Page 6 - עלון הנוטע דצמבר 2016 מסםר11 פיסטוקים ושאר פיצוחים

‫דואר נכנס‬ ‫דבר העורכת שהנ‪-‬ת‬

‫חשיבות האינפורמציה‬ ‫שלום לכם‪,‬‬

‫הערות למאמר ׳שיפור איכות הפרי בתפוח באמצעות גידול בבית‬ ‫מתישהו החודש התעוררתי עם הרגשה שמשהו חסר לי‪ .‬ראשית לכל ידי חיפשה‬
‫רשת׳‪ ,‬מאת גל ספיר וחוב׳‪ ,‬שפורסם ב׳עלון הנוטע׳‪ ,‬ספטמבר‬ ‫מתוך נמנום את השלט‪ .‬כשהשלט לא לידי הכל עלול לקרות‪ .‬כל היום נהרס לי‪.‬‬
‫לא אורלי וגיא‪ ,‬לא פינוי עמונה‪ ,‬לא טראמפ‪ .‬רק הסובייטי מדבדב ואריאל המפנ‬
‫‪2016‬‬ ‫של‪ .‬הפחד הנורא ביותר זה שהשלט שלי יפול לידי הרוסים‪ .‬מילא מזל״ט ומילא‬
‫של מכון וולקני‪ ,‬אבל השלט? המזל הוא שאי אפשר להפעיל מזל״ט ללא שלט‬
‫מאמר מעניין זה מסכם שלוש שנות ניסוי בהשפעת רשתות צל על‬ ‫והשלט‪ ,‬פוף‪ ,‬נעלם‪ .‬זה מזכיר לי עניין עם ניחוח חקלאי אחר‪ ,‬פרשת הקוסה‪-‬‬
‫מדדי איכות פרי בזני תפוח צבעוניים‪ .‬הבעיה העומדת בבסיס הניסוי‬ ‫מחשי‪ :‬וקישוא אחד לא מוצאים אותו עד היום‪ .‬אגב‪ ,‬חשבתי על זה‪ :‬מה עוצר את‬
‫היא ההשפעה השלילית שיש להפחתה בקרינה על התפתחות צבעי‬ ‫שר החקלאות ומנכ״ל משרדו‪ ,‬במסגרת רוח הידידות ישראל‪-‬רוסיה‪ ,‬שעשועי‬
‫אנטוציאנין בפירות התפוח‪ .‬גם ברמת הצללה נמוכה ש ל ‪ ,10%‬ש�נ‬ ‫הקרקעות של משרד החקלאות והנטל הנדלני וולקני להעניק גם את מכון המנ‬
‫בחנה בשתי שנות הניסוי האחרונות‪ ,‬נמצאה השפעה שלילית לחיפוי‬ ‫חקר שלנו לרוסים? המון דירות אפשר יהיה לבנות במקומו‪ .‬אלי מלכה אולי לא‬
‫הרשת על התפתחות הצבע בזן ׳פינק ליידי׳‪ .‬הדבר נובע מצבירת אבק‬
‫אבק רב על גבי הרשת במהלך העונה היבשה‪ ,‬מה שמעלה את רמת‬ ‫יקפוץ משמחה‪ ,‬אבל הוא בטח לא יכול לקחת על עצמו תקרית דיפלומטית‪.‬‬
‫ההצללה מ‪ 13%-‬במקור ל‪ 25%-‬בסוף העונה‪ .‬במקביל אכן מציגים‬ ‫אופס‪ ,‬פתאום נפל לי אסימון‪ :‬ביום הח״כלאות שהתקיים ב‪ 1-‬בנובמבר בכנסת‬
‫המחברים ירידה הדרגתית של טמפרטורת האוויר המקסימלית עם‬ ‫כולם הגיעו‪ .‬כלומר כמעט כולם‪ .‬ומי לא השתתף בדיונים? כבוד השר ומנכ״ל‬
‫העונה יחסית לביקורת החשופה‪ .‬למעשה מעניינת אותנו הרבה יותר‬ ‫משרדו! חשוד למדי‪ .‬מה יכול היה להדיר את רגליהם מ׳היום שלהם׳? עסקי‬
‫טמפרטורת המקסימום של הנוף ובמיוחד טמפרטורת הפרי בהשנ‬ ‫נדל״ן? ענייני מזל״ט? דעתי על האירוע העצוב הזה כל כך מעציבה אותי‪ .‬ויסלח לי‬
‫וואה לחלקת הביקורת‪ .‬ההפרש יהיה בוודאי גבוה בהרבה מזה שנמצא‬ ‫ח״כ ברושי‪ ,‬שבטח הייתה לו כוונה טובה‪ .‬אני רואה בזה יום אבל‪ ,‬יום זיכרון לחקנ‬
‫באוויר בצל‪ .‬הפרש הטמפרטורות שנמדד מגיע בקושי למעלה אחת‬ ‫לאות‪ :‬פעם בשנה כולם (טוב‪ ,‬רובם) מתכנסים‪ ,‬טופחים לך על השכם‪ ,‬אומרים‬
‫בתקופת חום הקיץ של יולי‪-‬אוגוסט‪ ,‬בעוד שטמפרטורת הפרי החשוף‬ ‫לך כמה אתה חיוני ונפלא ואי אפשר בלעדיך‪ ,‬שופכים עליך ים ליקוקים והבטחות‬
‫ודאי הייתה גבוהה במעלות אחדות‪ ,‬כפי שאכן נמדד בניסויים אחרים‬ ‫ושעה אחר כך לך תחפש את החברים שלך‪ .‬עוד מסמר בארון הקבורה של‬
‫בתפוח (‪ .)1‬נתון נוסף מעניין היה לראות את לחות האוויר תחת הרשת‬
‫מול לחות האוויר בביקורת‪ .‬עליית לחות האוויר הצפויה כתוצאה מטנ‬ ‫החקלאות‪ .‬רבותיי‪ ,‬זה כל כך שקוף! ואני עוד נחשבת טיפוס אופטימי‪.‬‬
‫רנספירציית העלוה תחת הרשת והפחתת תנועת האוויר שם‪ ,‬תשפיע‬ ‫ולדברים החשובים באמת‪:‬‬
‫על הפחתת הטרנספירציה ובכך על צריכת המים של העץ‪ .‬מעניינת‬
‫וחשובה במיוחד היא השפעת חיפוי הרשת על צמצום דרסטי של‬ ‫נפרדנו החודש מאביגדור רויבינשטיין מקיבוץ אילון‪ ,‬ותיק מגדלי הבננות בארץ‬
‫היסדקות הפרי שנמצא בשנ ת ‪ .2014‬גם ההבדל העצום ברמת ההי�ס‬ ‫שנפטר בשיבה טובה‪ ,‬ומפתחי שלנו‪ ,‬הלוא הוא ד״ר עבד אל‪-‬האדי‪ ,‬שחטף‬
‫דקויות בין השנים ‪ 2014‬ו‪ 2015-‬קורא לחיפוש הגורם לרגישות זו של‬ ‫דום לב באמצע הרצאה לתלמידים והוא רק בן ‪ .54‬ילד‪ .‬מוצלח‪ ,‬אבל עדיין ילד‪.‬‬
‫הפרי בזן חשוב זה‪ .‬הבטחת צמצום נזקי ההיסדקויות לבדה מצדיקה‬
‫דברים לזכרם בעמודים הבאים‪.‬‬
‫את חיפוי העצים‪.‬‬ ‫הפעם יש לנו באמת סלט פירות‪ .‬המבצע החודשי הזה של להפיק עיתון‪,‬‬
‫גישת המחברים לסלק את הרשת בטרם הבשלה מוכיחה את עצמה‬ ‫למלא אותו בעניין ותועלת‪ ,‬להחזיק אותו לבסוף ביד‪ ,‬לדפדף‪ ,‬לקרוא‪ ,‬ללמוד‬
‫בשיפור משמעותי בצבע הפרי‪ .‬ראוי לציין שמחוץ לסילוק החסימה‬ ‫משהו‪ ,‬לחייך‪ ,‬להגיב‪ ,‬ליישם בשטח‪ ,‬כל זה באמת משול לנס‪ .‬החודש קיבלנ‬
‫של קרינה ישירה על הפירות יש לשער שסילוק הרשת הוריד גם את‬ ‫תי מכתבים משלושה קוראים קבועים שדורשים לקבל את העיתון בתחילת‬
‫טמפרטורת הלילה לרמת הביקורת‪ ,‬ובכך עזר גם כאן לשיפור צבע‬ ‫כל חודש‪ .‬כלומר גיליון אוקטובר בתחילת אוקטובר וכן הלאה‪ .‬אחת הטענות‬
‫הפרי‪ .‬ידועה ההשפעה החיובית של טמפרטורת לילה נמוכה על שיפור‬ ‫הייתה שההנחיות לעונה‪ ,‬שכל כך חשובות להם‪ ,‬מגיעות באיחור‪ .‬ולכם אומר‬
‫שגם אני מעוניינת בהקדמה‪ .‬ואנחנו עושים מאמצים אדירים לשים את העגלה‬
‫הצבע בתפוח‪.‬‬ ‫לפני הסוסים אבל זה לא הולך‪ .‬ויש לי כרגע בשלוף תירוצים אוביקטיביים כמו‬
‫לסיכום‪ ,‬בחינת ההשפעה של הרשת על טמפרטורות הפרי והשוואת‬ ‫חודש החגים (הכל סגור ואין עם מי לדבר)‪ ,‬הצב ישראל (ההאטה בדואר)‬
‫טמפרטורות ולחות האוויר במטע המכוסה ובביקורת בשתי השנים‪,‬‬ ‫ובכלל‪ .‬מה שכן‪ ,‬אני מבטיחה‪ ,‬בהתמדה ובנחישות‪ ,‬להקדים כל חודש בכמה‬

