצאת ענפים ידנית מבוקרת‪.‬‬ ‫בחלקות שבהן הסתיים הקטיף ואינן צפויות להיפגע מקרה ומרוחות במהח‬
‫גיזום שדרה מכני עדין או ידני יבוצע באלכסון בשיפוע של ‪ 20-15‬מעלות מקו‬ ‫לך החורף‪ ,‬מומלץ לגזום או לדלל כבר מנובמבר‪ .‬בחלקות המועדות לקרה‬
‫האופק‪ ,‬משני צדי השורה‪ .‬כך תימנע סגירת מעברים‪ ,‬ייווצר מרווח סביר בין חופות‬ ‫ולרוחות חזקות מומלץ להמתין עם פעולות אלו לסוף החורף‪ .‬שיטות הגיזום‬
‫העצים של שורות סמוכות ויתאפשר משטר אור תקין וכן תנועה חופשית של כלים‬
‫מכניים‪ .‬רוחב המעבר הרצוי יהיה בין ‪ 1.5‬ל‪ 2.0-‬מ׳ בסמוך לקרקע ובין ‪ 2.5‬ל‪3.5-‬‬ ‫והדילול תלויות בזן‪ ,‬במועד הקטיף‪ ,‬בשיטת הקטיף ובאזור‪.‬‬
‫מ' בגובה ‪ 3-2‬מ'‪ .‬פתיחת השדרות תיעשה באמצעות גיזום ענפים בולטים מקו‬ ‫בניסויים ותצפיות הוכח שבדילול הדרגתי‪ ,‬תחילה כמחצית מהעצים שניטעו‬
‫בצפיפות גבוהה ומעבר לפתיחת מרכז העץ ובין העצים‪ ,‬ניתן להעלות את‬
‫החופה‪ .‬גיזום שדרה מכני מוגזם עלול לפגוע ביבול הבא‪.‬‬ ‫היבול ולהגדיל את הפרי‪ .‬מומלץ אם כן לדלל בהדרגה במהלך ארבע שנים‬
‫‪ n‬גיזום שמלה‪ :‬בעצים מבוגרים שבהם שמלת העץ נמוכה מאוד יש לגזום אותה‬ ‫(שמינית מהעצים כל שנה) חלקות בצפיפות ש ל ‪ 100‬עצים‪/‬ד׳ ומעלה‪ ,‬או ל�ד‬
‫לגובה ‪ 0.5‬מ׳ מהקרקע‪ ,‬כדי למנוע הדבקה של הפרי בריקבון חום‪ ,‬עליית מזיקים‬ ‫לל במהלך שש שנים (כל שנה ‪ 1/12‬מהעצים) חלקות בצפיפות של ‪85-65‬‬
‫כמו כנימות‪ ,‬נמלים וחלזונות מהקרקע אל העץ והפרי וכדי לאפשר פיזור טוב של‬ ‫עצים‪/‬ד׳‪ .‬אין לדלל פרדסים חולים במחלות ניווניות כמו ריקבון ספוגי‪ ,‬פקח‬
‫מי ההשקיה‪ .‬יש להקפיד על מניעת מגע בין הפירות לקרקע בחלקות המושח‬ ‫לת‪ ,‬מאלסקו‪ ,‬טריסטזה ואי‪-‬התאם‪ .‬לפני הדילול מומלץ לסמן את העצים‬
‫קות במים מושבים‪ .‬הרמת השמלה מאפשרת יישום יעיל יותר של קוטלי עשבים‬ ‫המיועדים לדילול בשנה הבאה‪ ,‬לבצע הקטנה שלהם לאחר הקטיף ובעיקר‬
‫והדברה טובה יותר של מטפסים קשי הדברה‪ .‬כמו כן‪ ,‬גיזום שמלה מהווה תנאי‬
‫הכרחי לשיווק פרי לסין‪ ,‬שם חוששים מחדירה של מחלת הפיטופטורה‪ .‬אם כן‪,‬‬
‫בחלקות המיועדות לשיווק לסין נדרש לאחר הקטיף גיזום שמלה לגובה של ‪70-‬‬
‫‪ 60‬ס"מ מפני הגדודית (התנאי שמציבים הסינים הוא מרחק מינימלי של ‪ 40‬ס"מ‬

‫בין הפרי לקרקע)‪.‬‬
‫גיזום ענף אחד או יותר ממרכז העץ יאפשר לאור רב יותר לחדור פנימה ויפח‬
‫חית מגובה העץ במרכז השורה‪ .‬תוספת אור בחובו של העץ משפרת שם את‬
‫החנטה‪ ,‬מעלה את היבול המוגן מפגעי מזג האוויר ומפחיתה התייבשות של‬

‫ענפונים פנימיים‪.‬‬
‫‪ n‬גיזום מעברים‪ :‬יש לפתוח בין העצים מעברים ברוחב של ‪ 1.0-0.5‬מ׳‪ ,‬מהקרקע‬
‫ועד לצמרת‪ .‬גיזום זה מונע התייבשות האזור בין העצים‪ ,‬מגדיל את שטח הפנים של‬
‫הנוף ותורם להגדלת הפרי‪ .‬במרווח של ‪ 2‬מ׳ בין העצים פתיחת המעברים תהיה‬
‫לרוחב של ‪ 0.5‬מ׳‪ .‬במרווח של ‪ 3‬מ׳ בין העצים פתיחת המעברים תהיה ברוחב‬

‫‪ 0.75‬מ׳‪ .‬במרווח של ‪ 4‬מ׳ בין העצים המעבר ייפתח לרוחב ‪ 1‬מ׳‪.‬‬
‫‪ n‬מעטפת העץ‪ :‬יש לדלל ידנית רבע עד שליש מענפי העץ תוך החלפת ענפים‬

‫‪‘ 56 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 November 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬נובמבר ‪2017‬‬