Page 37 - עלון הנוטע פברואר 2020 ענף התמר
P. 37
שדוחה ףנע
LB ןוזמ עצמ לע ולדגש םיקדייח לש םידידבת 50-כ תיארקא ינפל םימזינגרואורקימ לש תוחתפתה בוכיעבו העינמ לופיטב
יפ לע )הדבעמ שומישב ץופנה לודיגה עצמ ,(Luria broth=) תוטיש םושייו חותיפ התייה רקחמה תרטמ .וירחאו ןוסחאה
לכל( 16S עטקמה ףצר יפ לע והוזו היגולופרומו עבצ ,לודיג תרוצ מ יפב םיצופנה םיילאיבורקימה םימהזמה לש תיגולויב הרבדהל
תא שי ןימ ותוא לש םינזה לכלו ,ולשמ ףצר שי קדייח לש ןימ .יסיסע רפוסו יסיסע רמת לש תודימע וחיטביש ,׳לוה׳גמ׳ תור
מתהה יבלש לכב רתויב ץופנה קדייחה גוסש אצמנ .)16s ,ןג ותוא
רסוב ירפב ,םיטנחב .)Bacillus( סוליצב אוה הלשבהו תוחתפ תוטישו םירמוח
.המאתהב ,50%-ו 91 ,68 לע ותוחיכש הדמע לשב ירפבו קורי םימזינגרואורקימה ןווגמ ןייפוא רקחמה לש ןושאר בלשב
Bacillus amyloliquefaciens, ויה רתויב םיצופנה סוליצבה ינימ ירפ תפיצבו הפילקב )םירמשו תויטוח תוירטפ ,םיקדייח(
.B. Subtillis ,B. pumilus, B. licheniformis מ תה יבלש העבראמ םיפסונ תוריפ וקדבנ ךשמהב .׳לוה׳גמ׳
עצמ לע ולדגש םידידבת 30-כ ומגדנ תויטוחה תוירטפה יוהיזל מ יב לש תויסאלק תוטישב ועצוב םינויפאה .הלשבהו תוחתפ
מיטנא=( לוקינפמרולכ תפסותב )PDA המדא יחופת רגא( מ קמ ףוציר תועצמאב יוהיזו םייביטקלס ןוזמ יעצמ לע םידוד
םיקדייחה תביבסמ התוא םיאיצומ רשאכש ,הכיפה הקיטויב יפ לע=( תוימונגאטמ תוטישב םג ומכ ,rDNA-ב םירומש םיעט
,םיטנח( ירפה תוחתפתה יבלש השולשמ ,)םיששואתמ הלא קומע ףוציר תרזעב )המקרב יטנגה ןעטמה לכ לש בכרהה
מ שה לכב רתויב ץופנה גוסה .)בוהצ ירפו קורי רסוב ירפ ודדוב ינש בלשב .תונושה ירפה תומקרמ קפוהש א"נד לש
P. expansum ,םינימ ינש ללוכה ,Penicillium היה םיבל לאיצנטופ ילעב םירמשו םיקדייח ינימ םויבורקימה ךותמ והוזו
מכוא .בוהצב 38%-כו קוריה ירפב 39%-כ - P. Chrysogenum ו- עטמב ,ירטפ תוחלצב הדבעמב ,הנחבנו תיגולויב הרבדהל
ירפבו בוהצה ירפבש וזמ תנווגמ קוריה ירפב תוירטפה תייסול מ מצו תוינגותפ תוירטפ לש לודיג בוכיעב םתלוכי ,דודגה ירפבו
מנש םידודיבהמ 100% ב לדג לשבה ירפב סוליגרפסא .לשבה .ירפב ןובקירה םוצ
-
תוארל היה ןתינ אל וז הירטפ לש ריהמ לודיג בצק לשבו וכרע
לש יוהיז עצוב ףסונב .ןוזמה עצמ לע תופסונ תוירטפ לש הלידג
דבלב לחוב ירפ תפיצמ וחקלנש םידודיבב םירמשה ידידבת
:1 הנומת
םיירקיע םירמש יגוס השולש והוז וב ,)שבייתהש ינפל לשב ירפ(
׳לוה׳גמ׳ תוריפ
Hanseniaspora sp. 15.1%, :םיגוסה ללכמ 60%-ל לעמ - םינוש םיבלשב
.Candida sp.15.1%-ו Zygosaccharomyces sp. 30.2%
תוחתפתה לש
ועצוב ךכ םשל :ירפה תפיצו הפילקה לש םויבורקימה ןויפא n
הלשבהו
לשב ירפ לש הפיצהו הפילקה ומגדנ הנושארב .תוקידב יתש
(
מירה תואצות ;)הפיצהמ ששו הפילקהמ תומיגד 12 דבלב
היה ירפב והוזש תוירטפה יגוס 12 ךותמש תוארמ קומעה ףוצ
םינוש םינימ תוחכונ המשרנ ףסונב .רתויב ץופנה Penicillium-ה
מ ילקב תוירטפה יגוסש ןייצל בושח .םידדוב םיזוחאב םירמש לש
.הפיצבש הלאמ םינווגמ הפ
יגוס 14 ךותמש אצמנ לשב ירפב הקידבה תואצות חותינמ
Lactococcus lac� היה רתויב ץופנה ןימה ורתואש םיקדייחה
םיקדייח לש בחר ןווגמ הליכמ הפילקהש אצמנ ןאכ םג .tis :הטמל הלעמלמ
,טנח
םה הפילקב םיצופנה םיפסונ םיקדייח יגוס .הפיצל האוושהב ,קורי רסוב ירפ
.Acinetobacter sp.-ו Bradyrhizobium sp. ,Erwnia sp. ,בוהצ רסוב ירפ
הפיצו הפילק לש א"נד תואמגוד חותינמ ולבקתה תואצותה לשב ירפ
מ קימה ללכ לש תואצות חותינמ .םויבורקימה ןויפיא תטישב
99%-ש אצמנ ירפה לש םינוש תוחתפתה יבלשב םימזינגרואור
Ascomy� ,תוירקיע תוחפשמ יתש ליכה יתיירטפה םויבורקימהמ תואצות
16S לש םיפצרה חותינמ .Basidiomycota 8.7%-ו cota 91.2% םינוש םיבלשב רמת תוריפמ םימזינגרואורקימ ןויפאו דודיב n
,Proteobacteria 46.60% ויה תוצופנה םיקדייחה תוחפשמש הלע םימזינגרואורקימה ידידבת לכ ךס :הלשבהו תוחתפתה לש
Bacteroidetes-ו Actinobacteria 8.60% ,Firmicutes 41.20% תוירטפו םירמש ,םיקדייח םהיניב ,600 לע הלע לבקתהש
.1.80% ורחבנ ירפה לש הלשבההו תוחתפתהה יבלש לכמ .תויטוח
2020 ,ד”ע הנש ’עטונה ןולע‘ 37 ‘Alon Hanotea’ vol. 74, 2020
