Page 53 - עלון הנוטע מרץ 2020 סלט פירות
P. 53
תואלקחה דרשמ מ"הש
הירפסוירטוב םע הנזה יסוסיר וא םיקיזמ דגנכ הרבדה ירישכת פ יפה ׳רמוע׳ו ׳היאמ׳ ןזב .תוחרפתה תוכראתה לש
םירמוח ורכזוה וגנמה ילדגמל ןורחאה ןויעה םויב .ןוחמיק דגנכ םירישכתה .הלחמל םה ףא םישיגר םיחתפתמה תור
ץקוע ןובקיר ,הירפסוירטובה תלחמ דגנ לופיטל פ עה םג הלולע תובכרהב וא םיריעצ םיעטמב - הלחמה תוצרפתהו הקזח הקבדה לש םירקמב
םיעטמב הלא םירמוחב שמתשהל ןתינ .דועו .ןוחמיקה תלחמל תושיגר תולגל הריעצה הוול פ ולש-םיינש ידכל םילופיטה תא ףפוצל ץלמומ
פ רה יפ לע וגנמב שומישל םישרומ םה םא קר פ נל םרוגו םתוא תוועמ ,םילעב עגופ ןוחמיקה פ ומ .םימי העבש דע השימח לש שרפהב הש
תא ולבקי וללה םירישכתה רשאכ .תיוותב םוש פ פתה םידדועמ ריוואה גזמ יאנת םא .םתריש תירפוג ירישכת םיליגרה םירמוחב בלשל ץלמ
.היחנהה תא ןכדענ םישרדנה םירושיאה ץלמומ )ןיגוריסל םוחו םשג( ןוחמיק לש תוצר וא ברש ימיב תירפוג ססרל ןיא .0.2% זוכירב
שומישה תורשפא תא ררבל שי ,הרקמ לכב ,שדחה חומיצה לגב דחא לופיט תוחפל עצבל .צ"מ 30-מ ההובגה הרוטרפמטב ,םוח
יתב םע םישדחה םילופיטהו םירמוחה לכב תיב םע ררבי לדגמ לכש בושח .וילע ןגהל ידכ םיסוסירה ןתמב ךישמהל שי :ירפב ןוחמיק יקזנ n
ןוחמיקו הירפסוירטוב דגנ לפטל ןתינ .הזיראה תא תמאות םירמוחה תמישר םא הזיראה ;םשג דוע דרוי אלו ,תיזכ היהי םיטנחה לדוגש דע
.החירפה תעב קר בלושמב לש האלמ המישר .םייקווישה םידעיה תושירד ינחרזה ןשדה תא םילופיט המכל ףיסוהל ץלמומ
פ יעי יטיליקנרט הנולו ׳ץיווס ,דיינרס םירישכתה לארשיב וגנמב שומישל םירתומה םירישכתה ;הרבדהה רישכת תא קזחל ידכ ,1% זוכירב קיפ
.הירפסוירטובה דגנכ ןהו ןוחמיקה דגנכ ןה םיל פ הל םיתורישה לש טנרטניאה רתאב העיפומ םירישכתל ןוחמיקה תיירטפ לש תודימע תעינמל
רופישל םילופיט :רגוב וגנמב הירפסוירטוב - תריחבב .הרבדה ירמוח רגאמב ,חמוצה תנג ,תונושה תוימיכה תוצובקה ןיב ףילחהל שי םינושה
׳היאמ׳ ,׳טנק׳ םינזב ןוסחא רחאל ינוציח עבצ פ יק' דילקהל ׳עגפ׳בו ,'וגנמ' דילקהל שי 'לודיג'ה .הירטפב םינוש םירתא לע תולעופה
שומישל השרומה BLUSH רישכתב ונתניי ׳ילשו פ ישרה תא םיאתהל בייח הזירא תיב לכ .'ןוחמ ךרוצ ןיא ;הריגנ דע םיצעה לע השעיי סוסירה
שדוח ושעיי םיסוסירה .תיוותה יפ לע לארשיב ןכדעלו דבוע אוה םמע םיניינקה תושירדל המ םא אלא הרבדהה רישכתל חטשמ ףיסוהל
רישכתה זוכיר .חופמב ,ףיטקה ינפל םייעובשו .םילדגמה תא ךכב בלשל ןיא ;רישכתה תיוותב ךכ לע הרומ ןרציה
2020 ,ד”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 53 ‘Alon Hanotea’ vol. 74 2020