‫עשויות להוסיף אינפורמציה חשובה להסבר התופעות שנצפו‪.‬‬ ‫ימים עד שנגיע‪ ,‬אינשללה‪ ,‬אל הארץ המובטחת‪.‬‬
‫בחודש הבא אנו מכוונים את הזרקור אל המו״פים בדרום ובערבה‪ .‬בואו נראה‬
‫ספרות‬
‫מה יצא מזה‪ .‬אחלו לנו הצלחה‪.‬‬
‫‪1. Glenn D.M., Prado E., Erez A., McFerson J., Puterka G.‬‬ ‫כך או כך קריאה מעניינת ומועילה‪ ,‬בשורות טובות והכי חשוב‪ :‬השגיחו על‬
‫‪(2002): A Reflective, Processed-Kaolin Particle Film Af-‬‬
‫‪fects Fruit Temperature, Radiation Reflection and Solar‬‬ ‫המצב רוח התסרוקת‪.‬‬
‫‪Injury in Apple. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 127: 188-193.‬‬
‫שלכם גם ביום סגריר‪,‬אסתי‬
‫בברכה‪,‬‬
‫אמנון ארז‬

‫‪‘ 6 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 November 2016‬עלון הנוטע’ שנה ע’‪ ,‬נובמבר ‪2016‬‬