Page 28 - עלון הנוטע אוגוסט 2015 מספר 8 פקאן קיוי ושסק

‫ענף הקיווי‪:‬‬ ‫צילמה‪ :‬ארנה סנדל‬

‫תמונת מצב ‪2015‬‬

‫יעל גרינבלט ‪ /‬רפרנטית לגידול קיווי‪ ,‬שה”מ‪ ,‬משרד החקלאות‬ ‫קיווי (‪ )Actinidia chinensis‬מקורו בדרום סין‪,‬‬
‫את דרכו החל כדומדמנית סינית והוסב על ידי‬
‫שיח הקיווי רגיש מאוד גם לרוח‪ ,‬בעיקר לרוח מזרחית באביב המוח‬ ‫הניוזילנדים לקיווי (‪ ,)Kiwifruit‬על שם הציפור‬
‫קדם ולרוח קיצית מתמשכת‪ .‬רוח מזרחית תגרום לשבירת שריגים‬ ‫הלאומית שלהם‪ .‬שייך למשפחת האקטינידיים בסדרת האברשיים‪.‬‬
‫ולפגיעה ביבול של אותה שנה ובזה של השנים הבאות בשל חוסר‬ ‫בישראל ‪ 2015‬נטועים כיום כ‪ 2,000-‬ד’ קיווי המייצרים כ‪ 6,000-‬טון‬
‫בענפי צימוח‪ .‬הרוח הקיצית המתמשכת עלולה לגרום לעצירה מוח‬ ‫בשנה ומטופלים בידי כ‪ 60-‬מגדלים מהגליל המערבי והמזרחי ועד‬
‫קדמת של הצימוח‪ ,‬לקריעת עלים ובסופו של דבר לתפקוד לקוי‬ ‫צפון הגולן‪ .‬מדי שנה ניטעים בארץ עשרות דונמים בודדים‪ ,‬כאשר‬
‫של השיח‪ .‬רצוי על כן להקיף את מטעי הקיווי במשברי רוח יעילים‪:‬‬ ‫במקביל נעקרות חלקות מזדקנות ופחות מוצלחות‪ .‬סקירה קצרה‬
‫בשנים האחרונות אנו רואים יתרון לגידול בחלקות המוקפות ברח‬
‫שת לשבירת רוח‪ ,‬המותקנת בהיקף המטע עם תוספות אנכיות‬ ‫זו מסכמת את פעילות הענף בשנים האחרונות‬

‫במרחקים משתנים‪.‬‬ ‫תנאי הגידול‬

‫ריבוי ושתלנות‬ ‫הקיווי הינו מין נשיר הדורש לגידולו מנות קור חורפיות גבוהות ועל כן מרוכז בעיח‬
‫קר בהרי הגליל הגבוהים ובצפון הגולן‪ .‬עם זאת‪ ,‬טמפרטורות נמוכות מתחת‬
‫ברוב מדינות העולם עבר הקיווי לריבוי באמצעות תרבית רקמה‪,‬‬
‫אך בארץ עדיין מתבצע הליך זה מייחורים‪ .‬מספר שתלנים מנסים‬ ‫לאפס עלולות להיות מסוכנות לצמח‪.‬‬
‫להתגבר על בעיות ההשרשה של הקיווי‪ ,‬בינתיים ללא הצלחה יתרה‪.‬‬ ‫הקיווי רגיש מאוד לרמות גיר גבוהות ומגיב להן בכלורוזה קשה‪ .‬טיפול מוקדם‬
‫בעבר היה נהוג לזרוע זרעים של הזן ׳ברונו׳ ולהרכיב עליהם הן ׳ברונו׳‬ ‫מאוד בברזל בתוספת דשן מחמיץ עוזר להתגבר על המחסור‪ ,‬אולם קרקעות‬
‫והן ׳היווארד׳‪ ,‬אולם כישלונות בהשרשה הביאו לאחרונה את השתלנים‬
‫גירניות לא נענות לטיפול זה גם אחרי קילוגרמים רבים של כלאט ברזל‪.‬‬
‫לייצר שתילים מורכבים‪.‬‬
‫בשנים האחרונות ניטעו במטעים שתילונים‪ .‬קליטתם של אלה בדרך כלל‬ ‫בתמונה למעלה‪ :‬ממראות מטע הקיווי היפהפה בקיבוץ מלכיה‪ ,‬בניהולו המקצועי של‬
‫טובה וההתפתחות יפה‪ ,‬וזאת בתנאי שמערכת השורשים המתקבלת‬ ‫שי גולני‬
‫מפותחת דיה‪ .‬במצב זה‪ ,‬קיטום נמוך של השתילון עד השארה של שתי‬

‫עיניים בחורף יוביל לפריצת הצימוח‪.‬‬

‫‪‘ 28 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 August 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬אוגוסט ‪2015‬‬