Page 34 - עלון הנוטע יולי 2021 שמיטה טובה

- יעפ תא ,תופילקה יוצימב םיילונפה םירמוחה
- ידר לורטנל םתוליעפ תאו ןוצמחה תדגונ םתול
תמרש וארה רקחמה תואצות .םיישפוח םילק
;לושיב תארקל הלעב ףוטע זרוא ;הננב ספי'צ וילעו שגמכ הלע :לאמשל ןימימ :12 הנומת
- ירל רשי סחיב תאצמנ םתוליעפו ןוצמחה ידגונ
הננב הלעב לשובמ ןויפרק
רתויב ההובגה המרה .םיילונפה םירמוחה זוכ
התוא ,ןלימעב הרישע תעקפב רבודמ השעמל :הננבה רקיע n
- בהה םע תחופ םזוכיר ,לשב וניא ןיידעש ירפה תופילקב האצמנ
ושבייל ,ןלימעה תא הנממ קיפהל וא איהש יפכ ךורצלו לשבל ןתינ
Sundaran et( תמדקתמ הלשבההש לככ רתוי דוע תחופו הלש
םע דחי הווהמה ,ףסונה גוסה( Enset גוסה .ידיתע שומישל ורמשלו
ישעמ שומישו ,םינוש םינז ןיב רכינ לדבה םג ןבומכ ונשי .)al., 2011
,ליכא ירפ רציימ וניאש ,)Musaceae-ה תחפשמ תא Musa גוסה
.םלגה רמוח לש תמדקומ הקידב שרוד
,ולש רקיעבו לועזגב תורגאנה ןלימע לש תולודגה תויומכב עודי
םילופיט םיללוכ האופר יכרצל הננב תופילקב םייממע םישומיש -
.ןלימעה תקפה תרטמל ץופנ לודיג אוה לשמל היפויתאבו
יפלכ הפילקה לש ימינפה דצה םע תרזוח השיבח( תולבי תרסהל
לש תויתואירבה תועפשהב :תיממעה האופרב היקלחו הננבה n
תפילק לש ימינפה דצה םע השיבחב דפרס תויווכ יופיר ,)תלביה
.)2021 ילוי ןויליג( ףיטקה רחאל הננבה קרפב ונקסע הננבה ירפ
ןבומכ שי( המוד ךרדב רועב תוטירשו םיפושפש לש יופיר ןכו ,הננב
:ןלהל ,תואירב תונורתי םיפסונה חמצה יקלחל םג
תפילק לש ימינפה דצה .)השיבחה ינפל עצפה תא אטחלו תוקנל
תפיצ רשאמ רתוי םיילונפ םירמוחב תורישע הננבה תופילק -
Kumar et al.,( םישותי תוציקעמ לבסה תגפהב םג עייסי הננב
.םינפה רוע תואירבל ליעומ אוהו )2012 ,ןימאפודה לשמל ןהב ללכנ .)Fahrasmane et al., 2014( ירפה
- ועבצ תוננב ינזב דחוימב םיהובג םיזוכירב אצמנה קזח ןוצמח דגונ
רקחמ לע רקיעב ססבתמ הז אשונב עדימה :הננבה ישרוש n
אוה הפילקב ןימאפודה זוכיר רשאכ ,)שידנווקב רשאמ רתוי( םיינ
תטטוצמה תורפסהו )Mathew and Negi, 2017( ודוהב ךרענש
,ףסונ דיאונובלפב הרישע הפילקה .ירפה תפיצב רשאמ 10 יפ
-מת )Ayarveda ודוהב תדחוימה תיעבטה האופרה תטישב .וב(
ברעמב .םייעמ יעלות דגנ הפורתכ תשמשמ הננב ישרוש תיצ תלעות איבהל יושעו ןוצמח דגונכ דאמ ליעפש ,Gallocatechin
.לוכיעה תכרעמב תוערפהב ןכו ,ןטרסו בל תולחמ לש םירקמב
היילק רחאל וסעלנש וא הציחלב וטחסנש הננב ישרוש הדנגוא
-פה זאו צ״מ 4 דע הרוטרפמטב הננבה תפילק תא שבייל ןתינ

