Page 20 - עלון הנוטע נובמבר 2017 מספר 10 פירות הקייץ הגלעינים

‫שבעוד שהפרי הקטן (‪ 50‬מ"מ) היווה בביקורת כ‪ 31%-‬מסך כל‬ ‫רה המדללת רק פעם אחת בכל צד של השורה‪ ,‬במהירות נסיעה‬
‫הפרי שמוין‪ ,‬הרי שבטיפולי ה׳דרווין׳ וה׳צרפתית ‪2‬׳ תפס הפרי הקטן‬ ‫של ‪ 10-8‬קמ"ש‪ .‬גם כאן נבחרו עשרה עצים לטיפול‪ ,‬בקטיף נקבע‬
‫רק ‪ 12‬ו‪ ,13%-‬בהתאמה‪ .‬תמונה הפוכה התקבלה בפרי הגדול (‪60‬‬ ‫משקל הפירות הכללי לעץ (ק״ג) ומשקל הפרי הממוצע (ג׳)‪ ,‬כפי‬
‫מ"מ)‪ :‬בטיפולי ה׳דרווין׳ וה׳צרפתית׳ עמד שיעור הפירות הגדולים על‬
‫‪ 29‬ו‪ 27%-‬מסך כל הפרי ובטיפול הביקורת על ‪ 8%‬בלבד (איור ‪.)2‬‬ ‫שבוצע בשאר הקטיפים‪.‬‬

‫איור ‪ :2‬התפלגות שזיף ׳בלק דיאמונד׳ לקוטר (מ״מ) בטיפולים‬ ‫תוצאות‬
‫השונים‬
‫‪ n‬דילול פרחים במשמש ׳תרוג׳‪ :‬זמן הדילול הידני הממוצע לעץ‬
‫‪ n‬דילול פרחים בנקטרינה ׳‪60-Z-147‬׳‪ :‬זן מוקדם‪ ,‬הנקטף כבר בסוף‬ ‫בכל הטיפולים נבחן על חמישה עצים בכל טיפול שדוללו באותו‬
‫מאי‪ .‬דילול ידני לאחר מעבר המדללות נערך פעמיים‪ :‬בתחילת מרץ‬ ‫היום‪ .‬דילול הפרחים החל ידנית בעצי הביקורת‪ ,‬לאחר מכן עבר‬
‫ובסופו‪ .‬תוצאות הדילול הידני הראשון הראו שבטיפול ה׳דרווין׳ נדרשו‬ ‫לטיפול ה׳דרווין׳ ולבסוף לטיפול ה׳צרפתית ‪2‬׳‪ .‬בביקורת הידנית‬
‫כ‪ 30-‬דקות דילול לעץ‪ ,‬בביקורת ‪ 24‬דקות לעץ ובטיפול ה׳צרפתית‬ ‫נדרשו בממוצע ‪ 47‬דקות לעץ ובטיפול ה׳דרווין׳ ‪ 49‬דקות‪ ,‬לעומת‬
‫‪2‬׳ נדרשו ‪ 11‬דקות בלבד‪ .‬כלומר‪ ,‬בצרפתית נרשם חיסכון של יותר‬ ‫‪ 31‬דקות בלבד לעץ בטיפול ה׳צרפתית ‪2‬׳ (מובהק)‪ .‬ב׳צרפתית׳‬
‫מ‪ 50%-‬בזמן הדילול הידני המשלים‪ .‬טיפול ה׳דרווין׳ לא חסך בזמן‬ ‫נרשם חיסכון של כ‪ 34%-‬בזמן הדילול הידני המשלים המאוחר‪.‬‬
‫הדילול הידני בהשוואה לביקורת ואף היה גבוה ממנו בממוצע של‬ ‫משקל היבול הממוצע לעץ בביקורת עמד על ‪ 58‬ק"ג ו‪ 56-‬ק"ג‪/‬‬
‫כ‪ 4-‬דקות לעץ‪ .‬לא נמצא הבדל בין הטיפולים השונים בזמן הדילול‬ ‫עץ בטיפול ה׳דרווין׳‪ ,‬לעומת ‪ 45.5‬ק"ג‪/‬עץ בטיפול ה׳צרפתית ‪2‬׳‬
‫הידני שנערך בסוף מרץ‪ ,‬כאשר החיסכון בזמן נבע מהדילול הראשון‪.‬‬ ‫(מובהק)‪ .‬עם זאת‪ ,‬משקל הפרי הממוצע בטיפול ה׳צרפתית ‪2‬׳‬
‫משקל היבול הכללי הממוצע הגבוה ביותר לעץ היה בביקורת ועמד‬ ‫היה ‪ 47.5‬ג׳‪ ,‬לעומת ‪ 40‬ג׳ לפרי בטיפול ה׳דרווין׳ ו‪ 36.4-‬ג׳ בביקורת‬
‫על כ‪ 36-‬ק"ג‪ ,‬לעומת ‪ 34‬ו‪ 31-‬ק"ג בטיפולי ה׳דרווין׳ וה׳צרפתית ‪2‬׳‪,‬‬ ‫(מובהק‪ ,‬טבל ה ‪ .)1‬כלומר‪ ,‬נרשמה תוספת של כ‪ 30%-‬במ�ש‬
‫בהתאמה (לא מובהק)‪ .‬המשקל הממוצע של פרי נקטרינה בקטיח‬ ‫קל הפרי הממוצע‪ .‬טיפול ה׳צרפתית ‪2‬׳ העלה את הפרי מ׳בינוני׳‬
‫פים הראשון והשני עמד על ‪ 128.5‬ג׳ בטיפול ה׳צרפתית ‪2‬׳ לעומת‬ ‫ו׳גדול׳ בביקורת ל׳גדול׳ ו׳ענק׳‪ ,‬בהתאם להגדרות בית האריזה‬
‫‪ 118.5‬ג׳ בממוצע בביקורת‪ ,‬תוספת של ‪ 8.5%‬במשקל הפרי‪ .‬ממוצע‬
‫(איור ‪.)1‬‬
‫משקל הפרי בטיפול ה׳דרווין׳ היה ‪ 122‬ג׳ (מובהק‪ ,‬טבלה ‪.)2‬‬
‫בקטיף השלישי נקטף פרי קטן יחסית שחלקו התרכך‪ .‬בעוד שבטיח‬ ‫טבלה ‪ :1‬תוצאות דילול מכני במשמש ׳תרוג׳‪2017 ,‬‬
‫פול ה׳צרפתית ‪2‬׳ היווה הפרי הקטן כ‪ ,38.5%-‬הרי שבביקורת הוא‬
‫עמד על ‪-‬כ‪ 50%-‬מסך כל היבול שנקטף‪ .‬משקל הפרי הממוצע ב�ק‬ ‫ביקורת ׳דרווין׳ ׳צרפתית ‪2‬׳‬ ‫המדדים שנבדקו‬

