Page 28 - עלון הנוטע יוני 2016 מספר 6 גפן מאכל ויין

‫רת הסוכר‪ .‬צבע הענבים‪ ,‬כמבוטא במלבידין (אחד מחומרי הצבע) לגרם‬ ‫חמה התסמינים בטיפול זה היו ברמת ביניים בין ההשקיה הרגילה לכפולה ולא נבדלו‬
‫פרי‪ ,‬נטה להיות טוב יותר בעקבות השקיה נמוכה בכל שלב‪ .‬ההשפעה‬ ‫משניהם סטטיסטית‪.‬‬
‫הייתה מובהקת בשלב השני בשנת ‪( 2012‬נתונים לא מוצגים)‪ .‬השקיה‬
‫ההשקיה בשלוש התקופות בשעל השפיעה באופן שונה על התבטאות התסמינים‪ :‬התו‬
‫גבוהה בכל אחת מהתקופות תרמה ליבול גבוה יותר (לא מוצג)‪.‬‬ ‫קופה הראשונה‪ ,‬עד החנטה‪ ,‬לא השפיעה על התבטאות התסמינים‪ ,‬בעוד שהתקופה‬
‫שבין הבוחל לבציר השפיעה מעט אך במובהק בשתיים משלוש שנות הניסוי‪ .‬לעומת‬
‫מסקנות וסיכום‬ ‫זאת‪ ,‬השקיה גבוהה בין החנטה לבוחל גרמה לעלייה מובהקת בחומרת התסמינים בשו‬

