Page 27 - עלון הנוטע דצמבר 2020 ליצ'י ומנגו

שדוחה ףנע

Milvis (Green)- וגנמה תמינכ :םיירקיעה וגנמה יקיזממ ריפש ןנור :םליצ
וקזנש ןוויכ הניחבל רחבנ הז קיזמ .cutulus mangiferae
ליעי הביבסל יתודידי קשממ םויכ ןיאו לודג וגנמה ףנעל
הכרה וגנמה תמינכ לש םייחה יבלש :1 הנומת
.ודגנכ
- חהל ,תואירה דוקפתב הדיריל ,לועישל ,המישנה יכרדב יוריגל םדאב
םירמוחו תוטיש .)1( המישנה תכרעמ ימוהיזלו המתסא תרמ
.וגנמ יעטמב ופסאנש תומינכב םיעוגנ םילע לע ךרענ יוסינה םירקובמ םיאנתב תאז תורמלו ,יתייעב בשחנ תיזגה הזאפב ןוזוא
עצוב הובג זוכירב ןוזואל שיש םייתואירבה םיטקפאה ללגב םיקדייח ,םיסוריוומ םיחטשמו ריווא יוטיחל לשמל ,בר שומיש וב שי
לעפמב יוסינה תבוטל הנבנש ררוואמ ימיכ ףדנמב סוסירה םימב סמומ ןוזוא ,וילא דוגינב .םיינגרוא םימהזמ קוליסל וא תוירטפו
.)3 ,2 תונומת( הדוהי ינב הישעת רוזאב ׳תוישעת לא תיב׳ Generally recognized( GRAS-כ FDA-הו USDA-ה ידי לע רדגומ
בברועו )׳תוישעת לא תיב׳( ןוזוא ללוחמ תועצמאב רצוי ןוזואה םייח תיצחמ( דואמ רהמ קרפתמ אוהש ןוויכ ראשה ןיב ,)as safe
סוסירה חדקא .הטסורינ יושע יתיב עבצ ססרמב זרב ימ םע -יעה קוריפה רצותו )תיזגה הזאפב םימי השולש לומ תוקד 20 לש
ןוזואה תסמהל איבהש המ ,)ןוזוא ללוחמ( רוטנוזואהמ ןזוה ןוזואה .)Lenntech רתא( םיירויש םירמוח ןיאש ךכ ,ןצמח אוה ירק
עבקנ םימב ןוזואה זוכיר .הלעה ןוויכל וזתוה הלא םימו םימב רולכ םוקמב יזוק'גו תוכירב ימו הייתש ימ יוטיחל תובר שמשמ
- וקב םיירויש םימהזמ קוריפלו )ירויש טקפא ול ןיא ,רולכל דוגינב(
ליעי םידקמ לופיטכ ןוזוא ימב שומישה םג םגדוה הנורחאל .םיחל
.)3 ,2( לונתאל התרמה ינפל תיאלקח תלוספב

םישודק הקירו זפרה-לאיתלאש הרואיל :םוליצ יתבב ,םילכמו תרנצ יוטיחל שומיש וב םישוע םיבקיב ,)4( ןיטע תוקל
יאלקח שומישב ןוזוא
עב .תואלקחב םימוחת ןווגמב םג יביטקפא אצמנ םימב סמומ ןוזוא
-
דב לופיטלו םילכמו תרנצ תפיטשל ןוזוא ימב םישמתשמ בלחה ףנ
-

:2 הנומת םיירט תוקריו תוריפ לע תוירטפ לודיג תעינמל שמשמ אוה הזירא
תמינכב עוגנ הלע ,5( תונוש תורטמל ןוזואב םישמתשמ זוראה ירטה ןוזמה תיישעתבו
,הכר המינכה .וגנמה -מצ יקיזמב לופיטל ןוזואב שומישה חתפתמ תונורחאה םינשב .)6
השק קזנה הליטקל תעייסמ ןוזוא םיליכמש םימב היקשהש אצמנ ,לשמל .םיח
תויהל הלוכיו ,)7( םירחא עקרק יקיזמ לשו עקרק תודוטמנ לש הליעי
.)9 ,8( דימורב ליתמל ליעי ףילחת
םינפגב הוולע יקיזמ דגנכ םג יביטקפא אצמנו קדבנ ןוזוא ימ סיסרת
םיאשפשפ ,)11( תוירקא ןוגכ ,םיקיזמ םיילגר יקורפ דגנכ םג ומכ )10(
לופרעש אצמנ ץראה ןופצב םימרכב םייוסינב .)13( תומינכו )12(
םיבנעהו םינפגה תוּעיגנ תתחפהב דואמ עייס ןוזואב םירישע םימב
-קת ,הידעו הכימ( רתוי ףאו 80% כ לש התחפה ידכ דע ,תוירטפב
-
.)תישיא תרוש
- יזמ ילטוקב שומישל האוושהב םייתועמשמ תונורתי ינש ןוזואב שומישל
ןיא ןכ לעו )םימב סמומ אוהשכ רקיעב( תוריהמב קרפתמ ןוזואה :םיק
,טושפו ןטק ללוחמב ןוזוא רצייל ןתינש ןוויכ ;לוביב םייתיראש םירמוח
םירמוח לש הריגאבו הלבוהב ךרוצ ןיא ,רוטקרטל םותרה הזכ לשמל
םיירשפאה םייתביבסה םיקזנה תיתועמשמ םיתחופ ךכבו םינכוסמ
וגנמ ילע לע זרב ימב לוהמ ןוזוא סוסירל ןקתמ :3 הנומת .םהמ תונכסהו
המינכב םיעוגנ דחאב לופיטל ןוזואב םירשעומ םימב שומישה קדבנ ,ךכש תויה

2020 ,ד”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 27 ‘Alon Hanotea’ vol. 74, 2020