Page 18 - עלון הנוטע ספטמבר 2015 מספר 9 אגס תפוח ולא רק

‫איור ‪ :3‬התפלגות זני התפוח שבאוסף נווה יער על פי המועד‬
‫שבו ‪ 5%‬מהפקעים כבר הוריקו בעונת חורף‪-‬אביב ‪2015‬‬

‫תוצאות‬

‫ניתן היה להבחין בשתי קבוצות התעוררות עיקריות‪ :‬בקבוצה הראמ‬
‫שונה התעוררו העצים כבר בסוף ינואר ותחילת פברואר‪ ,‬ההתעוררות‬
‫הייתה יחסית אחידה עם פריחה מרובה‪ .‬קבוצת העצים השנייה החמ‬
‫לה להתעורר רק באמצע מרץ‪ ,‬ההתעוררות הייתה איטית‪ ,‬לא אחידה‬
‫ועם מספר פרחים בודדים (איור ‪ .)2‬המדד לדרישות הקור נקבע‬
‫כמספר הימים שעברו מתחילת השנה האזרחית( (‪ )1.1.15‬ועד לה�ג‬
‫עה ללבלוב ירוק של ‪ 5%‬מהפקעים על הענפים‪ .‬התפלגות הטיפוסים‬
‫באוסף זני התפוח בנווה יער לפי מדד זה מוצגת באיור ‪ .3‬ניתן לראות‬

‫שההתפלגות מחלקת את הזנים לשלוש קבוצות‪ :‬כאלה שהתעוררו‬ ‫‪8/3/15‬‬ ‫איור ‪:2‬‬
‫מוקדם מאוד ‪ -‬בין סוף ינואר לאמצע פברואר‪ ,‬כאלה שהתעוררו מוקמ‬ ‫‪21/4/15‬‬ ‫מעקב אחר‬
‫דם ‪ -‬מסוף פברואר עד אמצע מרץ וזנים שהתעוררו מאוחר ‪ -‬מאמצע‬ ‫‪11/5/15‬‬ ‫התעוררות עצי‬
‫מרץ והלאה‪ .‬נמצא‪ ,‬שהעוצמה ואחידות הפריחה היו בהתאם למועד‬ ‫‪8/6/15‬‬ ‫תפוח מהזנים‬
‫ההתעוררות‪ :‬ככל שהזנים התעוררו מאוחר יותר כך הפריחה והלבמ‬ ‫׳גולדן דלישס׳‬
‫לוב היו חלשים יותר ופחות אחידים (נתונים לא מוצגים)‪ .‬ניתן לראות‬ ‫(טור שמאלי)‬
‫שכל הזנים שטיפח אבא שטיין ונמצאים באוסף נווה יער הם ממקדימי‬ ‫ו’ענה’ (טור ימני)‬
‫ההתעוררות‪ .‬לעומת זאת‪ ,‬מועד הלבלוב של הטיפוסים המקומיים‬ ‫מתרדמת החומ‬
‫מתפלג באופן די אחיד על פני הגרף‪ ,‬ואילו הזנים המערביים מתעומ‬ ‫רף בין ה‪8.3.15-‬‬
‫ררים מאוחר יחסית‪ ,‬למעט זן אחד‪‘ ,‬דורסט גולדן’‪ ,‬הידוע כזן מוקדם‬ ‫ל‪8.6.15-‬‬

‫בעל דרישות קור נמוכות שהובא לארץ כמפרה ל’ענה’‪.‬‬ ‫צילום‪ :‬טל איזיקסון‬
‫לאחרונה פורסמו שתי עבודות שונות העוסקות במיפוי גנטי של אזורים‬
‫בגנום התפוח התורמים לקביעת תכונות של מועד פריחה ודרישות קור‪.‬‬
‫בשתי העבודות הגיעו החוקרים באופן בלתי תלוי לאזור הנמצא בחלקו‬
‫העליון של כרומוזום ‪ .)9 ,8( 9‬כדי לבחון את הבסיס הגנטי לתכונה זו ב’ענה’‬
‫ודומיה רוצף על ידינו תחילה הגנום של ‘ענה’‪ .‬הרצפים שהתקבלו איפשרו‬
‫למצוא הבדלים ברצף ה‪ DNA-‬בין גנום ‘ענה’ לגנום הנגיש לציבור של הזן‬
‫׳גולדן דלישס׳ (‪ .)10‬על סמך ההבדלים שנמצאו‪ ,‬תוכננו על ידינו סמנים‬
‫גנטיים ונבדק המטען הגנטי של הפרטים השונים באוסף זני התפוח בנווה‬
‫יער‪ .‬עבודת המחקר העלתה שקיים אזור מצומצם בכרומוזום ‪ 9‬הזהה‬
‫בכל הטיפוסים המוקדמים ולא קיים באף אחד מהזנים המאוחרים‪ ,‬זאת‬
‫למרות שהטיפוסים המוקדמים נמצאו מאוד שונים זה מזה מבחינה גנמ‬
‫טית‪ ,‬וזאת על סמך איפיון של עשרה אתרים שונים‪ ,‬נוספים‪ ,‬בגנום‪ .‬קבוצת‬
‫הזנים המוקדמים כוללת את כל הזנים של אבא שטיין‪ ,‬חלק מהטיפוסים‬
‫המקומיים (כולל ‘חשבי’) וזן מערבי אחד‪‘ ,‬דורסט גולדן’‪‘ .‬דורסט גולדן’ נרמ‬
‫שם כזריע של ׳גולדן דלישס׳ שבורר על ידי גב׳ דורסט באיי הבהאמה בשמ‬
‫נות החמישים של המאה שעברה (‪ .)11‬כאמור‪ ,‬למרות שמקורו הרחק‬
‫מהמזרח התיכון גם הוא נושא את החתימה הגנטית הייחודית בכרומוזום‬

‫‪ 9‬שנמצאה על ידינו בזנים המוקדמים שמקורם בארץ‪.‬‬

‫סיכום ומסקנות‬

‫החתימה הגנטית הייחודית‪ ,‬שנמצאה באזור שאותר בכרומוזום ‪ 9‬בכל‬
‫הזנים המקדימים ולא נמצאה באף אחד מהזנים המאוחרים‪ ,‬אמנם‬
‫אינה מלמדת מהו הגורם הגנטי הספציפי שמאפשר ל’ענה’ ודומיו‬
‫לשגשג באזורים חמים‪ ,‬אך הצפי הוא כי ניתן יהיה להשתמש בה בהשמ‬
‫בחה של זני תפוח חדשים המותאמים לתנאים של אקלים חם‪ .‬בעזרת‬

‫‪‘ 18 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 September 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬ספטמבר ‪2015‬‬