Page 22 - עלון הנוטע נובמבר 2021

:םיקטספתמ

ןופצב םירישנה לס תבחרה

לוקוטורפ םשוי רקחמל תונושארה םייתנשב .ןחב ששב וא ,Pistacia vera ,קוטסיפ
רובעכ .םיאבוימה הנכה יערזל ינרופילק הטבנה הלא וא( הנטבה תלא ירבעה ומ
ימולש ידי לע קוטסיפה ינז לע תונכה ובכרוה הנש הבוגל אשנתמה ץע אוה ,)תיתימא
,הלתשמב ובכרוה תונכה לכ .ןופצ פ״ומ שיא ,ריפכ ןימלו )Pistacia( םייתלאה תחפשמל ךיישו ׳מ 10
חטשב ולא ובכרוה הבכרהה החלצ אל רשאכו היסא ברעמב ץעה לש ורוקמ .Anacardiaceae
שנהה לוקוטורפ .2018 ץיקו ביבאב ,העיטנה רחאל שיפש דיחיה אוה םינושה Pistacia-ה ינימ 11 ןיבמו

סלפ ישוש תרקוחה עויסב עצוב ינרופילקה הטב קוטסיפה ץע .םדאה ידי לע לכאמל םיכרצנ ויתור
םיליתש 60% ולבקתה UCB1 הנכב .ןופצ פ״וממ תועצמאב תישענ הירפהה ,יתיב-וד ינימ-דח אוה
PG ,היינשה הנכה יבגלו וטבנוהש םיערזה 500-מ רכז יצע תעיטנב ךרוצ שי ירחסמ עטמבו חורה
.םיטרפ ורסמנ אל ,II .הבקנה יצעל ףסונב
ןז ,'ןמרק' אוה םלועבו הינרופילקב ירקיעה ןזה
ןופצב םירישנה לס תבחרה שוטנ ויה 1977-ב .1929 ב ב"הראל אבוהש יבקנ
-
תינכת לע הלשממ תטלחה תארקל ,2014-ב דעומ( 2008-ל ןוכנו ,׳ד 6,800-כ הינרופילקב םיע
הבישח ןופצ פ״ומב הכרענ ,ןלוגב תולחנ תבחרה םש םיעוטנ ויה )וז המישר לש ןושארה םוסרפה
ינותנ ךמס לע .םירגתאל הנעיש יאלקח חותיפ ינוויכ לע הפיקמ .'סרטיפ' ןזה אוה ׳ןמרק׳ל ירקיעה הרפמה .׳ד 680,000-כ
קוש ףס לע ידימת ןפואב אצמנש רכומ םילודיג לסו םיעודי קוש ש ועתה םשל תוהובג רוק תונמ תושרדנ ,רישנ קוטסיפה ץעש תויה
ש חי תונורתי לוצינל תויחוור תוביטנרטלא רחא שופיחה ךרענ ,יוור ש קב םיצופנה ,ירכזה 'סרטיפ'ו יבקנה 'ןמרק' םינזה .תיפרוח תורר
ש ורסחל הפישח תנטקה םג ומכ ,עיצהל הז ידוחיי רוזאל שיש םייס תוררועתהל רוק תועש 900-כ - הובג ןוניצ ישרוד םהינש ,הינרופיל
ש ולונכטו םילודיג רפסמ ונחבנ .יאלקחה רוצייה ךרעמב םיינבמ תונ ,םוח שרוד ירפה תלשבה ךילהת ,ףסונב .םינזה לש תפפוחו הניקת
יוסיכ וא ,םייניעלגב םיבוציע ומכ ,םייקה בצמה רופיש םקלחש תויג דע 2,200 תושרדנ 'ןמרק'ה ירפ לש הניקת תוחתפתהל רשאכ
וקרסנ ליבקמב .ןכרד תליחתב תוקלחב לכאמ יבנעב קיטסלפ רבכ יתועמשמ לובי ׳ןמרק׳ה אשונ הינרופילקב .םוח תונמ 2,800
,יפוריא סגא ,דקש :לאיצנטופ ילעב העברא ונמוסו םיפסונ םילודיג םיפסונ םינז ינש .׳ד/ג"ק 390-ל 240 ןיב ,העיטנל תישישה הנשב
לשב לשכ ,רבעב תירחסמ הסונ ןורחאה הז .קוטסיפו תוינמכוא .תיסחי תוכומנ ןוניצ תושירד םהל ,הינרופילקב הנורחאל וחתופ
םויהו .רחביהל ונממ ענמ אלש המ ,תוידוחיי תוימילקא תושירד
.קוטסיפב קוסענ תונכב שומיש
רשאכ ,תונכב שומישה ץופנ הינרופילקב םיירחסמ םיעטמב
ןלוגב ןחבמה תקלח P. inte�( תיניסה הלאהו )Pistacia atlantica תיטנלטאה הלאה
(
ש הש ,הינרופילקמ קוטסיפ ירקוח םע רשק רצונ םינש רפסמ ינפל ינפמ תודימע הנקמ תיטנלטאה .רתויב תובוטה ואצמנ )gerrima
רצונ זיאול םע רשקה .סיווידמ ןוסגרפ זיאול ׳פורפ איה םהב תטלוב .םדקומ לובי תלבק תרשפאמו חומיצ תדדועמ תיניסהו רוק יקזנ
.ןלוגב ןחבמה תקלח תא הוולמ איהו ,גד ןונרא ר״דל תודות PG-ו UCB1 ןה הינרופילקב בחרנ שומישב תואצמנה תופסונ תונכ
םוכיס האר( הינרופילקב תיעוצקמ תומלתשה תרגסמב ,ףסונב ולא תונכ .)רכז( תיניסל )הבקנ( תיטנלטאה ןיב אולכמב ןרוקמש ,II

שודגה הרבחה ,׳טנומראפ׳ םע רשק רצונ )14 ׳מע ,ןאקפה סנכ ,תררודל תודימע ןה ,ההובג רוקל ןתוליבסש רחאמ תופידע ואצמנ
דבעש דיבאר בדנל תודות רצונ רשקה .קוטסיפ לודיגל םלועב הל .םדקומ לובי ופוסש חומיצ תודדועמ
.הנורחאל דע ץעויכ הרבחב ש ילקמ ץראל האבוי ,ןייטשרבליז םירמ ר״ד לש התוברועמל תודוה

הלא יליתש סיסב לע 2016-ב המקוה קוטסיפל לדומה תקלח שמה תקלחב םיעוטנו םיבכרומ הנממ םיצעו UCB1 הנכה הינרופ

2021 רבמבונ ,ה”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 22 ‘Alon Hanotea’ vol. 75, November 2021