Page 49 - עלון הנוטע מרץ 2018 מספר 3 הגיע אביב!

‫מדריכי שה״מ שימו לב‪:‬‬ ‫פירות‬

‫הנכם מוזמנים לשלוח למערכת את‬ ‫דפי מידע לנוטע‬
‫המלצותיכם לעונה בענפים השונים‪.‬‬
‫רצוי לפרסם את החומר מעל במה זאת‬ ‫ניסן תשע”ח‪ ,‬מרץ ‪2018‬‬
‫מבעוד מועד‪ ,‬לפני מועדי היישום בשטח‪.‬‬
‫המלצות המתפרסמות באיחור כאילו‬

‫לא התפרסמו‪.‬‬

‫בתודה‪ ,‬המערכת‬

‫הנחיות לעונה ‪ /‬פעמי אביב‬

‫צילם‪ :‬ד"ר יוסי גרינברג‬ ‫המעבר תמנע התייבשות של ענפים בין העצים‪ ,‬תגו‬ ‫הסיני ובשל דרישותיו המיוחדות של שוק זה‪ ,‬מזה זמן‬ ‫בפרדס‬
‫דיל את שטח הפנים של העץ ותתרום לתוספת פיו‬ ‫מוקדש במסגרת ההנחיות פרק מיוחד להכנת פרדס‬
‫רות גדולים‪ .‬בזנים הרגישים למכות שמש‪ ,‬כמו סטאר‬ ‫מאת מדריכי ההדרים יוסי גרינברג‪ ,‬עינת‬
‫רובי ופומלו‪ ,‬יש לפתוח מעברים בעיקר על חשבון‬ ‫לשיווק בסין‪.‬‬ ‫גרזון‪ ,‬דניאל קלוסקי‪ ,‬יחזקאל הראש‪ ,‬שלום‬
‫הגביע‪ ,‬המסכן את זרועות העץ למכות שמש‪ .‬במו‬ ‫בינוא ר ‪ 2018‬החלה בפרדסים ובבתי האריזה פע�י‬ ‫שמואלי‪ ,‬יעקב הרצנו‪ ,‬שוקי קנוניץ' וניצן רו־‬
‫רווחי נטיעה של ‪ 3-2‬מ׳ מומלץ ליצור מעבר של ‪0.5‬‬ ‫לות מערכתית כנגד עש התפוח המדומה‪ .‬עד כתיו‬ ‫טמן; יורם אייזנשטדט ‪ -‬תחום שירות שדה;‬
‫מ׳; במרווחים של ‪ 5-4‬מ׳ בין העצים מומלץ מעבר‬ ‫בת שורות אלו נפסלו על ידי עובדי השירותים להגנת‬
‫של ‪ 1‬מ׳‪ .‬אם הגיזום בוצע בסתיו ובחורף פרצו ענפים‬ ‫הצומח שתי חלקות פרדס ‪-‬ו‪ 23-‬משאיות פרי כת�ו‬ ‫אופיר אטינגר ‪ -‬תחום הגנת הצומח‬
‫חדשים‪ ,‬יש להסירם ממרכז העץ מוקדם ככל האפו‬ ‫צאה מזחלי עש שנמצאו בבתי האריזה‪ .‬יתר על כן‪,‬‬
‫בצרפת נפסל משלוח אחד על ידי השירותים להגנת‬ ‫החורף הנוכחי‪ ,‬שבינתיים התחלף לאביב מוקדם‪,‬‬
‫גיזום מעברים‪ :‬בתמונה למעלה המעבר באביב‪,‬‬ ‫היה שחון ברובו‪ ,‬כאשר ימי גשם משמעותיים ורצופים‬
‫בעת הגיזום; בתמונה למטה המעבר עונה אחרי‬ ‫הצומח הצרפתיים‪ .‬אנא הקפידו על הטיפולים‪.‬‬ ‫נרשמו פעמיים‪-‬שלוש בלבד‪ .‬בעת הזו אנו מקבלים‬

