Page 12 - עלון הנוטע מאי 2017 מספר 5 הבננה

‫יובל לוי‬

‫ענף הבננות‪:‬‬ ‫באדיבות ‪www.wallpaperpimper.com‬‬

‫תמונת מצב ‪2017‬‬

‫יובל לוי ‪ /‬רפרנט ענף הבננות‪ ,‬שה”מ‪ ,‬משרד החקלאות‬

‫מחירי המים‬ ‫עונה האחרונה לא היטיבה מבחינת אקלים‬
‫עם ענף הבננות‪ .‬החורף ברובו היה קר מהו‬
‫השינוי במחיר המים לחקלאות בעמק הירדן‪ ,‬בהתאם לתיקון לחוק‬ ‫ממוצע‪ ,‬שנה רביעית ברציפות בה נרשם‬
‫המים‪ ,‬יביא לעלייה משמעותית במחירם‪ ,‬לירידת ברווחיות ולפגיעה‬ ‫אירוע קרה‪ .‬מנת המשקעים המצטברת בחורף זה הייתה כ‪70%-‬‬
‫מהמנה הרב שנתית המקובלת באזורי גידול הבננות‪ ,‬קרי עמק‬
‫בגידולי המטע‪.‬‬ ‫הירדן‪ ,‬חוף הכרמל והגליל המערבי‪ .‬מנתוני השירות המטאורולוגי‬
‫(ראה טבלה) ניתן ללמוד כי בעונת החורף האחרונה‪ ,‬בי ן ‪ 1‬בנוב�מ‬
‫איכות ושיווק‬ ‫בר ‪ 2016‬עד ‪ 31‬במרץ ‪ ,2017‬נרשמו בתחנת המדידה בצמח ‪302‬‬
‫שעות קור (‪ 132‬ברב‪-‬שנתי‪ ,‬עלייה של ‪ ,)54%‬באיילון ‪ 351‬שעות קור‬
‫איכות הפרי בעונת הגידול האחרונה הייתה טובה ולשווקים הגיע מוצר‬ ‫(‪ 228‬ברב‪-‬שנתי‪ ,‬עלייה של ‪ )123%‬ובעין כרמל ‪ 172‬שעות (‪105‬‬
‫טעים‪ ,‬יפה ונוח לקילוף‪ .‬למעשה לא נתקבלו הערות צרכנים בכל הקו‬
‫שור לטיב הפרי‪ .‬באפריל האחרון הביקוש לבננות היה גבוה ונוצר קושי‬ ‫ברב‪-‬שנתי‪ ,‬עלייה של ‪.)63%‬‬

‫לספק את הסחורה‪ ,‬מה שגרם לעליית מחירי הבננות‪.‬‬ ‫הטבלהה מציגה את שעות הקור מתחת לסף של ‪ 8‬מ״צ בחורף הא�ח‬
‫רון‪ ,‬בין ה‪ 1.11.16-‬ל‪ ,31.3.17-‬על פי נתוני השירות המטאורולוגי‬
‫מחלת פנמה (‪)Fusarium Wilt‬‬
‫תחנת צמח תחנת איילון תחנת עין כרמל‬
‫בחודש יולי ‪ 2016‬נתגלו לראשונה בישראל‪ ,‬בשלושה מטעים בעמק‬
‫הירדן וחוף הכרמל‪ ,‬צמחי בננה נגועים במחלת פנמה‪ ,‬הנגרמת מהו‬ ‫בחורף האחרון ‪172 351 302‬‬
‫פטריה שוכנת הקרקע ‪Fusarium oxysporum f. sp. Cubense‬‬
‫(הרחבה בנושא במאמרו של ד”ר נבות גלפז‪ ,‬המביא סיכום סיור‬ ‫ממוצע רב שנתי ‪105 228 135‬‬
‫מקצועי באוסטרליה)‪ .‬בשלב ראשון‪ ,‬בסיוע השירותים להגנת הצוו‬
‫מח ולביקורת ושולחן המגדלים במועצת הצמחים‪ ,‬כמו גם בשיתוף‬ ‫שינוי ב‪63 54 123 %-‬‬

‫‪‘ 12 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 May 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬מאי ‪2017‬‬