Page 27 - עלון הנוטע יוני 2019 בננה, גפן: ענבי מאכל ויין

שדוחה ףנע

ןיארק רמוע ר״ד

יבנעב עבצ רופיש

׳ןוסמירק׳ ןזמ לכאמ pricez.co.il :תובידאב םוליצה

ןופצ פ"ומ / הדוהי הדוהי ,ןיארק רמוע
תואלקחה דרשמ ,מ"הש / ןבר ליא ,יבהז הצרת

עבצ לש הריבצלו ןינאיצוטנאה לולסמב םינגה יוטיב םגדב הייל היעבה רואיתו אובמ
תיתאב םילופיט יכ הינרופילקמ חווד רבעב .)5 ,4 ,3 הפילקב ת טניא םילופיט םיעקשומ לכאמ יבנע םרכ
(
רופישל וליבוה ׳ןוסמירק ׳יבנע לש הלשבהה ךלהמב ABA-ו ןל העפשה םהל ,לודיגה יבלש לכב םייביסנ
(
תישל םילופיט רפסמ םיגוהנ לארשיב ,םאתהב .)6 ריצבב עבצ םעטו לדוג ,הארמב תדדמנ איהש יפכ ירפה תוכיא לע תרכינ
)ABA( ןוטורפו לרתא החימצה ירמוח סוסיר םהב ,עבצ רופ השקתמ ,הנועה ףוסב רצבנה שקובמ םודא ןז ,׳ןוסמירק׳ .ירפה
ירקחמ סוסיב םירסח הלא םילופיטמ קלח .תולוכשא םוטיקו ת רה ריחמה תא תודפל םיאלקחה לע השקמש המ ,עבצ לבקל
לש הכלשהב וא הכרדהה ,לדגמה תנבה יפ לע םימשוימ םהו ת רטסוא ,הלי׳צב םג תרכומ וז העפות .תדרוי םרכה תויחוורו יוצ
.רחא ןזמ תואצות תולוכשאהמ 30% יכ חווד הלי'צמ רשאכ ,הילטיאו ב"הרא ,היל
עבצה רופישל םינוש םירמוחו םילופיט תניחבב קסוע הז רקחמ ןזב עבצה תריבצ בוכיע .)1( םירצבנ אל ללכו עבצ םירבוצ אל
.׳ןוסמירק׳ ןזב ת רפמט ישרפהו תוהובג ץיק תורוטרפמטמ עפשומ ׳ןוסמירק׳
תוחו ןליתא םייחמצה םינומרוהה .)2 הלילל םוי ןיב םינטק הרוט(
םירמוחו תוטיש תזיתניסויבל הרקב ימרוגכ רבעב ואצמנ )ABA( תיסיצבא הצמ
ןוילעה לילגבש שדק קמעב ׳ןירדהמ׳ םרכב עצוב רקחמה רגרגה תלשבהל ןושאר בלשב .ןפגב )עבצ הרשמ( ןינאיצוטנאה
תיט רפסמ ונחבנ רקחמה ךלהמב .2018 דע 2016 םינשב םגדב היילעל הליבומה ,ןליתאה תמרב היילע הלח )לחובב(

ת יתא( לרתאב לוכשאה סוסיר םהיניב ,עבצה רופישל םילופ תמרב היילעלו ABA-ה לש הזיתניסויבה לולסמב םינגה יוטיב
דרנאס סוסיר ,)ABA( ןוטורפ םע בולישב לרתאב סוסיר ,)ןל תעל הליבומ רגרגב ינגודנא ABA תורבטצה .)3( ינגודנאה ABA ה-
)ןיפיל-יסקוא( Oxylipins ליכמ ,׳םוי-ויב׳ ׳בח ידי לע קוושמ(
ןחבנ ןכ ומכ .תולוכשא בוניזו )ןינלאלינפ( Phenylalanine-ו ריצב ברע ׳ןוסמירק׳ יבנע :הלעמל הנומתב

2019 ,ג”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 27 ‘Alon Hanotea’ vol. 73, 2019