Page 19 - עלון הנוטע יולי

‫ענף החודש‬ ‫הקלונים יבול משקל פרי שיעור גלעין חומר יבש שמן מסחרי שמן לחומר‬

‫(ק”ג‪/‬עץ) ממוצע (ג’) (‪ )%( )%( )%‬יבש (‪)%‬‬

‫חלקה א’ ‪1994-1974‬‬ ‫טבלה ‪:1‬‬

‫‪58.2a‬‬ ‫‪25.5a‬‬ ‫‪46.3a 15.0a‬‬ ‫‪3.05a 34.3a‬‬ ‫יבול ממוצע לוד‬

‫ותכונות פרי עמקה ‪59.4a 23.9ab 47.1a 13.9a 2.5bc 33.6a‬‬

‫‪57.5a‬‬ ‫‪23.1b‬‬ ‫‪48.2a 14.7a 2.73ab‬‬ ‫‪27.2b‬‬ ‫של הקלונים דיר חנא‬
‫‪56.8a‬‬ ‫‪23.7ab‬‬ ‫‪51.0b 16.9b 2.34c‬‬ ‫‪26.5b‬‬ ‫השונים בשתי בוכבינדר‬
‫‪60.1a‬‬ ‫‪24.0ab‬‬ ‫‪49.8a 15.3a 3.01a‬‬ ‫‪24.1b‬‬ ‫חלקות הניסוי בית דגן‬

‫‪58.6ab‬‬ ‫‪25.5a‬‬ ‫חלקה ב’ ‪2012-1996‬‬ ‫‪33.8a‬‬ ‫במהלך חמש‬
‫‪59.2ab‬‬ ‫‪24.9ab‬‬ ‫‪48.2a 14.2a 3.71a‬‬ ‫‪39.5a‬‬
‫‪57.1ab‬‬ ‫‪23.3ab‬‬ ‫‪48.4a 13.7a 3.02bd‬‬ ‫‪29.8b‬‬ ‫שנות שפע‪ ,‬לוד‬
‫‪47.8a 14.1a 3.25b‬‬ ‫החל משנה‬
‫עמקה‬ ‫שישית לנטיעה‬
‫דיר חנא‬

‫בוכבינדר ‪54.3ac 23.9ab 53.9b 17.2b 2.55c 27.0b‬‬

‫בית דגן ‪59.9ab 24.0a 50.0ab 15.1ab 3.21b 28.5b‬‬

‫‪51.9c 22.8b 44.1a 15.3ab 2.81cd 29.4b‬‬ ‫לטרון‬

‫‪61.0b‬‬ ‫‪25.7a‬‬ ‫‪39.8a 15.8b‬‬ ‫‪4.01a‬‬ ‫גת שמנים‬

‫‪62.3b‬‬ ‫‪22.4b‬‬ ‫‪45.0a 13.1a‬‬ ‫‪3.10bd‬‬ ‫חנניה ‪1‬‬

‫‪ -‬אותיות שונות באנגלית מסמלות הבדלים מובהקים סטטיסטית (‪ )P=0.05‬בין ערכים לכל‬

‫טור בנפרד‪.‬‬

‫‪ -‬בחלקה א׳ כל קלון מיוצג באמצעות ארבעה עצים ובחלקה ב’ באמצעות שלושה עצים‪.‬‬

‫‘סורי’ בית דגן‬ ‫שנת שפע שנת שפל הפרש (‪)%‬‬ ‫הקלונים‬ ‫טבלה ‪:2‬‬
‫משקל פרי ממוצע (ג׳)‬ ‫ההפרש היחסי‬
‫׳סורי׳ בית דגן ל‪ 6%-‬באלה של דיר חנא ובוכבינדר‪ .‬הרמה הממוצעת‬ ‫לוד‬ ‫במשקל פרי‬
‫של תכולת שמן הייתה גבוהה בשנות שפל לעומת שנות שפע פרט לזו‬ ‫‪+36.4 4.16a 3.05a‬‬ ‫עמקה‬ ‫ממוצע ובתכולת‬
‫‪+52.4 3.81abc 2.50bc‬‬ ‫דיר חנא‬ ‫שמן של חמישה‬
‫של ׳סורי׳ בית דגן (טבלה ‪.)2‬‬ ‫‪+38.1 3.77abc 2.73ab‬‬ ‫בוכבינדר‬ ‫קלונים של ׳סורי׳‬
‫בהשוואה של כמה תכונות פרי בשבעה קלונים‪ ,‬שנערכה בנפרד‬ ‫‪+53.8 3.60bc 2.34c‬‬ ‫בית דגן‬
‫לפירות שנלקחו מהעצים בהיותם בני שש עם פירות שנדגמו מאותם‬ ‫‪+32.2 3.98ab 3.01a‬‬
‫עצים בני ‪ ,18‬נעשה שימוש בנתונים של חלקה ב’‪ .‬ההשוואה נערכה‬
‫רק בין קלונים בעלי עומס יבול דומה‪ .‬באופן כללי גודל הפרי (משש‬ ‫‪+41.4 3.86‬‬ ‫‪2.73‬‬ ‫ממוצע‬
‫קל)‪ ,‬שיעור (‪ )%‬הגלעין והתפתחות הצבע בהבשלה בכל הקלונים‬
‫לא הראו הבדלים כתלות בגיל העץ‪ .‬לעומת זאת‪ ,‬תכולת חומר יבש‬ ‫תכולת שמן בציפה (‪ %‬ממשקל טרי)‬
‫בציפה (‪ )%‬ותכולת שמן על בסיס טרי היו גבוהות בפירות מהעצים‬
‫הבוגרים בני ה‪ 18-‬בהשוואה לאלה בני השש‪ .‬תכולת השמן (‪ )%‬על‬ ‫‪+2.0 26.0a 25.5a‬‬ ‫לוד‬
‫בסיס של חומר יבש הראתה מגמה הפוכה (טבלה ‪ .)3‬ברוב הקלונים‬
‫לא הייתה אחידות בהבדלים בתכונות פרי לפי גיל העץ‪ ,‬אשר על כן‬ ‫‪+3.8 24.8a 23.9ab‬‬ ‫עמקה‬
‫לא ניתן לחזות את אופי הביצועים של קלון מסוים כעץ בוגר על פי‬
‫‪+6.1 24.5a 23.1b‬‬ ‫דיר חנא‬

