Page 16 - עלון הנוטע פברואר 2020 ענף התמר
P. 16
(dan@pomeg-tech.com) / ןומיר ןומה
'קט-גמופ' ל"כנמ ,ןומיר ןד לש רודמה
ן'גייברזאמ םינומירל הנדע
מ ידמב םהיחאל םיפרטצמ תפרצבו ןילופב םינומירה יקו
מ יקל .ן'גייברזאמ םינומיר תואביימה תורחאה הפוריא תונ
,םילדגמל הכרדה ישגפמ םינ'גייברזאה םינאוצייה םימייקמ קווישה םוד
תונשדח ,לודיגה יכלהמ לע םירבדמ ,םירזו םיימוקמ םיחמומ םיאיבמ
.דועו יושיר יניינעב ,הזיראב ,ירפב לופיטב ,ףיטקב
מ ירה לש םיירקיעה תוחוקלה םישדח תוזוחמל קווישה תוסרפתה תורמל
אוצייה תורבחמ ,ךכ וא ךכ .רבעשל מ"הירב תונידמ םה ן'גייברזאמ םינומ
.תונורחאה םינשהמ תחא לכב הבחרתה ןתוליעפש רסמנ תוינ'גייברזאה
,םיימוקמ םינז 150-כ לש אוצייה םודיקב דחוימב םיעיקשמ םינ'גייברזאה
תואלקחה דרשמ .םירכומה םימודאה ןבומכו םיקותמו םינבל םינז םהב
תובהלתה ריבגמ םינומיר ץימש תורמוא תועומשה :בל ומיש םינב הז יחוור ףנע .ותוואג םהילעו הלא םינז רומישו חופיטב ךמות ימוקמה
םיקוקשחו םיצימ ומכ( םיתיישעת םירצומ דוביעב םג עיקשמו םיירט תוריפ אציימ
חתפתמ ןכו )ןומיר יערזמ ןמש ומכ( הקיטמסוק ירצומ ,)םיטורפ םירגרגו
…םירמוא .)לשמל היבמולוקל( םיליתשל ימואלניב קוש םלצא
תרבגהב ךמות ,םילרנימו םינימטיוול רוקמ ותויהל רבעמ ,םינומיר ץימש
תוירופה תא ,ערזה תוינויח תא ,םתובהלתה תא ,םירבג לצא ינימה רציה ילוקורב תויראשו םינומיר תופילק
.תינומרע תויעבו תונוא ןיא לש העינמב ךמותו וילע םתבשחש ןורחאה םוקמב
מ רופס רובע הזרפהל תנתינ יתלב המורת םינומיר ץימלש םירמוא דוע מ פמ קר אל ובכרוי דיתעה תוינוכמ תועומשה יפל ךא ,ןמז תצק חקיי הז
Succinic( תיניצקוס הצמוחו רכוס תמר ,ההובג םיביס תלוכת :םיאט דוביע ורבעש םינומיר תופילקמ םג אלא ימוגו תיכוכז ,קיטסלפ ,הדל
תועיגרמו םינובלח תטילקב תוכמות ,םירירשה קוזיחל תומרות )acid ?יוזה עמשנ .יתיישעת
.ץמאמ רחאל באכה תשוחת תא םייחמצ םירמוח בוליש לש תורשפא הנחב תיפוריא רקחמ תצובק
םיאבה םירודמב ןומירה ץימ לש )ויתוערגממ טעמו( ויתולעמ לע דוע רקחמה .המודכו םינווחמה חול ,תוידיב ומכ ,םינושה תינוכמה יביכרב
.ונלש תוליעפ תובקעב בכרה ילכל םימרגנה םיקזנ לע תונולת תובקעב דלונ
,םינומיל ,םינומיר תופילק ומכ ,תיחמצ תפסותש אצמנו תילאירטקב
הנוע תליחת לש םינומיר רותפל הלוכי ,םייעבט םיעבצו םיפידנ חיר ירמוח ,ילוקורב ,םידקש
יניסה קושב הנוע ףוס לש םינומירו .הז גוסמ תויעב המכ
תוריפ לש קווישה יאנתב םירכינ םילדבה םינייצמ ןיס יקושב םירקוס תא אלמל ,קלד תנחתל סנכיהל דחא ריהב םוי לכונ ןוימד תצק םע
תנוע תליחת ,טסוגוא תוביבסב .הנועה ךלהמב םינושה םיקוושל ןומיר .זג תתלו םינומיר תופילקב קלדה לכימ
םושמ םג – תיסחי םיהובג םינומירה יריחמ ,הז ירפ לש קווישהו ףיטקה
מ ועה תחיתפ יריחממ תונהיל ידכ ידמ םדקומ ירפה תא םיפטוק קלחש תיתמוק-בר םינומיר תזירא
מ וח םיכשמנ הנועה עצמא לש יתוכיא ירפ רובע םיהובגה םיריחמה .הנ מ ובע תרגסמב ,הגה הקירפא םורדב שובנלטס תטיסרבינואב טנדוטס
תוכיאב תוריפ קושל םיעיגמ הנועה ףוסב םלוא ,םיפסונ םיישדוח-שד מ כש םוקמב :אוצייל םינומיר חולשמל השדח הזירא ,ולש טרוטקודה תד
רמאנ ,הנועה ףוסב םג האנ הרומתמ תונהיל שקבמש ימ ,ךכו .הדורי תוריפה וב ,יתמוק בר ןוטרק ןנכית אוה תוליגרה תוזיראב תחא ירפ תב
מ בח .םדקומה יתוכיאה ירפה תא יוארכ ןסחאל וילע ,רבמבונ תיצחמב ,ןוכסיחה לע ןאכ רבדל ךרוצ ןיאו – רורווא ןהיניב שיו תובכשב םיזורא
ואצי תוריפה תוכיא לע ודיפקהו תוקוושמה תויומכה תא ומצמיצש תור תוכיא לע תורשפתה אלל - תולודג תויומכ לש קווישה תלוכיו תוליעיה
n .םירכשנ הנוע לש הפוסב .טנטפכ םשרנ וחותיפו ןויערה יכ דוע רסמנ הז ןיינעב .ירפה
2020 ,ד”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 16 ‘Alon Hanotea’ vol. 74, 2020
