Page 40 - עלון הנוטע מרץ 2017 מספר 3 רימון ואפרסמון
P. 40

‫פרופ׳ רפי שטרן‬

     ‫תרומת האגס‬                                                                                                                      ‫באדיבות‪www.burpee.com.jpg :‬‬
    ‫האסיאני ‘הוסוי’‬
     ‫לשיפור פוריות‬
‫ב’ספדונה’ ו’קוסציה’‬

‫רפי שטרן (‪ ,)raffi@migal.org.il‬ענת זיסוביץ‪ ,‬מרטין גולדווי‪,‬‬
‫משה עגיב‪ ,‬יובל עוגני‪ ,‬ישראל דורון‪ ,‬נורית בר‪-‬סיני ‪ /‬מו”פ צפון‬

‫ומאפשר האבקה זרה בלבד‪ .‬אם כן‪ ,‬על מנת שתתרחש הפריה יש‬                                   ‫תקציר‬
‫הכרח שבמטע יהיו לפחות שני זנים‪ .‬לכל זן יש שני אללי ‪ ,S-RNase‬כך‬
                                                                ‫מחקרים קודמים שלנו נמצא כי לאגס מזן‬
               ‫שבין הזנים במטע ניתן למצוא שלוש רמות התאם‪:‬‬       ‫‘ספדונה’ התאם גנטי חלקי בלבד עם שלושת‬
‫‪ .1‬אי התאם מלא‪ :‬כאשר גרגרי האבקה ההפלואידיים (המכילים מ�ע‬       ‫המפרים המסחריים ‘קוסציה’‪‘ ,‬ג’נטיל’ ו’ספדוצ’ינה’‪ .‬אי התאם חלקי הוא‬
‫רכת אחת של כרומוזומים) של הזן המפרה זהים בשני ההפלוטיפים‬        ‫אחד הגורמים לכך שיבולי האגס בארץ‪ ,‬ובמיוחד של הזן ׳ספדונה׳‪ ,‬נוטים‬
‫(סדרת אללים בקבוצת אתר גנטי הנמצא בתאחיזה צמודה על אותו‬         ‫להיות נמוכים בהשוואה ליבולי האגס המתקבלים בעולם‪ .‬בעבודת מחת‬
‫כרומוזום) לאותם אללי ‪ S‬בעמוד העלי של הזן המופרה‪ ,‬לא תתרחש‬       ‫קר ארוכת שנים‪ ,‬שנמשכה בין ‪ 2006‬ל‪ ,2016-‬נמצא כי לשילוב במטע‬
                                                                ‫של מפרה נוסף בעל התאם גנטי מלא עם ה׳ספדונה׳‪ ,‬במקרה שלנו הזן‬
                                    ‫הפריה כלל (תרשים ‪ -‬א)‪.‬‬      ‫האסיאני ‘הוסוי’ (’‪ ,)‘Hosui‬פוטנציאל גבוה לשיפור תהליך ההפריה וייצור‬
‫‪ .2‬אי התאם חלקי‪ :‬כאשר קיים אלל אחד משותף תתאפשר ה�פ‬             ‫גבוה יותר של זרעים בפרי‪ .‬כתוצאה מכך עולים שיעורי החנטה ומספר‬
‫ריה חלקית בלבד (תרשים ‪ -‬ב)‪ ,‬כיוון ש‪ 50%-‬מגרגרי האבקה של הזן‬     ‫הפירות לעץ‪ ,‬ובמקביל חל שיפור ניכר בגודל הפרי‪ .‬יצוין בזאת שה׳הוסוי׳‬

                                             ‫המפרה נדחים‪.‬‬              ‫האסיאני מוכר בארץ בכמה שמות‪ ,‬בהם ׳נאשי׳‪ ,‬אגס יפני ועוד‪.‬‬
‫‪ .3‬התאם מלא‪ :‬המצב המועדף במטע‪ ,‬כאשר שני ההפלוטיפים של‬
‫הזן המפרה שונים מאלה של הזן המופרה‪ ,‬ואז לכל גרגרי האבקה פות‬                                              ‫מבוא‬

                                  ‫טנציאל הפריה (תרשים ‪ -‬ג)‪.‬‬     ‫עץ האגס נושא מנגנון אי התאם עצמי גמטופיטי (‪Gametophytic Self‬‬
‫בעבודה קודמת נמצא כי ל’ספדונה’‪ ,‬הזן הבכיר בארץ‪ ,‬אלל אחד‬         ‫‪ )Incompatibility – GSI‬תלוי ‪ .RNase‬מנגנון זה מונע האבקה עצמית‬
‫משותף עם כל אחד משלושת מפריו‪‘ ,‬קוסציה’‪‘ ,‬ג’נטיל’ ו’ספדוצ’ינה’‪.‬‬
‫כלומר‪ ,‬ההתאם הגנטי בין ‘ספדונה’ למפריו הינו חלקי בלבד‪ .‬התאם‬                                ‫בתמונה למעלה‪ :‬אגס אסיאני ׳הוסוי׳‬
‫חלקי זה הוא אחד הגורמים לכך שנוצרים מעט מדי זרעים ב׳ספדונה׳‬
‫וכתוצאה מכך מתקבל יבול נמוך‪ .‬כמו כן‪ ,‬מניסויים רב שנתיים שנערכו‬

‫‪‘ 40 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 March 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬מרץ ‪2017‬‬
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45