Page 57 - עלון הנוטע אוגוסט 2015 מספר 8 פקאן קיוי ושסק

‫שה"מ משרד החקלאות‬

‫מועדי הבשלה ואישור לשיווק בזנים השונים‪ .‬יש להקח‬ ‫להקפיד על מדדי קטיף‪ ,‬צבע פרי‪ ,‬צבע רקע ורמת‬ ‫אור‪ .‬במטעים בהם קיימת מספיק עלווה והפרי‬
‫פיד למלא אחר ההנחיות ולא לקטוף פרי טרם הבח‬ ‫קשיות בהתאם לייעוד הפרי‪ .‬פרי המיועד לקרור יש‬ ‫כבר גדול ניתן לטפל תוך שימת לב לסילוק ענפים‬
‫שלתו‪ .‬יש לבצע קטיף סלקטיבי מגודל פרי של ‪65‬‬ ‫לקטוף ברמת קשיות של ‪ 16-14‬ליברות בראש גדול‪.‬‬ ‫מיותרים‪ .‬את הטיפול הירוק יש לבצע ללא חשיפה‬
‫בחלק מהזנים עדיף שימוש בטבלת פירוק עמילן‪,‬‬ ‫קיצונית לשמש‪ ,‬זאת כדי לשמור על הפרי וענפי המח‬
‫כאשר קטיף לאחסון מתבצע מדרגה ‪ ,4‬המאפשרת‬ ‫שנה‪ .‬אם הפרי קטן מומלץ שלא לעשות טיפול ירוק‪,‬‬
‫אחסון ממושך‪ ,‬כאשר בדרג ה ‪ 10‬הפרי מיועד לא�ח‬
‫סון קצר‪ .‬האיכות הנדרשת כיום גבוהה מבעבר ויש‬ ‫כדי להבטיח בסופו של דבר גודל טוב‪.‬‬
‫להקפיד להביא לשווקים פרי איכותי‪ ,‬בגודל מינימלי‬
‫קטיף‬
‫של ‪ 65‬מ”מ ורצוי ‪ 75-70‬מ”מ וצבע מלא‪.‬‬
‫ענף הפירות במועצת הצמחים הוציא הנחיות לגבי‬ ‫הקטיף בזני הסתיו העיקריים יתחיל ב׳גאלה׳ בראשית‬
‫אוגוסט‪ .‬היבול השנה טוב‪ .‬יש לשמור על איכות הפרי‪,‬‬

‫‪‘ 57 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 August 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬אוגוסט ‪2015‬‬