‫גיזום ועיצוב העץ‬ ‫בברכה את הלבלוב והפריחה של עונת ‪.2018/19‬‬
‫הזנים הנקטפים כעת הם אורי‪ ,‬הדס‪ ,‬אשכולית אדוו‬
‫יש להקפיד על הגיזום ועל פתיחת העצים לאור‪,‬‬ ‫מה‪ ,‬לימון ותפוזים אפילים‪ ,‬כאשר נמשכת מגמת הגיו‬
‫בהיותם משפיעים על היבול‪ ,‬החנטה וגודל הפרי‪ .‬בעונה‬ ‫דול במשלוחים‪ ,‬בעיקר של אשכולית אדומה למזרח‬
‫הקרובה צפויה פריחה יפה בזן אורי‪ ,‬וזאת לאחר שנת‬ ‫הרחוק ולשווקים בצפון אמריקה‪ .‬בשנים האחרונות‪,‬‬
‫שפל‪ .‬הגיזום משמש גם כלי לוויסות היבול בקליפים‬ ‫עקב התחזקות השקל מול היורו‪ ,‬התמורה עבור‬
‫בשנת שפע ולכן‪ ,‬בנוסף לטיפול בחומרי צמיחה מומו‬ ‫המשלוחים למערב אירופה הייתה נמוכה ביותר‪ ,‬אך‬
‫לץ לקראת שנת השפע הצפויה לגזום צמרת ושדרה‪.‬‬ ‫לאחרונה התהפכה מעט המגמה בעקבות התחזקות‬
‫בחלקות שהיה בהן שפע פרי בעונה החולפת מומלץ‬ ‫קלה של היורו אל מול השקל והפרדסנים זכו לתמורה‬
‫לבצע את הגיזום רק כאשר תסתיים נשירת החנטים‪.‬‬ ‫גבוהה יותר‪ .‬השנה נרשם שפל ביבולים‪ ,‬כך שהייצוא‬
‫במקרה של חנטה רבה מומלץ לקצר את ענפי הצמו‬ ‫הצפוי בזן אורי יסתכם בכ‪ 70,000-‬טון בלבד‪ ,‬לעומת‬
‫‪ 104,000‬טון אשתקד‪ .‬זן זה הפך לדומיננטי ולגדול‬
‫רת ב‪ 1.0-0.5-‬מ׳ מאורכם באמצעות גיזום מכני‪.‬‬ ‫ביותר בענף ההדרים‪ .‬בשוקי אירופה התקבלו עבורו‬
‫למניעת מכות שמש יש להלבין את הגזע‪ ,‬הזרועות‬ ‫מחירים טובים ומי יתן שכך יהיה עד סוף עונת הקו‬
‫וענפים ראשיים שנחשפו לשמש כתוצאה מגיזום‬ ‫טיף‪ .‬האשכוליות האדומות זכו למחירים מצוינים בכל‬
‫חזק‪ .‬ההלבנה חשובה בכל הזנים‪ ,‬אך יש להקפיד‬ ‫מדינות היעד ואף בתעשייה וזאת בשל מחסור עולמי‬
‫במיוחד בזנים הרגישים יותר‪ :‬סטאר רובי‪ ,‬שמוטי‪,‬‬ ‫במוצר זה‪ .‬נוכח התחזקות המשלוחים מהארץ לשוק‬

‫פומלו‪ ,‬אשכוליות ופומלית‪.‬‬
‫‪ n‬גיזום מעברים‪ :‬יש לפתוח בין העצים מעברים בר�ו‬
‫חב ‪ 1.0-0.5‬מ׳‪ ,‬משמלת העץ ועד לצמרות‪ .‬פתיחת‬

‫‪‘ 49 ‘Alon Hanotea’ vol. 72 March 2018‬עלון הנוטע’ שנה ע”ב‪ ,‬מרץ ‪2018‬‬