Page 43 - עלון הנוטע פברואר 2022 בעיקר תמר
P. 43
פ״ומב המ
:הקיקד הזיראב תמאותמ הריווא תא הבכיע ףיטקה רחאל דימ MCP-1-ל הפישח .ןוצר תעיבשמ
םיירחסמ םימושייו לאיצנטופ ע ורא הפוקתל ןסחואש רחואמ ףיטקמ ירפב תונקדזהה יכילהת
)shay@taprojects.com( PostharvestHub, ROP / רצלז יש ע אפ ידיב וכרעוה ופוסב וא רבמבונ תישארב ופטקנש תוריפ .הכ
האוושהב םייסיסעו םיחיצפ ,םייטמורא ,םיקותמכ םיכירעמ לנ
ע פה דצב ןוזמ ןדבוא םוצמצ תבייחמ תיתביבס תוירח חוכ יכ הארנ .רבוטקוא עצמא ,לבוקמה דעומב ופטקנש תוריפל
ללכב הזיראה ירמוחמ םרגנה יתביבסה קזנה תתח ע ינימה דעומל יביטקפא ןמס שמשל יושע הפיצה לש הסיחדה
תיארחאו תיעוצקמ השיג .טרפב קיטסלפה תוזיראו .ירטקמילק-הרפה םומ
תרצותל הזיראה גוס לש המאתה תמשיימה וז היהת אשונב לופיטל דעומל ךומס דע 'תימס ינרג' ןזמ תוריפ לש ףיטקה תייחד ,םוכיסל
ךרואל קריהו ירפה לש תוירטה תרימש תא חיטבתש וזכ ,הזוראה תא םג אלא םמעט תא קר אל הרפיש ירטקמילקה הלשבהה
ףידעתו הזיראה ירמוח תומכ תא םומינימל םצמצת ליבקמב ,ןמז .םהלש תורמתשהה רשוכ
םייושעו המייק ירב םיכילהתב םירצוימה וא רוזחימל םינתינה הלאכ
עמה תימונורגאה הכימתה תרזעב ,ROP ׳בח .םילכתמ םירמוחמ ?ירשפא הז םאה :ףיטק רחאל רומיש קר אלו רופיש
תרימשל תוזירא חותיפב תקסוע ,PostharvestHub לש תיעוצק ינקלוו ןוכמ ,ןוזמו תיאלקח תרצות רקחל ןוכמה / זועמ יתיא
ראשה ןיב ללוכ םירצומה וק .היירט תיאלקח תרצות לש תוירט )itaym@volcani.agri.gov.il(
תוריפ תפיטעל תשמשמה ,)Ultra-thin( דחוימב הקיקד הזירא
תרימש תא םירשפאמה תמאותמ הריווא יאנת תריצי ךות תוקריו לש הכירצל תועדומב היילע הלח תונורחאה םינש
תוקיקדה תועיריב שומיש .ןמז ךרואל הזוראה תרצותה לש תוירטה םייח ךרוא לע הרימשל התובישחו תיאלקח תרצות
הזיראל קיטסלפה תומכב 50-80% לש םוצמצ השעמל הווהמ תיאלקח תרצותל השירדה תרבוג ,ליבקמב .אירב
.םיטנימלהו תוירחסמה קיטסלפה תויקשל האוושהב ע תב םירשעומה םיילנויצקנופ תונוזמלו רישע םעט תלעב היירט
ע להו בחרתמו ךלוה תיאלקחה תרצותל תונוש תוזיראב שומישה תואירב ינייפאמ םתואל תויארחאה תובוכרתה .תויתואירב תונוכ
םינוש םיגוסב הזורא תרצות םישגופ הריכמה תודוקנב תוחוק ,םיפידנ םניאש וא םיפידנ ,םיידוחיי םיטילובטמכ תורדגומ םעטו
לע םיחנומה םינופפלמו תיבורכ ,ילוקורב ,סרית :םיזראמ לש יציפמ םיקיבאמ תכישמל םישמשמ ,תיאלקחה תרצותב םירגאנה
