Page 36 - עלון הנוטע יולי 2017 מספר 8 התאנה
P. 36

‫תאנה ובריאות‬                      ‫יש עניין‬

   ‫ברשימה הבאה כמה יתרונות בריאותיים המיוחסים לתאנה‪ .‬אין זה אומר שאכילת דונם תאנים היא שתביא לכם מזור‪.‬‬
‫שווה להתעניין‪ ,‬לקרוא‪ ,‬להתייעץ עם מי שמבין בזה‪ ,‬כי לכל חלק בפרי יש תפקיד אחר‪ .‬אל תעשו לעצמכם פאדיחות או נזקים‬

                   ‫מוצרים נלווים‬                                                        ‫לתאנה מיוחסת פעילות בריאותית בתחומים‬
                                                                                        ‫רבים‪ :‬מחטאת וקוטלת חרקים‪ ,‬משפרת את‬
‫‪ n‬כל הבית צנצנות צנצנות‪ :‬פירות התאנה מ�ש‬                                                ‫הזיכרון ואת פעילות מערכת החיסון‪ ,‬מחזקת‬
‫משים בין השאר להכנת ריבות‪ ,‬לפתנים‪ ,‬דבש‬                                                  ‫את הציפורניים‪ ,‬משרה תחושה כללית טובה‪.‬‬
‫תאנים ומשקאות חריפים‪ ,‬בצק תאנים‪ ,‬עוגות‪ ,‬סוי‬                                             ‫התאנה‪ ,‬טרייה או מיובשת‪ ,‬כוחה יפה כמשלשל‬
‫כריות‪ .‬באירופה משתמשים בגרוגרות כתחליף‬                                                  ‫מתון‪ .‬חלב התאנה מצמצם יבלות (אך מגרה‬
                                                                                        ‫את העיניים)‪ .‬התאנה מסייעת להתגבר על חרי‬
                         ‫לקפה מזין ומתוק‪.‬‬                                               ‫דות‪ ,‬טובה לטיפול באנמיה‪ ,‬מלריה‪ ,‬אסטמה‪,‬‬
‫‪ n‬חלב התאנה הוא החומר הקדום ביותר המוכר‬                                                 ‫שלבקת חוגרת‪ ,‬הרפס‪ ,‬שיגרון‪ ,‬טפילים‪ ,‬דליות‬
‫המקריש חלב לצורך הכנת גבינה ויוגורט‪ .‬היוונים‬
‫הקדמונים השתמשו בו למטרה זו וכך גם ערביי‬                                                                  ‫ברגליים‪ ,‬דימום‪ ,‬זיהומי גרון‪.‬‬

                   ‫הארץ‪ ,‬עד עצם היום הזה‪.‬‬                                                            ‫ערכים תזונתיים‬
‫‪ n‬מסייע בטיפול בסרטן עור‪ :‬נמצא כי שרף התאנה מכיל כ‪ 200-‬חו�מ‬
‫רים פעילים‪ ,‬בהם ‪ ,R-3‬חומר שהשפעתו הטובה על סרטן העור נבדקה‬         ‫לפרי התאנה מיוחסת תכולת הסיבים הגבוהה מכל הפירות‪ :‬כ‪20%-‬‬
                                                                   ‫מסך צריכת הסיבים הדרושה ביום‪ 80% .‬מהם אינם מסיסים ויתרתם‬
                                                      ‫והוכחה‪.‬‬
‫‪ n‬תאנה בבית רופא בבית‪ :‬עלי התאנה משמשים כרטיות לריכוך פצע‬                                                           ‫מסיסים במים‪.‬‬
‫סגור ולטיפול בצרעת‪ .‬יהודי תורכיה מורחים דבש תאנים על פצעים מוגלי‬             ‫בדבלה וחצי יש כ‪ 15-‬ג׳ פחמימות‪ ,‬שווה ערך לפרי טרי אחד‪.‬‬
‫תיים ומשתמשים בעלי תאנה לריפוי דלקות עיניים בדרך של חיכוך העלים‬    ‫תכולת המינרלים בתאנה היא הגבוהה מבכל הפירות‪ :‬ב‪ 40-‬ג׳ (רבע כוס)‬
‫בשמורות העין‪ .‬יהודי תוניס ומרוקו משתמשים בחלב תאנים להסרת יבלות‬    ‫יש ‪ 244‬מ"ג אשלגן (‪ 7%‬מהצריכה היומית המומלצת)‪ 53 ,‬מ"ג סידן (‪)6%‬‬

           ‫קשות הגדלות על הגוף ובין פרקי האצבעות בידיים וברגליים‪.‬‬                    ‫ו‪ 1.2-‬מ"ג ברזל (‪ 6%‬מהצריכה היומית המומלצת)‪.‬‬
‫(מתוך ‪ www.baba-mail.co.il‬ועל אחריותו) ‪n‬‬

‫מקבלים הזמנות לכל הנשירים‬                                    ‫אמזוניט‬
‫תפוח‪ ,‬אגס‪ ,‬אפרסק ונקטרינה‪ ,‬שקד‪,‬‬
‫משמש‪ ,‬שזיף ודובדבן‪.‬‬              ‫אפרסק צהוב‪ ,‬קליפה אדומה כהה עם כיסוי ‪.90%‬‬
‫איתמר ‪050-5444322‬‬                       ‫הפרי גדול‪ ,‬מוצק וטעים עם פלומה עדינה‪.‬‬
‫‪Tesler.nov@gmail.com‬‬
                                    ‫מבשיל במחצית הראשונה של אוגוסט‪ ,‬מומלץ‬

                                                                   ‫לאזור ההר‪.‬‬

‫משווקים מורשים לזני סטאר‪-‬פרוטס החדשים‬

‫‪‘ 36 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 August-September 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬אוגוסט‪-‬ספטמבר ‪2017‬‬
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41