Page 50 - עלון הנוטע יוני 2021 בננה, גפן, פירות יער
P. 50
עםימודא םגו םיקרקרי ,םיבוהז ,םינבל .ןתשה יכרדב תוימוהיז תוקלדב לופ
םירגרגמ – םלדוגב םינוש םינזה .םילוגס :גוס .םיישרבאה תחפשמו םיאשרבאה תרדסמ יגיספ-דח חמצ n
ךא ,דואמ םייטמורא .מ"ס 5-4 דעו םינטק .תויצומח :ןימ ,Vaccinium
ןכלו ,םייסיסע ךכ לכ אלו תיסחי םיצומח עמתמ תולתשמבו וקינגרוא ,ךלו תולתשמב וגישהל ןתינ ץראב n
.תוביר תנכהל רקיעב םישמשמ .תורחא תוח
םיארוצעקבה תרדסמ יגיספ-וד חמצ n
.רזרזח :ןימ ,םייתינמדמוד :גוס .םייתינמדמודה תחפשמו )Sambucus nigras( רוחש קובמס
.תורחא תוחמתמ תולתשמבו ךלו תלתשמב וגישהל ןתינ ץראב n רתויה םיקלחב ורוקמש חמצב רבודמ
׳חרב׳ ןכרדו הפוריאו היסאב םיגזוממ
)Euterpe oleracea( יאסא ע שה קובמסה תוריפ הפוריאב .עבטל
םיעזג רפסמ בורל שי יאסאה לקדל דע טסוגוא ףוס-עצמאמ םילישבמ רוח
5 עזגה לכ יבוע ,תחא הדוקנמ םיאצויה ע ודג תולוכשאב םיעיפומו ףרוחה תליחת
25-כ לש הבוגל עיגמ יאסאה .מ"ס 10 דע םירידנ תוריפה תאז תמועל ץראב .םיל
.חורב סורקל לולע אוה הזכ הבוגב ךא ,׳מ תוריפהו החירפה .םילקאה ןיגב ,הברהב
ערופמ ,מ"ס 100 דע 80 ךרואב תופכה ןותנ – דחי םילישבמ תולוכשאה לכ אל ,תינמז וב עיפוהל םילוכי
מ״ס 1-כ לש בחורב םילעלע הברהל תוצ .וניניבש םישיגרל םיליער ןיטולחל םילשב אל תוריפש רחאמ ,יטירק
ע ומש דע השולש אוצמל ןתינ עזג לכ לע .הטמ יפלכ םיפפוכמה והשמ םילכואש ינפלש הביסה תאזו ,םוחב קרפתמ ומצע לערה
ןמזב תולוכשא אוצמל ןתינ ץע ותוא לע .ירפ יאשונ תולוכשא הנ םעט .הובג םוחב תוחפל תוקד 20-10 ולשבל שי הז ירפל רושקה
1-כ לש רטוקב ,ירודכ ירפה .םילשב תוריפ םע תולוכשאו החירפ ע ותכ דחוימב םיאתמ אוהו םינידע יאוול ימעט םע רירמ ץומח ירפה
.ההכ לוגסל ףלחתמ אוה הלשבהבו קורי ועבצ הלשבהה דע ,מ״ס לכ וא הגוע ,פוריס ,הביר םא ןיב ,םהינימל םיקותמ םילכאמל תפס
ומעטב .רבוטקואל יאמ ןיב רקיעב ךא ,הנשה לכ ירפ ןתונ יאסאה םיפנעה לע םירדוסמ ,תולק םיננושמו הצונ ייומד םילעה .אבש המ
האירבו תעפוש ,ימרק ותפיצ םקרמ ,רב יתותו דלוקוש ריכזמ אוה .ףנע לכ לע םילע הנומש דע השימח ,הצוחה םיטונו
ע פסמ ,ךומנ ימקילג ךרע ילעב םירגרגה .העיבשמ דואמו דחוימב .Adoxaceea-ה תחפשמו םיאנומלשה תרדסמ יגיספ-וד חמצ n
,הגמוא גוסמ ןמוש תוצמוח ,ןוצמח ידגונ לש תורידא תויומכ ונל םיק .Sambucus nigras :יעדמ םש ,קובמס :גוס
.םייתנוזת םיביסו םינובלח .תורחא תוחמתמ תולתשמבו רצלמ תלתשמב וגישהל ןתינ ץראב n
:גוס .םיילקדה תחפשמו םיאלקדה תרדסמ יגיספ-דח חמצ n
.יאסא :ןימ ,Euterpe רזרזח ,)Ribes uva-crispa( תויבוכּע
ןליא ,ןולא תלתשמ ,ךלו ,וקינגרוא תולתשמב וגישהל ןתינ ץראב n ע ועה תא הפילקל דעבמ תוארל רשפאש ךכ ,םיפוקש םירגרגה
.תורחא תוחמתמ תולתשמבו תויהל םילוכי םה .הנידע המולפ ילעב םקלח ,םיערזה תאו םיקר
)Rubus idaeus( םודאו )Rubus( רוחש לטפ :רזממו ןטק פיט
םהב שיו םימיעטו םייפהפי לטפה תוריפ ע יכר רחאל םאו ימצע ףיטק רחאל םא ,רעי תוריפ התיבה םתאבה
ע פה תא !םיבוהצ וליפאו םירוחש ,םימודא םימו ץמוח לש לייטקוק הרעקב דימ וניכה - תוריפה תונחב הש
ע נש עקשה יפ לע תוהזל רשפא לשבה לט עעב ללודמ )םיחופת וא ןבל( ץמוח לש דחא קלח - 1:10 לש סחיב
.לועבגהמ תיפוסה הדירפה רחאל וב ראש ובברעו תבורעתה ךותל תוריפה תא וסינכה .םימ לש םיקלח הרש
אוצמל רשפא תברותמה לטפה דבלמ ע שת אל םא ,תללודמ תבורעתהש תורמל .בטיה ופטשו וננס .םתוא
.םילחנ תביבסב רקיעב ,רב לטפ םג הנועב גרוה ץמוחה .ררקמל וסינכה .ץמוחה םעט תא ושוחת בטיה ופט
.לטפ :גוס .םיידרווה תחפשמו םיאנדרווה תרדסמ יגיספ-וד חמצ n לש חטשה ינפ לע תויהל םילולעש םיקדייחהו שבועה יעגנ לכ תא
לטפ ,רנולס ,ךלו ,וקינגרוא ,רצלמ תולתשמב וגישהל ןתינ ץראב n םיתות ,רתוי וא עובש דמעמ קיזחי לטפ הז ׳יוטיח׳ רחאל .תוריפה
ע שמבו גרבלקסח ,רוגי ,ירפ בינמ ,קיניו ,)למרכה תריט( רעי תוריפ .תוינמדמודו תויצומח ,תוינמכוא םג ךכו שבוע ילב םייעובש טעמכ
.תורחא תוחמתמ תולת
2021 ינוי ,ה”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 50 ‘Alon Hanotea’ vol. 75, June 2021
