Page 20 - עלון הנוטע אוגוסט 2014

‫ד”ר דורון שניידר‬ ‫צילמה‪ :‬ד”ר דורון שניידר‬

‫האם לשיפור‬
‫האבקה יתרון כלכלי‬

‫במטעי שסק‬
‫פוריים לעצמם?‬

‫דורון שניידר ‪ /‬מו”פ צפון‬
‫מרטין גולדווי ‪ /‬מיג”ל‬

‫רעות ניסקה‪ ,‬שרון שפיר ‪ /‬המחלקה לאנטומולוגיה‪ ,‬הפקולטה‬
‫לחקלאות רחובות‬

‫גרשון מיינהרט‪ ,‬רון בונשטיין ‪ /‬מטעי מרום גולן וזכרון יעקב‬

‫מישה עלי כותרת‪ ,‬חמש צלקות‪ ,‬כ‪ 20-‬מאבקים וחמש שחלות שבכל‬ ‫מחקר קודם נמצא שזני השסק ‘יהודה’ ו’עכו ‪’1‬‬
‫פוריים לעצמם ואין הם זקוקים לזנים מפרים כדי‬
‫אחת מהן שתי ביציות‪ .‬למרות הפוטנציאל לעשרה זרעים בפרי לרוב‬ ‫לשאת פרי‪ .‬עם זאת ידוע שהפריה זרה משפרת‬
‫מתפתחים בו בין אחד לחמישה בלבד (‪Lin et al., 1999; McGregor,‬‬ ‫פוריות במיני פרי אחרים הפוריים לעצמם‪ ,‬כמו דובדבן‪ ,‬משמש ושקד‪.‬‬
‫מחקר זה בא לקבוע מהי התרומה של דבורי דבש וזנים מפרים לחנטה‬
‫‪.)1976; Morton, 1987‬‬ ‫ולגודל הפרי בזני שסק אלה‪ .‬מהתוצאות עולה שהאבקה עצמית‬

‫עצי פרי ממשפחת הוורדיים‪ ,‬כמו תפוח ואגס‪ ,‬נושאים מנגנון גנטי של‬ ‫ספונטנית עונה על הדרישות לקבלת יבול מסחרי גבוה ואיכותי‬

‫אי התאם עצמי‪ .‬כתוצאה מכך הם אינם יכולים להפרות את עצמם‬ ‫רקע ותאור הבעיה‬
‫ותלויים בהפריה זרה כדי לחנוט ולשאת פרי (‪De Nettancourt,‬‬
‫‪ .)2001‬נהוג על כן לטעת במטעים המסחריים לפחות שני זנים שונים‬ ‫השסק הוא עץ ירוק עד ממשפחת הוורדיים (‪ .)Rosaceae‬הוא פורח‬
‫בסתיו‪ ,‬בניגוד לעצי פרי אחרים ממשפחה זו הפורחים באביב‪ .‬פרי השצ‬
‫הפורחים בו זמנית‪ .‬בנוסף‪ ,‬פעילות חרקים בתקופת הפריחה חיונית‬ ‫סק מתפתח במהלך החורף ומבשיל בתחילת האביב‪ .‬פרחיו נתונים‬
‫בתפרחות‪ ,‬שבכל אחת מהן יותר ‪-‬מ‪ 100-‬פרחים‪ .‬כל פרח מורכב מ�ח‬
‫להאבקה הזרה‪ ,‬כאשר דבורי דבש הינן המאביק העיקרי במטעים‬
‫(‪.)Free, 1993; Stern et al., 2001‬‬ ‫בתמונה למעלה‪ :‬פרחי שסק מזן ׳עכו ‪1‬׳‪ .‬בקטנה‪ :‬פרי ׳יהודה׳‬

‫בעבודה קודמת נמצא שזני השסק המסחריים ‘אברי’‪‘ ,‬יהודה’ ו’עכו ‪’1‬‬

‫נושאים אמנם את מנגנון אי ההתאם העצמי הגמטופיטי (תכונה הגורצ‬

‫מת לתלות מוחלטת של הצמח בפריחה חופפת של זן מאביק המצ‬

‫תאים מבחינה גנטית וכן לתלות בניידות דבורים גבוהה בין הזנים לצוצ‬

‫רך ההאבקה זרה יעילה)‪ ,‬אך הם פוריים לעצמם בעקבות מוטציה בגן‬
‫השייך למנגנון (‪ .)Niska et al., 2010; Nyska et al., 2013‬כתוצאה‬

‫‪‘ 20 ‘Alon Hanotea’ vol. 68 August 2014‬עלון הנוטע’ שנה ס”ח‪ ,‬אוגוסט ‪2014‬‬