Page 57 - עלון הנוטע ינואר 2015

‫הנחיות לעונה‬

‫מחצית מהעצים בחלקות שניטעו בצפיפות גבוהה‪,‬‬ ‫לק לא מבוטל טרם נקטף‪.‬‬ ‫בפרדס‬
‫וכן במעבר לגיזום ידני לפתיחת מרכז העץ ולפתיחה‬ ‫לאחרונה הוחל בקטיף ‘אור‪1‬׳ ונראה שהייצוא של זן‬
‫בין העצים‪ ,‬ניתן להעלות את היבול ואת גודל הפרי‪.‬‬ ‫זה יתרחב בכדי ‪ .50%‬צפויים משלוחים של כ‪80-‬‬ ‫מאת ניצן רוטמן‪ ,‬שלום שמואלי‪ ,‬יעקב הרצנו‪,‬‬
‫לפיכך‪ ,‬חלקות בצפיפות של ‪ 100‬עצים‪/‬ד׳ ויותר‬ ‫שוקי קנוניץ’ ויוסי גרינברג‪ ,‬מדריכי ההדרים‬
‫מומלץ לדלל בהדרגה במהלך ארבע שנים (שמינית‬ ‫אלף טון‪.‬‬
‫מהעצים מדי שנה)‪ ,‬וחלקות בצפיפות של ‪85-65‬‬ ‫לקבלת ההכנסה המרבית מהפרי עלינו להקפיד‬ ‫ויורם אייזנשטדט‪ ,‬תחום שירות שדה‬
‫עצים‪/‬ד׳ במהלך שש שנים (‪ 1/12‬מהעצים כל שנה)‪.‬‬ ‫לכוונו ליעדיו השונים ‪ -‬ייצוא‪ ,‬תעשייה או שוק מקוו‬
‫בעונה שלפני הדילול יבוצע גיזום מעברים רק מהו‬ ‫מי‪ ,‬על פי המחירים הצפויים להתקבל מהמשווקים‬ ‫עונת האשכוליות החלה השנה במחירים טובים בשל‬
‫עצים המיועדים לדילול‪ ,‬ובכך יוקטנו משמעותית‬ ‫השונים‪ .‬במקביל אנו מטפלים ומכינים את פרדסיו‬ ‫מחסור בפרי בשווקים‪ ,‬אולם כניסתה לשוק של תוצו‬
‫העצים הללו‪ .‬אין לדלל פרדסים החולים במחלות‬ ‫נו לעונה הבאה וממליצים לפעול בהתאם להנחיות‬ ‫רת ממקור טורקי וספרדי בנובמבר‪-‬דצמבר הביאה‬
‫ניווניות כמו ריקבון ספוגי‪ ,‬פקלת‪ ,‬מלסקו‪ ,‬טריסטזה‬ ‫לירידת מחירים חדה והאשכוליות נמכרות עתה במו‬
‫המובאות להלן‪.‬‬ ‫חירים נמוכים מאוד‪ .‬לצד זאת‪ ,‬השוק הרוסי על סף‬
‫ואי‪-‬התאם‪.‬‬ ‫קריסה‪ ,‬הפיחות בעשרות אחוזים ברובל בחודשים‬
‫‪ 0‬גיזום מכני‪ ,‬צמרת ושדרה‪ :‬יש לבצע בהדרגה‬ ‫דילול וגיזום עצים בפרדס‬ ‫האחרונים מקשה עלינו מאוד בכל הייצוא החקלאי‬
‫פתיחת שדרות והורדת גובה במהלך שנים אחדות‬ ‫למדינה זו‪ ,‬כולל שיווק האשכוליות במניינים הגדולים‬
‫ולא בפעם אחת‪ .‬גיזום חריף גורם לירידה ביבול‪ ,‬המו‬ ‫בחלקות שבהן הסתיים הקטיף ושאינן מועדות לקו‬ ‫ושיווק הקליפים המסורתי‪ ,‬במיוחד זני המנדרינות‬
‫רה ורוחות במהלך החורף‪ ,‬מומלץ לגזום או לדלל‪.‬‬ ‫מיכל‪ ,‬נובה‪ ,‬מירב ומירבית‪ ,‬שאין להם ביקוש במערב‬
‫לווה בצימוח חזק‪.‬‬ ‫בחלקות המועדות לקרה ולרוחות חזקות מומלץ‬ ‫אירופה‪ .‬קטיף המינאולה והנובה נמשך‪ .‬המינאולה‬
‫גיזום צמרת מכני עדין יבוצע באלכסון בזווית של‬ ‫להמתין עם עבודות אלו לסוף החורף‪ .‬שיטות הגיזום‬ ‫פדתה מחירים סבירים והנובה שווקה לשוק הרוסי‬
‫‪ 30-20‬מעלות מקו האופק משני צדי השורה‪ .‬יש‬ ‫והדילול תלויות בזן‪ ,‬במועד הקטיף‪ ,‬בשיטת הקטיף‬ ‫בכמות קטנה ובפדיון נמוך‪ .‬חלק אוסם בקירור‪ ,‬וחו‬
‫להימנע ככל האפשר מגיזום ענפים עבים‪ ,‬ולגזום את‬
‫ובאזור‪.‬‬
‫‪ 0‬דילול עצים‪ :‬בשנים האחרונות הוכח שבדילול‬

‫‪‘ 57 ‘Alon Hanotea’ vol. 69 January 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬ינואר ‪2015‬‬