Page 49 - עלון הנוטע אוגוסט 2015 מספר 8 פקאן קיוי ושסק

‫כלכלה ושיווק‬

‫‪ 0‬אספקה מחקלאים מזדמנים‪ :‬פרי זה יפדה בין ‪ 2‬ל‪ 3-‬ש״ח‪/‬ק”ג‪ .‬רוב הפרי‬
‫נצרך בתקופה שבין ראש השנה לסוכות‪.‬‬

‫מהנתונים ניתן ללמוד כי פרי הרימון נצרך בעיקר בין ראש השנה לסוכות‪ ,‬צריח‬
‫כה המתאפיינת בירידה במחיר בהשוואה לתקופה מוקדמת או מאוחרת יותר‪.‬‬
‫בספטמבר ‪ 2014‬עמד מחירו הממוצע של ק”ג רימונים ברשתות הקמעוניות‬
‫על ‪ 4.55‬ש״ח‪ ,‬ולאחר ספטמבר עלה המחיר לרמה של כ‪ 6.5-‬ש״ח‪/‬ק״ג‪ .‬סוף‬
‫עונת המכירות בדרך כלל בחודש מרץ‪ ,‬כאשר שיווק מחודש של הפרי מתחיל‬

‫באוגוסט (איור ‪.)6‬‬
‫איור ‪ :6‬מחיר ממוצע לק”ג רימונים ומכירות ברשתות השיווק‪ ,‬התפלגות‬

‫חודשית בשנים ‪2015-2012‬‬

‫עד כאן‪.‬‬
‫על ייצוא רימונים מישראל נפרסם בגיליון הבא‪0 .‬‬

‫‪‘ 49 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 August 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬אוגוסט ‪2015‬‬