‫טיף זה היה נמוך יחסית ועמד על ‪ 98-97‬ג׳ בטיפולים השונים‪.‬‬ ‫‪31.1 b 49.1 a 47.3 a‬‬ ‫דילול ידני לעץ‪ ,‬ממוצע (דקות)‬

‫‪45.5 b 56.2 ab 58.0 a‬‬ ‫יבול ממוצע (ק”ג‪/‬עץ)‬

‫‪47.5 a 40.1 b 36.4 b‬‬ ‫משקל פרי ממוצע (ג׳)‬

‫‪ -‬תוצאות באותה השורה המלוות באותיות שונות נבדלות זו מזו באופן מובהק‬
‫‪.P=0.05‬‬

‫טבלה ‪ :2‬תוצאות דילול מכני בנקטרינה מזן ׳‪60-Z-147‬׳‬ ‫איור ‪:1‬‬
‫התפלגות‬
‫משמש ׳תרוג׳‬
‫לגודל בטיפולים‬
‫השונים‪ ,‬על פי‬
‫הגדרות בית‬
‫האריזה‬

‫ביקורת ׳דרווין׳ ׳צרפתית ‪2‬׳‬ ‫המדדים שנבדקו‬

‫‪31.2a‬‬ ‫‪33.7a 36.1a‬‬ ‫יבול (ק”ג‪/‬עץ)‬

‫‪128.4a‬‬ ‫משקל פרי ממוצע (ג׳) קטיף ‪122.1ab 118.5b 2+1‬‬

‫‪38.4 47.4 49.8‬‬ ‫קטיף ‪)%( 3‬‬ ‫‪ n‬דילול פרחים בשזיף ׳בלק דיאמונד׳‪ :‬בזן זה לא נבחן זמן הדילול‬
‫הידני המשלים והתבצע קטיף אחד בלבד (לעומת כשלושה קטיח‬
‫‪ -‬תוצאות באותה השורה המלוות באותיות שונות נבדלות זו מזו באופן מובהק‬ ‫פים בזנים האחרים)‪ .‬משקל היבול הממוצע עמד על ‪ 74.5‬ק"ג‪/‬עץ‬
‫‪.P=0.05‬‬ ‫בביקורת לעומת ‪ 64.5‬בטיפול ה׳צרפתית ‪2‬׳ ו‪ 58.5-‬ק"ג‪/‬עץ בטיפול‬
‫ה׳דרווין׳ (לא מובהק)‪ .‬תוצאות מיון הפרי לגודל בבית האריזה הראו‪,‬‬
‫‪ n‬דילול חנטים באפרסק מזן ׳‪1881‬׳‪ :‬זן זה פורה במיוחד ויכול להשיא‬
‫פירות גדולים גם בעומס יבול גבוה‪ ,‬לעתים אף פרי גדול מדי‪ ,‬ויש על‬

‫‪‘ 20 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 November 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬נובמבר ‪2017‬‬