Page 38 - עלון הנוטע יולי 2021 מחאת החקלאים
P. 38
תרופ ןור ר״ד רצנ-ודרפ רגה
לש ץימו תוריפ
:׳הזילע׳ אולכמ
המיעט ינחבמ
תיאלקח תרצות רקחל הקלחמה / תרופ ןור ,רצנ-ודרפ רגה
ינקלוו ןוכמ ,יאלקחה רקחמה להנימ ,ףיטקה רחאל תרופ ןור :םליצ
,ירפ יצעל הקלחמה / ימרכ רינ ,גרבנדלוג תנביל ,ביני יסוי
ינקלוו ןוכמ ,יאלקחה רקחמה להנימ
םעבצ 'הזילע' תוריפ .םירדה תחפטמו תרקוח ,ל"ז ידרו הז וז המב לעמ םסרופש םדוק רמאמ
,ידוחייו הלועמ םעט ילעב ,ףוליקל תיסחי םילק ,בוהז-בוהצ ו ופ אולכמ( 'הזילע' רדהה ירפלש חווד
.)תחתופ הנומת( ןיטולחל םיערז ירסחו ההובג ץימ תלוכת םעטו הובג ץימ רועש )הנירדנמ x הלמ
ףיטקל םילשב 'הזילע' תוריפש אצמנ םימדוק םירקחמב לש ץימו תוריפל המיעט ינחבמ וכרענ וז הדובעב .חבושמ
(
ווכשאל דוגינב ,ןכ ומכ .)1 ראוני תליחת דע רבמבונ עצמאמ המיעט ינחבמ ללוכ ,םירחא רדה תוריפל האוושהב הז ןז
,)Furanocoumarins( םינירמוקונרופ םיליכמ םניא םה ,תיל ינחבמ ןכו ןמואמ םימעוט תווצ תועצמאב םייטפלונגרוא
םיניטטס ןוגכ תופורת םילטונה םישנאל לכאמל םירוסאה יכ םיארמ םיאצממה .םינכרצ ברקב הפדעהו תולבקתה
האוושהב 'הזילע' תוריפ לש םמעט ןחבנ הז רקחמב .)2( ו ושו ידוחיי םעט ליפורפ 'הזילע' אולכמה ןז לש ץימו תוריפל
לש ומעט ןכו ,הלמופו הנירדנמ ,תילוכשא ,זופת תוריפל ןתינ .דחוימב ףדעומו בוהא ,םירחא רדה תוריפ לש הזמ הנ
.המודא תילוכשא ץימו םיזופת ץימל האוושהב ץימה לכאמל ןה שמשל םילוכי 'הזילע' תוריפ יכ חינהל אופיא
.ץימה תיישעתב רחבומ םלג רמוחכ ןהו ירט ירפכ
םירמוחו תוטיש
תילוכשא ,'לוהוינ' ירובט זופת ,'הזילע' תוריפ :ירפה םעט n עקר
ופטקנ 'תיילוג' הלמופו 'הבונ' הנירדנמ ,'יבור ראטס' המודא ו מו הלמופ ןיב האלכה רצות ,תיסחי שדח םירדה ןז ,'הזילע'
ו מב יאלקחה רקחמה להנימב םירדהה תחבשה סדרפמ להנימב םירדה תחבשה טקיורפ תרגסמב חתופ ,הנירדנ
םינוש המיעט ינחבמ וכרענ וז הדובע תרגסמב .ינקלוו ןוכ ו ילע ר"ד לש המש לע יורקו ינקלוו ןוכמב יאלקחה רקחמה
ינחבמ ,)Descriptive tests( ירואית השיח ןחבמ םללכבו
ובמו )Consumer acceptance tests םינכרצ תולבקתה( הנירדנמ x הלמופ :׳הזילע׳ אולכמה תוריפ :הלעמל הנומתב
2021 ילוי ,ה”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 38 ‘Alon Hanotea’ vol. 75, July 2021
