Page 60 - עלון הנוטע מרץ 2020 סלט פירות

הנועל תויחנה

םיסוסיר ינשב לפטל שי .ןמש תפסותב ןיטקמ
הרשע דע העבש ינשהו יוליגה םע דחא ,םיבקוע
.ןכמ רחאל םימי
דקש יול םרימע :םוליצ ,ריעצה בולבלב עגופ קיזמה :תורהנמה שע n

,סוסירב לפטל ץלמומ .ביבאה יהלשב רקיעב
תאז ,םיעזגה תחירמבו םישרושה תיבל העמגהב
.תוריעצ תועיטנב עיפומ שעה םא קר
רדהה יחרפב אצמנ קיזמה :ןויקיקה ספירת n
ירפה ץקועל תחתמ רדהה תויחמק רשאכ םג .טנחל וא הלחשה סיסבל קזנ בסמו
ירישכת סוסירב לפטל שי הכומנ קיזמה תמר
הרקמב :תירודכ תיחמקו רדהה תיחמק n פ קמבאה תצובקמ שומישל םירתומה הרבדהה
רחאל רדהה תיחמק תא ריבדהל ןתינ ךרוצה .ןמש תפסותב ,ןיט
תעמגהב - םיטנחה תוחתפתה םעו ,החירפה
עימגהל יוצר .םישרומ דירפולקדימיא ירישכת
הנועב ירפל קזנ בסה קיזמה םא ,ולא םירישכת
.הלעמו 5% לש המרב תפלוחה
פ לחב תירודכה תיחמקה תא ריבדהל ץלמומ
.ההובג המרב תפלוחה הנועב תועוגנ ויהש תוק
פ ירפה רחאל השעית וללה תויחמקה תרבדה זפרה זעב :םוליצ
דירפולקדימיא ירישכת תעמגה תועצמאב הח
פ ישכת לכ אל :בל ומיש .תיוותה יפ לע םישרומה
שומישה ללכ ךרדב .םישרומ דירפולקדימיאה יר זפרה זעב :םוליצ הלע תומינכב תוליפט
ןיא ;םינש שולשל תחא קר ץלמומ הלא םירישכתב
םעפ קר רומאכ אלא ףוכת ןפואב םהב שמתשהל לע ןגהל שי .תוריעצ תועיטנל ללכ ךרדב םרגנ
תיחפי רמוחב חיכש שומיש .תונוע שולשב תחא רדה יחרפב ןויקיקה ספירת פ מגה ,סוסירב םינוש הרבדה יעצמאב בולבלה
לח .תודימע חותיפל םורגיו ותוליעי תא הרהמב םירישכת תחירמ וא םישרושה תכרעמ ךרד הע
ינפל דירפולקדימיא ירישכתב שמתשהל רוסיא פקאה הארית הנועה תליחתב :הדולח תירקא n .עזגה לע םיצלמומ
.םירובדב העיגפל ששחמ הכלהמבו החירפה ןותחתה וקלחב רקיעב ,םיצעה תוולעב קר תיר תיארנ ,הנירדנמ יצעב רקיעב ,םירגוב םיסדרפב
תייסולכואב סדרפב םיניחבמ םא :םילמנ n .תוריפלו םיטנחל טשפתת ךשמהבו ,הלעה לש תומינכ לש תיביסמ הפקתה תוקוחר םיתעל
פ זג לע םילמנ לש תורייש תוארנו ,הלודג םילמנ פ טל ץלמומ םילעה לע העיפומ איה רשאכו םא .ץעה לוביבו החירפב ,בולבלב תועגופה הלע
תייסולכואב לופיט .ךכב לפטל שי ,םיצעה יע פ קאה תיארנ ובש בלשב .תוהובג תומרב קר לפ פ יבו הבורמ שבד לט תשרפהב םג אטבתמ ןקזנ
תומינכה תייסולכוא תתחפהל עייסי םילמנה ,תוריפהו םיטנחה לע )תוכומנ תומרב םג( תיר הלא םירקמב .םיחרפהו םילעה לע תחייפ תריצ
םילמנה .תויחמקה תומינכה רקיעב ,סדרפב .רתלאל לפטל שי .סוסירב לפטל שי
ןתוא תוליבומ ןה ;הזויבמיסב תומינכה םע תויח םיבלשב רבכ קיזמה תא רתאל דואמ בושח קלחב התפצנ הנורחאה הנשב :החירפה שע n
פ בטה םיביואה ינפמ ןהילע תונגמו ץעה יבחרב פ אכ .רתוי הליעי הרבדהה זאש ןוויכ ,םינושארה החירפה שע לש רתויב ההובג המר םירוזאהמ
רישכת םיניקב רזפל שי םילמנה תרבדהל .םייע היעב תררועתמ ,ידמ תוהובג תירקאה תומר רש שע .ירוא ףילקב רקיעב ,ולש הבר תוליעפו
עקרקהמ םילמנ לש היילע תעינמל .םתרבדהל .האלמה התליטקבו התרבדהב םיחרפ דימשהל לולע תוהובג תומרב החירפה
ארקנה קבד עזגה לע חורמל שי םיצעה ףונל תוקלחב תאצמנ וז תירקא :תינמגרא תירקא n תיתועמשמ התחפהל םורגלו םיבר םיטנחו
.ץעל םילמנה תיילע תא םלובה ,םונימרט תויסולכואב לפטל שי .ףוחה רוזאב רקיעב ,תובר רקיעב ותואצמיה תא קודבל שיו בקועה לוביב
,םיריעצ םיצע לע םונימרט חוורמל ןיא :הרהזא ירפ יאשונ םיסדרפב .קיזמה לש תוהובגו תוינוניב תוחכונ יפל שעה תא תוהזל ןתינ .הלא םירביאב
חורמל ןיא ןכו ,העיטנהמ םינש עברא דע םליגש פ במ םיאתמה רישכתה תריחב לע דיפקהל שי פ וחו םיחרפ יקלח לש ׳תרוסנ׳ ,םיחרפב םילחז
תנירקל םיפושחה ,תועורזו עזג לע רישכתה תא פ ומ םינמשה ירישכתמ קלח .ףיטקמ םימי תניח .םיריעצה םיטנחבו חרפב םילחזה לש הריבנ יר
פ מנה דגנכ לפטל ןתינ ,ךכל ףסונב .הרישי שמש םימי לופיטל םירשואמו קיזמה תרבדהל םישר פ ישכת ססרל שי ההובגו תינוניב קיזמה תמרשכ
.קושב םיאצמנה םירתומה םירישכתב םיל .ףיטקה ינפל דבלב םיטעמ פ באה תצובקמ שומישל םירתומה הרבדהה יר

2020 ,ד”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 60 ‘Alon Hanotea’ vol. 74 2020