Page 35 - עלון הנוטע ספטמבר 2019 תפוח אגס וידידים
P. 35
שדוחה ףנע
תא התוויה ירפה תוישק .םהיניב .םהיניב עובש לש שרפהב םיפ מ סמב ופטקייש ,םינוש לודיג ירוזאמ םיעטמ רפסממ ירפ לש הקידב
םינוש ףיטק ידעוממ םיסגא ןיב לידבהל ותועצמאב ןתינש דדמה .ךשוממ ןוסחא רחאל ןחבית םתוכיאו הלשבה יבצמ רפ
ירקחמב הלא םיסגאל הלשבה דדמכ וילע ססבתהל יאדכ ןכלו
מהמב רקיעב םיסגאה תונוכת לע עיפשה 1-MCP ב לופיט .ךשמה- ןוסחאב תורמתשה רשוכ תניחב
ישדוח השולש ךלהמב התחפ ותעפשהו ,ןוסחא ישדוח ינש ךל ןחבמה תוקלחמ םישדח סגא ינז לש
לופיטה לש תוירקיעה ויתועפשה .םיירפסומטא םיאנתב ןוסחא מ בנ ןמכיפ תווחו והיתתמ תווחב יפוריא סגא ינז לש תוקלחב
לש בוכיע :ןהב רחואמ ףיטקמ ירפב רקיעב ואצמנ 1-MCP-ב ןיבמ השולש .ימוקמה םילקאל םתמאתהו םינז לש בחר ןווגמ ןח
ליפורולכה קוריפ בוכיע ,םתוקצומ לע הרימשו םיסגאה תוככרתה םנורתיל תודוה ןוסחאב םתורמתשה רשוכ תניחבל ורחבנ םינזה
יואר ירפ לש םיהובג םירועישל המורת ,קורי ןווג תלבקל הפילקב ןוסחאל הדבעמב הכרענ הניחבה .םעטו הארמ ,לובי תניחבמ
מ טשה ןובריצה בוכיעל תודוה( ןוסחא ישדוח ישולש םותב קווישל ׳Harrow 614׳ ,׳Harrow crisp׳ םינזה לש םתורמתשה וקדבנו
.תוציפעה לע העפשה אלל תוריפה לש םמעט םע הבטהו ,)יח לעב ׳H. sweet׳-ה אצמנ סגאה ינז תשולשמ .׳Harrow sweet׳-ו
הז ירפבש איה רחואמ ירפב לופיטה תעפשהל הביסהש ןכתי ההובג תיקוויש תוכיא ,בוט תורמתשה רשוכ תורשפאמש תונוכת
.1-MCP תועצמאב תוליעיב בכועש ינגודנא ןליתא לש רוציי לחה ןזה .ליגר ריוואב ןוסחא ישדוח יצחו העברא ךשמב תוחפל בוט םעטו
תלוכת תלבקל 'לרופ' יסגא לש ףיטקה תייחד ןיב בוליש ,םוכיסל דע לש ךכמ רצק ןוסחאל םיאתמ ,המודא יחל םעו לודגה ,׳H. 614׳
ךלהמב הלשבה יכילהת בוכיעל 1-MCP לופיט ןיבל ,הכומנ םינינאט ןזה .םיבוט םעטו הארמ םע יתוכיא ירפ תלבקל םישדוח השולשל
םותב םימיעטו רתויב םייתוכיא םיסגא תלבקל איבהל לוכי ,ןוסחאה בושח .ןובריצל ההובג תושיגר בקע ןוסחאל םיאתמ וניא ׳H. crisp׳
תנשמ תואצות ולא .םיירפסומטא םיאנתב ןוסחא ישדוח השולשכ יוצרו דחא ףיטק דעומו תחא הנש לש יוסינמ תואצות ולאש שיגדהל
הטיש לע ץילמהל היהי ןתינש ינפל רקחמ ךשמה ץוחנו תחא םייוסינ מסמבו תפסונ הנוע ךשמל ׳H. crisp׳-ו ׳H. sweet׳ םינזה תא ןוחבל
מ וק יכרעב היהיש ךכ ׳לרופ׳ ןזה ףיטק לש הייחד ןוחבלו רוזחל שי .וז .תויפוס תונקסמ תלבק ינפל ףיטק ידעומ רפ
מירפא-םורדה לוקוטורפב ץלמוהש יפכ ,כ"בל 13.5-12.5 לש תויש
ןוחבל שי ןכ ומכ .רבמטפס שדוחל ףיטקה תא תוחדל ,רמולכ .יאק הניקת הלשבה תגשהל הטיש חותיפ
n .ירפה ןוסחא תא ךיראהלו 1-MCP לש רתוי הובג זוכירב לופיט (׳Forelle׳) ׳לרופ׳ ןזהמ םיסגא לש
מ גאב יאקירפא-םורד לוקוטורפ לש םושיי תונכתיה הנחבנ הז יוסינב
תצעומב סגא ןחלוש ידי לע ונמומ הלא םירקחמ יכ ןייצל שי ןיאש ןוויכמ .תוציפע אללו הניקת הלשבה רשפאיש ,'לרופ' ןזמ םיס
.הדות םלוכל .חמוצה תנגה תורבחו ןופצ פ״ומ ,םיחמצה מ יטק השולש וכרענ ,הלא םיסגא לש ירחסמ ףיטק ידדמל תוצלמה
www.zivm.co.il
2019 ,ג”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 35 ‘Alon Hanotea’ vol. 73, 2019
