Page 47 - עלון הנוטע יוני 2016 מספר 6 גפן מאכל ויין
P. 47
חו״ל וכולי ומתמשכות לא כל העצים במטע ינוגעו או יחלו ,גם כאשר מדובר
בצמחים שמקורם מאותו קלון ואחידים מבחינה גנטית (ראה איור).
תמונה :3גפנים מזן Pereraעם סימנים חזקים של צהבון (Flavescence עובדה זו קיבלה אישור בלא מעט כרמים ומטעים שניטעו בהם זנים
.)Doreeלעתים נדירות ,גם במקרים הקשים ביותר מוצאים גפן שלא חלתה
או חלתה והחלימה .בגפנים אלו יש לאשש את היותן נושאות עמידות אינדוו מוגדרים וידועים שנחשפו למחלות שצוינו לעיל.
קטיבית ,את יציבות העמידות והאפשרות להעברתה לגפנים בנות בהרכבה.
תמונה :2
הספציפיות היא לרוב גנרית ומושפעת מהסביבה אפידמיה חמורה
של צהבון הגפן
מסקנות (Flavescence
)Doreeבגפנים.
בדרך כלל לא ניתן לעצור מבעוד מועד או בזמן סביר מגפות במו כרם זה כולו
טעים .עם זאת ,באזורים מוכי מגפות נתגלו עצים בודדים שהפגינו ממקור אחיד וזהה
עמידות והיו ללא כל סימני מחלה .אמנם לא ידועים זנים בעלי עמיו (זן וכנה) ,אך לא
דות גנטית כנגד המחלות בהן מדובר ,אך הסתבר שקיימות עמיו כל הגפנים מראות
דויות שונות מאלו הקרויות גנטיות ,לדוגמה עמידות מושרית ממוצא חולי .גם בסופן
אפיגנטי .עמידויות אלו יכולות להיות יציבות ,גנריות ואפילו מועברות של מגפות קשות
לצאצאים .ניתן לזהות את העמידות המושרית בצמחים שהחלימו, ומתמשכות
אך גם בצמחים שעברו סלקציה ולא הראו חולי למרות חשיפה מתו ניתן למצוא גפנים
שהראו עמידות
משכת באזורים מוכי מחלה.
יש להוסיף שקיימים חומרים כימיים מורכבים ,למשל Acibenzolar- מהאיור ניתן לראות שעצים שנראים בריאים במהלך מגפה מתמשכת
,S-methylשיכולים לגרום להשראת עמידות .רבים מהחומרים הללו נבדלים בבירור מהעצים החולים או המתים בסביבתם המיידית .אפו
שימשו in vitroובמבנים מוגנים ,אך פחות במטעים פתוחים .בטבע, שר לראות דוגמה של סלקציה טבעית :תפוח אחד נותר בריא (ריבוע
גם עמידות מושרית עוברת סלקציה .לא ידוע לנו כמה מן העמידויות ירוק) באמצע קבוצת עצים מתים (ריבועים בצבעים אחרים) מאותו זן
נותרות פעילות וכמה מהן אובדות ,אך מבחן התוצאה מראה שאלו שמתו ממחלה שנגרמה מהפטרי ה .Rosellinia neatrixמדובר ב�פ
שניתן לאתרן בעצים במטע עברו בהצלחה ,באופן כלשהו ,את הבו טריה שנעה היטב בקרקע ולכן לא סביר שהעץ לא נוגע ,ולא מדובר
רירה הטבעית. בהתחמקות (.)Escape
גם במטעי קיווי הסובלים ממחלות בקטריאליות שנגרמות מפו
סיכום סאודומנס ( )Pseudumonas syringae p.v. Actinidiaeפוגשים
עצים בודדים שעמדו בפני המחלה ,גם כאן בתוך קבוצה של עצים
צמחים שעברו אינדוקציה שעמדה בסלקציה הטבעית יכולים לשו שנפגעו ,וקיימות דוגמאות רבות לעצים יחידים שעמדו בפני מחלות
מש מקור עמידות פוטנציאלי במלחמה במחלות .עצים שעומדים שנגרמו מפטריות ,חידקים ,נגיפים או פיטופלסמות .מדובר אם כן
בהצלחה בפני גלים של הינגעות או נגיעות חוזרת ונשנית עשויים להיות
יקרי ערך ויש לרבותם דווקא באזורים נגועים ,לאישוש עמידותם ולקיום במעין חיסון.
העמידות בתנאי עקה. ומה הלאה?
בהיעדר עמידות גנטית יש לקדם את פני המגפות באמצעות עמידויות
נרכשות .זוהי המשמעות של כותרת המאמר ,לפיה יש מגפות הניתנות איך משביחים גנטית את הצמח? תחילה מאתרים עצים ששרדו מגו
לריפוי מכוח עצמן ,באמצעות עמידות נרכשת ,ולאו דווקא באמצעות פה (ראה תמונות )3 ,2ומאמתים כל מקרה לגופו .בוחנים באמצעות
ניסויים אם מדובר באינדוקציה אמיתית לעמידות לפתוגן ,כמו במקו
שימוש בצמחים בריאים שלא נחשפו למחלות0 . רה של צהבון הגפן הפיטופלסמתי ,או בסבילות נרכשת ,כמו במקרה
של צהבון הגלעיניים האירופי במשמש.
בשלב זה בוחנים אם העמידות ספציפית לפתוגן מסוים או גנרית
(כללית) .בוחנים את יציבות האינדוקציה לעמידות ,האם מדובר בתוו
צאה של השפעת תנאי סביבה או של שינויים אפיגנטיים (אינדוקציה
לעמידות) העוברת לצאצאים.
בבעלי חיים ניתן היה להראות ששינויים אפיגנטיים יכולים להתקיים
בעשרה דורות של צאצאים .בצמחים שמרבים בצורה וגטטיבית
ההעברה של סמנים אפיגנטיים צריכה להיות מהירה ופשוטה יותר.
‘ 47 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 June 2016עלון הנוטע’ שנה ע’ ,יוני 2016
