Page 14 - עלון הנוטע יולי 2019 סלט פירות קייצי

(dan@pomeg-tech.com) / ןומיר ןומה
'קט-גמופ' ל"כנמ ,ןומיר ןד לש רודמה
תעדיה

הלי׳צמ םיילארשיה ןומירה ינז
ב״הראב ליח םישוע הניטנגראו
ועיגה ,ליגרהמ םדקומ םייעובשכ ,ץרמ תישארב רב
Jos Mara Escolano cc-by-nc-sa :םליצ םיקוושב .םינקירמאה תניחבמ ׳ךלמה׳ ,׳לופרדנוו׳ה קווש רבכ ,אוצייה תנ
ארשיה םינזה - םימדקומה םינומירה ב״הראל הלי'צמ
-
-וע לש המוציעב ,יאמ שדוחבו ,׳קמע׳ו ׳116 ,׳וכע׳ םיל׳

,לירפא יגחל רישי רשק םע שוקיבל םאתהב ,תולודג ירפ תויומכ ומשרנ
בשחנש ,ןומירה .שוקיבב הכיעד התארנ םיגחה ףולח םע .רטסיאו חספ
תנמ לע קוזיחו הכימת ,דודיעל שרדנ ,אקווד ויתס לש השינ ירפ ב״הראב
.תורחא תונועב םג וקוושל
הש אצמנ .הניטנגראמ םג םינומיר םיאביימ םינקירמאהש היינש הנש וז
-
ןומירה תחירפ 8 דע 6 םיניינמ – הלי'צ לש הלאמ םיקותמו םילודג הניטנגראמ תוריפ
.17-18% לש סקירב תמרו
ןה וז הנועב תופסונ תוינרצי .׳Mollar de elche׳ דחוימב קותמה ימוקמה
קוויש יכרדו םירצומ ןוויג
.לארשיו הילטיא ,ןווי ,היקרוט
ןומירה ירצומ לס תבחרה לש תימואלניב המגמ תחתפתמ הנורחאה תעב
- וקמ רוציי׳ :םיילגר שמח לע ןעשנ ורפמ םינומירה לש תוריכמה םודיק
.תומלוע תוכפוה הלש קווישה תוטישש ,'ןוזמא' ׳בחל תניינעמ הריבח ךות
המ .ןוזמ ףסותכו הקיטמסוקה תיישעת ,׳ירפ-רפוס׳ ,׳הנועל ץוחמ׳ ,׳ימ
יווק השולש לירפא תישארב קושל ואצי ,ונאלימב הז בלשב ,הילטיאב
?ךירצ דוע
עבר לש תודיחיב קוושמה ,100% רטסופמ ,םח םינומיר ץימ :םירצומ
...יתמלחש םולח ןומיר ירגרג לש תוישגמו הרק הטיחסמ םינומיר ץימ ;רטיל יצחו רטיל
המו ,SIAL 2019 תימואלנינבה ןוזמה תכורעת ןיסב המייקתה הנורחאל - יבחה רומאכ אוה וז קוויש תטישב דחוימה .)םירחא םיירגרג תוריפ םע(
- מה ןיב - הכורעתב וגצוהש לארשימ ןומירה ירצומ אוה וניניינעל רשקתמש - וסה חוקלל ריהמ הקפסא לולסמ העיצמש ,'ןוזמא' םע םינרציה לש הר
,לארשימ בחרה םינזה ןווגמ הכז תובר תואמחמל .םעטבו תוכיאב םיחבוש רצומהש דע דבלב )?ןכתיה( םייתעש תורבוע הנמזהה תלבק עגרמ :יפ
.תויתריציהו חותיפה תמרו הוולנה םירצומה לס ,תכשוממה קווישה תנוע רחא תינדפק הרקב תלהנמ איה :תמייקמו החיטבמ 'ןוזמא' .ודעיל עיגמ
ביחרהלו ףיסוהל תוילארשיה תורבחה ושקבתה ברה ןוגרפה תובקעב םיקלטיאה .יעובש חוויד םינרציל תחלושו םיחולשמהו תונמזהה ךרעמ
הקיטמסוק ,ןיי ומכ ,היישעתה ירצומ ןווגמ תא םג ומכ םינזה לס תא .םיצורמ תוחוקל ומכ ןיא :תופתושהמ םינהנ
זכרמ׳ תמקה לע העדוה הלשממה םעטמ האצי תאז לכ רואל .תואירבו
- נטופה לש יבטימ שומימו חותיפ ,רקחמ ,לודיג ותרטמ לכש ,׳ןומירה הפוריאב םיגגוח םינאורפה םינומירה
ינז לודיגל דחוימב םיאתמה רוזאב םקוי הז זכרמ .הז ירפב ןומטה לאיצ - נועב תחא לכ ,הפוריאל םינומיר תואציימה תוירקיעה תונידמה יתש
תורשע לש העקשהב ,וכרעיי וב ,עדמ קראפ םקוי וכותבו םינושה ןומירה םינומיר תונורחאה םינשב אביימ יפוריאה קושה .ורפו היקרוט ןה ,הת
וילגר לע דומעי הז לכו – םישדח םירצומ חותיפו םירקחמ ,םירלוד ינוילימ ןוט ףלא 95 ידכל 2013-ב ןוט ףלא 67-מ :תוכלוהו תולדג תויומכב

.2021 דע לועפתל ןכומ היהיו .היוטנ דוע דיהו ,2017-ב
- מהכ ,םיהובג הכרעה ינויצל וכז הכורעתב וגצוהש םיילארשיה תונייה םג - מו הפוריאב יזכרמה דעיל םיעיגמ ,םירחא םינעטמ ומכ ,ןומירה ינעטמ
דקתשא 'ןייה רגתא' תכורעתב ונלש תונייה וכז ןהב תובר תוילדמל ךש רעשל שי .חוויד וא בקעמ ,טוריפ אלל םינושה םהידעיל םיצפומ םש
רצקתו ןיסב תובר םירעב םיפינס וניבקי ומיקה הכורעתה זאמ .יאחנשב הדבועב בשחתהב תאזו ,תולודגה ןומירה תוינכרצמ תחא איה הינמרגש
םידהל םיכוז םילארשיה םיגתומה .םהיתומש לכ תא תונמלמ העיריה .תויפוריאה היתויחא ןיבמ הרישעה איהו םינומיר םילדגמ אל וז הנידמבש
- םיאנ םיחוור םיבינמש קוויש ימכסה שממל ולחה םיבר םיקסע ,םיקזח רקיעב ,היבמולוקו ורפ ומכ תוחתפתמ תונידממ םיעיגמה םיחולשמה
!אוצייה ןוכמ ףותישב הלכלכה דרשמ םירבוח הלא לכלו יבחרל הרוחסה תענושמ םשמו דנלוה ילמנב םיקרופ ,ץיקבו ביבאב
- מב העציב הלא לכ תא .םולח היה לכהש ררבתמו יתררועתה ,ספוא םינומירה תיקפס ,ראוני דע רבוטקואמ ,ףרוחהו ויתסה תונועב .תשביה
n !לבח המכ ...ןא'גייברזא קיוד ןזהמ רקיעב ,ןוט ףלא 50-מ הלעמל תאציימה ,דרפס איה תירקיעה

2019 ,ג”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 14 ‘Alon Hanotea’ vol. 73, 2019