Page 35 - עלון הנוטע דצמבר 2016 מספר 9 מזמור אגס תפוח וחברים
P. 35

‫ענף החודש‬                                                       ‫שעור פרי עם היסדקויות‬  ‫איור ‪:4‬‬
                                                                                       ‫התפלגות דרגת‬
‫‪ 0‬היסדקויות קליפה‪ :‬מדד זה ב׳פינק ליידי׳ מכריע לאיכות הפרי‪.‬‬      ‫שעור פרי עם היסדקויות‬  ‫ההיסדקות‬
‫רמת ההיסדקויות בקליפת הפרי יכולה להשתנות משנה לשנה‪:‬‬                                    ‫בקליפת הפרי‬
‫‪ 2013‬ו‪ 2015-‬היו שנים ללא בעיות היסדקות ולרשת לא הייתה בהן‬                              ‫ב’פינק ליידי’‪.‬‬
                                                                                       ‫שעור הפירות‬
                                                   ‫השפעה‪.‬‬                              ‫הפגועים‬
‫לעומת זאת‪ 2014 ,‬הייתה ׳שנת היסדקויות׳‪ ,‬כאשר ניתן היה לראות‬                             ‫ב‪)A( 2014-‬‬
‫במהלכה תרומה משמעותית (איו ר ‪ )4‬להפחתה של אלו תחת ה�ר‬                                  ‫וב‪)B( 2015-‬‬
‫שת ‪ -‬לפחות לכדי מחצית‪ .‬בעצי הביקורת רק ‪ 30%‬מהפירות היו‬
                                                                                       ‫‪ -‬ערך גבוה‬
                                             ‫ללא היסדקויות‪.‬‬                            ‫של מדד‬
‫‪ 0‬רמת ההבשלה‪ :‬בבדיקות שנערכו ב‪ 2015-‬נמצא שפירות בדרגות‬                                 ‫פירוק עמילן‬
‫צבע בינונית וגבוהה שהתפתחו בעצי הביקורת היו בדרגת הבשלה‬                                ‫וערך נמוך של‬
‫מתקדמת בהשוואה לפירות שהתפתחו מתחת לרשת (איור ‪.)5‬‬                                      ‫קשיות פרי‬
‫כלומר‪ ,‬פירות תחת הרשת מעוכבים מבחינת צבירת צבע יחסית‬                                   ‫מעידים על‬
‫לדרגת הבשלתם‪ ,‬כאשר עבור פירות בדרגת הבשלה נמוכה (בצבע‬                                  ‫דרגת הבשלה‬
‫ירוק בהיר) התוצאות היו הפוכות‪ .‬יש לציין שהתוצאות היו לרוב ללא‬                          ‫מתקדמת‪.‬‬

              ‫מובהקות סטטיסטית ויש לחזור עליהן פעם נוספת‪.‬‬                              ‫איור ‪:5‬‬
                                                                                       ‫השפעת הכיסוי‬
                                        ‫סיכום‬                                          ‫ברשת על‬
                                                                                       ‫הקשר בין צבע‬
‫הטכנולוגיה של כיסוי מטעי תפוח ברשתות צל הולכת ומתרחבת‬                                  ‫הפרי ב׳פינק‬
‫עם השנים‪ .‬תצפית זאת באה לבחון לראשונה היתכנות כיסוי של זנים‬                            ‫ליידי’ לבין מדד‬
‫צבעוניים‪ ,‬כאשר המדד העיקרי באיכותם של אלה הינו הצבע‪ ,‬שנפגע‬                             ‫פירוק עמילן‬
‫כתוצאה מהכיסוי ברשת‪ .‬עם זאת‪ ,‬לרשת צל נמצא יתרון בהגנה על‬                               ‫וקשיות הפרי‬
‫הפרי מפני מכות שמש והיסדקות קליפה בזן ‘פינק ליידי’‪ ,‬תכונות שצא‬                         ‫מעונת ‪2015‬‬
‫ריכות להיבחן כלכלית אל מול הפגיעה בצבע ועלות פריסת הרשת‬
‫(לא נבדק בניסוי זה)‪ .‬בשנים הבאות תיבחן היכולת לצמצם ואפילו‬
‫למנוע כליל את הפגיעה בצבע כתוצאה מכיסוי הרשת‪ ,‬תוך שמירה‬

                    ‫על התוצאות הטובות במדדי הפרי האחרים‪.‬‬

                                        ‫תודות‬

‫תודה והערכה לד״ר דורון שניידר‪ ,‬שהייתה האחראית על תצפית זאת‬
‫מהקמתה ב‪ 2013-‬ועד לסיום עונת הקטיף ‪ .2015‬זה המקום להודות‬

             ‫לה פעם נוספת על תרומתה המכרעת לעבודה זאת‪.‬‬
‫כן תודה לנוטעי מרום גולן על הקמת הפרויקט ותפעולו השוטף‪,‬‬

                     ‫ול׳פרי בראשית׳ על העזרה במיון הפירות‪0 .‬‬

‫‪‘ 35 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 September 2016‬עלון הנוטע’ שנה ע’‪ ,‬ספטמבר ‪2016‬‬
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40