לש םיפסונ םיקלחבו הקירפא םורדב .הדיל םודיקל םישמשמ
ההובג הרוטרפמטב םומיח( תרמשנ םידיאונובלפה לש תוליע
ינש ףוריצב םיצוצק הננב ישרוש לש לישבתמ םיקיפמ הקירפא
דחוימב תורישע הננבה תופילק ,ףסונב .)םהב עוגפל לולע רתוי
ידכ םויב םימעפ שולש םיתוש ונממ הקשמ ,םיפסונ אפרמ יחמצ
.םיליעומ םייתנוזת םיביסב
.סדייא ילוח אפרל
- לא וא ימימ יוצימב האצמנ תצרמנ תיקדייח-יטנא תוליעפ -
תשכה יופירל הננב ישרוש תיצמת תשמשמ הקירמא זכרמב -
,םיקורי םילעמ יוצימב םגו( תוקורי הננב תופילק לש ילוהוכ
- מומ סרודנוהב .העילבב ןהו עצפה םוקמ לע החירמב ןה שחנ
תפוקתב הננב ישרושמ לישבת תותשל ךכב תוניינועמה םישנל ץל ליעי יוכיד הארה תופילקהמ יוצימה .)Iman and Akter, 2011
לש יוכיד םג לבא ,סוקוקוליפטסכ םיקדייח תוליעפ לש דחוימב
קפומה לזונב םישמתשמ שדלגנבב .תורבעתה עונמל ידכ רוזחמה
הפילק םרקיעש )םיקורי( םיריעצ תוריפ לש יוצימ .סנומודואספ
.םירוחטב לופיטל תוננב ישרוש תכרעממ
- גיש ,הלנומלס דגנ ןכו ל"נה םיקדייחה דגנ ההובג תוליעי הארה
רוצייל הננב ילבנע םישמשמ ליזרב חרזמב :םיחרפו םילבנע n
יופירל םיעייסמ הלא םייוצימ .םיפסונ םיקדייחו הלייסבלק ,הל
- סרמ .)סיטיכנורב ,לועיש ,המטסא( המישנ תולחמ דגנכ הפורת
תוליעפה ללגב ןהו םיקדייחה תדגונ םתוליעפ ללגב ןה םיעצפ
- ונ ותוא ,פוריסכ שמשמ לזונה יוצימו םימ ךותב לבנעה תא םיק
.ןוצמחה תדגונ
ןכו ,המוד הרטמל וזכ תיצמת תשמשמ ודוהב .ךרוצה יפל םילט
הארנכ תעבונה ,תנתשמ תוליעפ שי הננב תפילק לש רפאל -
)וכשמהו תחרפתה ריצ( ימינפה לועבגה להומ .היגרלא תעינמל
םידיאונפרטו םידיאונובלפ ,םינינופס ומכ םילקימיכוטיפ תוליעפמ
.היגרלא תגפהל אוה ףא שמשמ
.)םש תטטוצמה תורפסו Iman and Akter, 2011(
תאו שאב היילצ ירחא )לבנע( תחרפתה תא ךורצל לבוקמ סואלב -
לש םיפדוע םיראשנ )תוננב תיחמ לשמל( יאוול ירמוח תיישעתב -
םיצלמומ הלא םילכאמ .)קרמכ( לושיב רחאל ךרה ימינפה לועבגה
תופילקה .יתיישעת רוצייל ןהב שמתשהל ןתינש תוננב תופילק
.תוששואתהה תלקהל ,הדילה רחאל דימו ןוירה ןמזב םאל דחוימב
ידגונ םהש םידיאונטורקו םיילונפילופ םירמוח ראשה ןיב תוליכמ
- רמ יחמצ םע לושיב רחאל ,ודוהב םישמשמ םימודאה הפחה ילע
תומכ תא ןחב טרופמ רקחמ .ןטרס ידגונו תויצטומ ידגונ ,ןוצמח
.םד ץחל תתחפהל הפורתכ ,יוצימו םיפסונ אפ

2021 טסוגוא ,ה”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 34 ‘Alon Hanotea’ vol. 75, August 2021