‫מאמר זה הראה בשלושה ניסויים בלתי תלויים את ההשפעה של השו‬ ‫לוש שנות הניסוי (איור ‪.)3‬‬
‫קיה מצומצמת על פחיתה בהתבטאות התסמינים של מחלת קיפול‬
‫העלים בכרם‪ .‬כל הגפנים בחלקת שעל ביטאו תסמיני מחלה (איור ‪,)2‬‬ ‫הכרם‬ ‫טיפולי השקיה‬ ‫טבלה ‪ :2‬שנת הבדיקה‬
‫בעוד שבשתי החלקות בהן הוצבו הניסויים ההקדמיים הופיעה האדו‬ ‫חומרת התסמינים‬
‫מת עלים אופיינית ב‪ 50-‬עד ‪ 90%‬מהגפנים (איור ‪ .)1‬עם זאת‪ ,‬בדיקות‬ ‫גשור מבוא חמה‬ ‫‪2010 2009‬‬
‫מולקולריות שנערכו לפני תחילת הניסויים ובמהלכם בגפנים בדרגות‬ ‫הממוצעת ‪2009‬‬
‫האדמה שונות‪ ,‬כולל גפנים ללא תסמינים‪ ,‬הראו שכמעט כולן נגועות‬ ‫‪1.61b‬‬ ‫‪0.68b‬‬ ‫משקית‬ ‫בטיפולי ההשקיה‬
‫בווירוס‪ .‬השפעת השקיה על איכות ענבי יין תועדה במחקרים רבים‪.‬‬
‫קשה להפריד בין ההשפעה הישירה המוכרת של ההשקיה להשפעה‬ ‫‪2.36a‬‬ ‫‪1.21a‬‬ ‫כפולה‬ ‫השונים בכרמי ‪2010‬‬
‫העקיפה המוצגת כאן‪ ,‬הנובעת גם מההשפעה על תסמיני המחלה‪ .‬בניו‬ ‫גשור ומבוא חמה‬
‫סוי שעל עיקר ההשפעה על התסמינים הייתה בתקופה שבין חנטה‬ ‫‪0.7B 0.57B‬‬ ‫משקית משקית‬
‫לבוחל‪ .‬לתקופה זו גם הייתה ההשפעה החזקה ביותר על צבע הענבים‪,‬‬
‫‪1.04AB‬‬ ‫‪0.39B‬‬ ‫משקית‬ ‫כפולה‬
‫למרות שזה עוד לא החל להתפתח בתקופה זו שלפני הבוחל‪.‬‬
‫בעבודות בעולם בהן עקבו אחר גפנים נגועות לעומת גפנים לא נגועות‪,‬‬ ‫‪1.39A‬‬ ‫‪0.81A‬‬ ‫משקית כפולה‬
‫נמצא שגפנים נקיות מווירוס נותנות תוצאות טובות מגפנים נגועות (‪.)3‬‬
‫עבודות אלו מתייחסות לגפן כאל נגועה כשהיא מבטאת תסמיני מחו‬ ‫‪ -‬אותיות קטנות באנגלית מתיחסות ל‪ ;2009-‬אותיות קפיטל ל‪.2010-‬‬
‫לה‪ ,‬ללא קשר לחומרת התסמינים‪ .‬בכרמים בהם התנהל מחקר זה‬
‫כל הגפנים שנבדקו מולקולרית נמצאו נגועות‪ ,‬אך נראה שוני רב בעוו‬ ‫איור ‪:3‬‬
‫צמת התסמינים‪ .‬יתרה מזו‪ ,‬בטיפולים בהם בשנת הניסוי הראשונה‬ ‫חומרת התסו‬
‫הגפנים קיבלו מנת מים גבוהה ובשנה השנייה מנת מים נמוכה נרשמה‬ ‫מינים בבציר‬
‫בשנה השנייה ירידה הן בשעור הגפנים המבטאות תסמינים והן בחוו‬ ‫בשלוש השנים‬
‫מרתם‪ .‬מאמר קודם (‪ )2‬הראה שהתבטאות התסמינים משתנה בין‬ ‫בניסוי שעל‬
‫שנים ושיש קשר בין מועד ההתחלה של התבטאות התסמינים‪ ,‬חומו‬ ‫בהשפעת‬
‫רת ההתבטאות שלהם בבציר ומידת ההשפעה של המחלה על נתוני‬ ‫רמת ההשו‬
‫ההבשלה (בעיקר סוכר וצבע)‪ .‬העובדה שהשקיה יכולה להשפיע על‬ ‫קיה בתקופות‬
‫הופעת התסמינים נותנת לחקלאים כלי להפחית במידת מה את‬ ‫השונות‬
‫ההשפעה השלילית של הווירוס על ביצועי הגפנים‪ ,‬מאפשרת להפיק‬ ‫הערות‪:‬‬
‫‪ - I -‬עד חנטה‪ - II ,‬מחנטה לבוחל‪ - III ,‬מבוחל לבציר‪.‬‬
‫מוצר טוב יותר וכך לדחות עקירה של חלקות נגועות‪.‬‬ ‫‪ -‬הנתונים מציגים ממוצע של כל הטיפולים שקיבלו השקיה נמוכה או גבוהה‪,‬‬
‫בהתאמה‪ ,‬בכל אחת מהתקופות הפנולוגיות‪.‬‬
‫תודות‬
‫‪ 0‬השפעת ההשקיה על היבול ונתוני התירוש בניסוי שעל‪ :‬בשל אינטראקציה בהשפעה בין‬
‫העבודה בוצעה במסגרת מו”פ צפון‪ ,‬ברובה במסגרת מיזם הווירוס שמוו‬ ‫תקופות ההשקיה לא ניתן לקבץ סטטיסטית את הטיפולים לפי מועדי ההשקיה והנתונים‬
‫מן מטעם המועצה לגפן היין והמדען הראשי של משרד החקלאות‪.‬‬ ‫מוצגים לכל טיפול בנפרד‪ .‬ההשפעה הבולטת ביותר הייתה להשקיה לקראת הבציר (איור‬
‫‪ ,4‬ארבע עמודות ימניות בכל שנה)‪ ,‬כשהשקיה נמוכה תרמה כצפוי לרמת סוכר (כמ״מ‬
‫ספרות‬ ‫‪ -‬כלל מוצקים מסיסים) גבוהה יותר‪ .‬השקיה נמוכה בשלב שלפני חנטה פגעה בסוכר רק‬
‫כשההשקיה לקראת בציר הייתה גבוהה‪ .‬גם השקיה מועטה בין חנטה לבוחל תרמה לצביו‬
‫‪ . 1‬תמר סוקולסקי (‪ :)2013‬עבודת גמר‪ .‬מחלת קיפול העלים ב�כ‬
‫רם ‪ -‬אפידמיולוגיה‪ ,‬מניעת תנועת הווקטור ויצירת מודל התפשטות‬ ‫איור ‪:4‬‬
‫רמת הסוכר‬
‫ראשוני בכלים מרחביים‪.‬‬ ‫(כמ״מ) ביום הבציר‬
‫‪ . 2‬רותם נלביצקי (‪ :)2014‬וירוס קיפול העלים‪ :‬הקשר בין תסמינים‪ ,‬נזק‬ ‫בטיפולי ההשקיה‬
‫בניסוי שעל‬
‫ונגיעות בגפן‪ .‬׳עלון הנוטע׳ ‪.46-49 :68‬‬
‫הערות‪:‬‬
‫‪3. Naidu Rayapati et al. (2014): Grapevine leafroll: a com-‬‬ ‫נ ‪ -‬השקיה נמוכה‪ ,‬ג ‪ -‬השקיה גבוהה‪ .‬האות הראשונה‪ ,‬השניה והשלישית מיצגות‬
‫‪plex viral disease affecting a high-value fruit crop. Plant‬‬
‫את שלוש תקופות ההשקיה‪ ,‬בהתאמה‪.‬‬
‫‏ ‪Disease 98 (9): 1172-1185. 0‬‬

‫‪‘ 28 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 June 2016‬עלון הנוטע’ שנה ע’‪ ,‬יוני ‪2016‬‬