‫‪+6.4 25.2a 23.7ab‬‬ ‫בוכבינדר‬

‫‪-0.8 23.8a 24.0ab‬‬ ‫בית דגן‬

‫‪+3.5 24.9‬‬ ‫‪24.0‬‬ ‫ממוצע‬

‫‪ -‬אותיות שונות באנגלית מסמלות הבדלים מובהקים סטטיסטית‬
‫(‪ )P=0.05‬בין ערכים לכל טור בנפרד‪.‬‬

‫‪ -‬הנתונים מייצגים ממוצעים של חמש שנות שפע וחמש שנות שפל‬
‫בחלקה א’ משנה שישית לנטיעה‪.‬‬

‫‪ -‬התוצאות מבוססות על נתונים מארבעה עצים לכל קלון‪.‬‬

‫מאפיינים שנאספו בגיל צעיר‪ .‬גודל העץ בקלונים‬

‫השונים בחלקה ב’ נקבע בחורף ‪ 2012/13‬בעצים‬ ‫טבלה ‪ :3‬תכונות פרי של שבעה קלונים של ׳סורי׳ בשלחין ‪ -‬השוואה בין עצים צעירים בני שש בשנת שפע ואותם עצים‬
‫שניטע ו ‪ 18‬שנה קודם לפי היקף הגזע‪ .‬חמישה מ�ה‬ ‫בני ‪ 18‬בשנת שפע‬
‫קלונים בהשקיה ‪ -‬לוד‪ ,‬בוכבינדר‪ ,‬בית דגן‪ ,‬לטרון‬
‫וחנניה ‪ ,1‬הגיעו למעשה להיקף גזע דומה של ‪85-75‬‬ ‫‪ %‬שמן שיעור השחרה‬ ‫שיעור גלעין ‪ %‬חומר יבש תכולת שמן‬ ‫הקלונים משקל פרי‬
‫ס”מ‪ .‬היקף הגזע של הקלון דיר חנא היה נמוך באופן‬
‫מובהק ואילו זה של עמקה היה גבוה יותר‪ .‬עם זאת‬ ‫טרי (ג׳) (‪ %‬ממשקל פרי) בציפה (‪ %‬ממשקל טרי) למשקל יבש (‪)%‬‬

‫‪2012 2000 2012 2000 2012 2000 2012 2000 2012 2000 2012 2000‬‬

‫‪60 70 47.4 64.3 24.6 24.2 54.0 46.3‬‬ ‫‪15.8 15.0 3.4 2.6‬‬ ‫בית דגן‬
‫‪90 50 53.8 61.8 25.5 22.0 55.8 46.1‬‬ ‫‪15.0 13.3 3.2 4.1‬‬ ‫לוד‬

‫יש לציין‪ ,‬שהבדלים אלה לא התבטאו במידה דומה‬ ‫לטרון ‪70 80 35.2 55.7 23.8 19.1 46.0 42.9 14.9 20.3 3.5 2.6‬‬

‫בגודל הנוף (איור ‪.)3‬‬ ‫עמקה ‪40 50 43.2 65.1 25.5 19.3 51.0 45.5 13.1 13.9 3.3 3.8‬‬
‫לבסוף‪ ,‬כל הקלונים שבהם הוצגו נתוני צמיחה ופרי‬ ‫דיר חנא ‪50 60 63.4 62.6 21.6 21.0 51.4 39.8 16.1 13.3 3.2 4.1‬‬
‫נבחנו גם לקביעת זיהוי גנטי בשיטות ‪ SSR‬ו‪,SNP-‬‬ ‫בוכבינדר ‪80 70 48.0 61.8 22.6 23.8 56.2 47.4 16.2 18.9 2.6 2.4‬‬
‫כולל הזן ׳נבאלי׳ המקומי‪ ,‬להשוואה‪ .‬באמצעות שיש‬ ‫חנניה ‪70 60 63.2 68.1 25.4 26.3 45.6 44.8 11.9 13.8 3.5 3.5 1‬‬
‫מוש ב‪ SNPs 138-‬הובחנו כל הקלונים כזהים‪ ,‬פרט‬ ‫ממוצע ‪67 63 50.6 62.8 24.1 22.2 51.5 44.8 14.8 15.5 3.2 3.3‬‬
‫לקלון גת שמנים‪ ,‬שהיה שונה מכל האחרים ו׳נבאלי׳‪,‬‬
‫‪ -‬בשנת ‪ 2000‬בדיקת הפירות נערכה ב‪ 1-‬בנובמבר‪ ,‬וב‪ 2012-‬הם נבדקו ב‪ 24-‬באוקטובר‪.‬‬
‫‪ -‬הנתונים מייצגים ממוצעים של ‪ 100‬פירות מכל אחד משלושת העצים לכל קלון בכל מועד בדיקה‪.‬‬

‫‪‘ 19 ‘Alon Hanotea’ vol. 68 July 2014‬עלון הנוטע’ שנה ס”ח‪ ,‬יולי ‪2014‬‬