PET תוישגמב םינילבת ,PVC תעיריב םיפוטעו רקלק ישגמ יבג הביבס תוקעל הבוגת ,םיקיזמו םינגותפ דגנכ הנגה תובוגת - םיערז
םינוש תוקריו תוריפ ,)םיטנימל( תויתבכש בר תועיריב תורוגסה ,םיבושח הלא םיטילובטמ םדאל םג .םיחמצ ןיבו חמצב תרושקתו
,תונוש תויקשבו הצחמל םיחישק )PET בורל( קיטסלפ יזראמב תונוכת תאו עבצה ,חירה ,םעטה תא םירידגמ םזוכירו םבכרה ןכש
תא הריתסמש וזכ המרב )fogging( םימ ידא םיבעתמ ןקלחב ע יגמ הלא םיטילובטמ .היירטה תיאלקחה תרצותה לש תואירבה
וא הביהצמ תרצותהש אוצמל רשפא םעפ אל .הזוראה תרצותה תוצובק לש בר רפסמ םיליכמה םינוש םייטתניסויב םילולסממ םיע
תרימשל תוזירא חותיפ .תרחא וא וזכ המרב תונובקר תחתפמ בושח לולאניל ןפטרונומה ,לשמל .םינפרטו םידיאונפורפלינפ ןוגכ
לש תויגולויזיפה תושירדה דומיל בלשמ תיאלקח תרצות תוירט ע ור םידיאונפורפלינפה וא ,םינוש םיחמצב םעטהו המוראה תריציל
ע דל הזיראל תשמשמה העיריה תונוכת תמאתהו זראנה רצומה ע אב .תינטרס-יטנאו תיתקלדיטנא תוליעפ םהל ,לורטרבסר וא ןיט
תוחלה תדימ לע עיפשהל ןתינ לשמל ךכ .קריה וא ירפה תושיר ע ובטמ וניהיז הנוכמ תדימלו תוירוסנס ,תוימולובטמ תוטיש תועצמ
ןצמח( הריוואה בכרהו יוביעה תמר ,הזיראה ךותב תרבטצמש םעטה תפדעהב םתוברועמ תא ונמגדהו םעטל םיבושחה םיטיל
.)ינצמח וד ןמחפו תריציל לולסמה תא לעפשל ןתינ דציכ וניארה הנורחאל .םיבנעב
קושל תיאלקח תרצות תזיראל תושמשמה תוינייפוא תויקש תונוכת ילעב םיטילובטמ לש הרבגהל ליבוהלו םידיאונפורפלינפ
תויקש החתיפ ROP .ןורקימ 80-30 ללכ ךרדב ןייבוע ינועמקה תוינסרה אל תויטויב-א תוקעב שומיש תועצמאב םדאל תויתואירב
עיפורפילופ סיסב לע ,ןורקימ 23 יבועב תוריפו תוקריל תוידועיי ע סמ לעפשל םילוכיו הביבסל םיביגמ קריהו ירפה .ףיטקה רחאל
םימ תובעתה תעינמל גופיטנא ףסות םע רוזחימל םיאתמה ןל םג םיידוחייה םיטילובטמה לש הריגאו הזתנסויבל םיליבומה םילול
תונוכמ ןרצי ,BRIMA םע הלועפ ףותישב ,ףסונב .הזיראה ךותב םייאתהו םיירלוקלומה םימסחה תדימל תועצמאב .ףיטקה רחאל
,ןורקימ 15-12 יבועב ,תוקיקדה תועיריה וחתופ ,ידנלוה הזירא תושדח תוטיש חתפל היהי ןתינ תובוכרתה תריגא תא םיליבגמה
ע ועייה תועיריהו ולא תונוכמ .קריה לש הדומצ הפיטעל תודעוימה קר אלו רפשל היהי ןתרטמש היירטה תיאלקחה תרצותה ןוסחאל
הסח תזיראל ב"הראו הפוריאב בחרנ ףקיהב תושמשמ תויד .ףיטקה רחאל תויתואירבה תונוכתהו םעטה תא רמשל
2022 ראורבפ ,ו”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 43 ‘Alon Hanotea’ vol. 76, February 2022
