Page 22 - עלון הנוטע ינואר 2018 מספר 1 השקדיה פורחת
P. 22
ימית ( ׂ )Aquaculturׁ eוהידרופוניקה (.)Hydroponics בצעות בהן ,אינן מובילות לפעולות חקלאיות ואחרות הלוקחות בחח
-ההשקיה בחווה תהיה ממוחשבת וחסכונית במים בהסתמך על שבון את הסביבה .אין בתוכנית העבודה של החוות הקיימות הנחיות
בדיקות קרקע תוך מעקב ,איסוף נתוני השקיה והסקת מסקנות לטח חקלאיות בתחומים של שיטות עיבוד קרקע והכנה לזריעה ,אופן
הטיפול בעשביה ובבעיות הגנת הצומח ,השקיה ,ניקוז ,דישון ,הכנה
ווח קצר וארוך. ושימוש בקומפוסט ,פינת חי ודרך השימוש בכלים חקלאיים .לאחר
-בחווה תפעל מערכת לאיסוף מי גשם ושימוש בהם. שתוקם חווה חקלאית לימודית אקולוגית בהתאם להצעת מחקר זה,
-יתבצעו בדיקות עלים לגילוי חוסרים/עודפים של יסודות הזנה. ניתן יהיה להשוות בינה לבין החוות הקיימות היום ,הן בתחום החינוך
-יתבצע טיפול אינטנסיבי בעשבייה ולא יתבצע ריסוס בחומרים מונעי לקיימות והן בהקשר של השפעה על הסביבה .יש לקדם ולפתח את
התלמיד הצעיר ,אזרח העתיד ,לא רק בכיוון של פיתוח אישי ,אנושי
נביטה והצצה. וחברתי כפי שמקובל היום ,אלא גם לכיוון נוסף -פיתוח בר-קיימא
-פעילות הגנת הצומח בחווה תתקיים בטכנולוגיות ביולוגיות ובחומח התלוי במערכת האקולוגית המקומית והעולמית ואינו מוגבל בזמן .על
רים מורשים מטעם הארגון לחקלאות אורגנית ,וכן בחומרי הדברה צוות החווה לבוא מרקע חקלאי אקולוגי ,כאשר תחום זה בחוה ינוהל
על ידי מורה בכיר .כמו כן יש לתת בחווה חקלאית לימודית עדיפות
חדשניים שאינם פוגעים בסביבה.
-הכניסה למתחם הכיתות ,חדר המורים ,המעבדה והמשרדים לתשתיות ראויות וגודל רצוי.
תהיה דרך חממת צמחי בית ומשתלה .כניסה כזו מכניסה אותך
לאווירה טובה ומשמשת וסת לאקלים החיצוני .הבניין המרכזי יקורר תכנון מודל לחווה חקלאית לימודית
ויחומם באמצעים טבעיים כגון כיוון שמש ורוח ,בידוד קירות ,פתחי
אוורור -בגיבוי מזגן .על גג הבניין תוקם חממת ריבוי ,שאינה מעמיסה להלן מוצעים קווים מנחים לתכנון חווה חקלאית לימודית אקולוגית.
יש להדגיש שכל פונקציה שמוצעת כאן צריכה לעבור תכנון שניוני
יתר על המידה מבחינת משקל ומהווה בידוד לגג.
nההיבט הכלכלי :במסגרת תפעול החווה יש לקיים כדאיות כלכלית מפורט תוך כדי שמירה על עקרונות הפיתוח הבר-קיימא.
גם כערך חינוכי .אמנם אתר חינוכי לימודי אינו מתיימר להיות כלכלי nההיבט הסביבתי :יש לתכנן את החווה הלימודית כך שתתאים
או רווחי ,אולם במושג תפעול כלכלי הכוונה לחישוב הוצאות והכנסות לרעיון החינוכי אקולוגי .על מרכיביה להיות ממוקמים בצורה הגיונית
שוטפות בגידולים עצמם ,תוך השוואה לגידול חקלאי אמיתי .התלח
מיד ילמד שכמות היבול ואיכותו תלויים באיכות העבודה וביחס אליה, וקשורים זה לזה .לדוגמה ,הכיתה למדעי החיים ליד פינת החי.
ולנתון זה משמעות כלכלית עבור המגדל ,תוך התחשבות בסביבה. -את החווה יחצה כביש ראשי וממנו יתפצלו כבישים פנימיים לאתח
עודפי יבול ייתרמו וחלקם יימכר ויהווה הכנסה לחווה. רים שונים ולשטחי חנייה.
nההיבט החברתי :החווה כולה תותאם ,בנוסף ליעדים המקוריים -הטיפול בגידולים החקלאיים בחווה יתבצע על פי תפיסת הקיימות,
בטכנולוגיות מתקדמות המשתלבות עם הסביבה .לדוגמה ,החממות
שלה ,גם לסיורים לימודיים ,לכנסים ,לתיירות וכמקום לאירועים. יותאמו לגידול שבתוכן; ערוגות הירקות יהיו מנוקזות היטב; בתעלות
-יש לשתף את התלמיד בעבודה ויצירה ולתת לו הרגשת שייכות. הניקוז יצמחו עשבי בר מקוצצים שימנעו נפילת דופן התעלה ויהוו בתי
העבודה מעוררת יוזמה ,כאשר העיסוק החקלאי והטיפול בחלקה
מולידים במוחו של התלמיד רעיונות חדשים .לכל כיתה יוקצו חלקות גידול לאויבים טבעיים.
שבהן היא אחראית לקבל תוצאות טובות בהשוואה לתוצאות המח -קרקע החווה תהיה כולה מנוקזת היטב בתעלות ניקוז ראשיות ומשניות.
קובלות בארץ .התלמידים יחשבו איך לשפר ולהשתפר ויבדקו את במקומות המועדים ישולבו מאטי זרימה כגון צמחים ואורגניזמים .הכיתה
עצמם באמצעות עריכת ניסויים ומחקר. למדעי הצומח תמוקם קרוב לחממות ולתעלת הניקוז הראשית.
-בחווה תוקם פינת חי על פי עקרונות הקיימות ,האחזקה תהיה נוחה -השטחים החקלאיים לעולם לא יעמדו מוזנחים בין מחזורי הגידול.
-הפיתוח יהיה בר-קיימא ,כלומר יביא בחשבון את הסביבה ומשאח
ובעלת גישה נוחה לתלמידים ומבקרים. ביה לאורך זמן ויהיה היעד אליו יש לשאוף ולחנך .למשל ,במסגרת
-כל תלמיד יהיה שותף לחקר בנוסף לעבודה וללימוד השוטפים. הכשרת הקרקע יש לשעתק אל החווה צמחים ובתי גידול ייחודיים;
המורים ינחו את התלמידים בעבודות ויהיו אחראים ללוות אותם אין לפגוע בצמחיה המקומית שמסביב לשטח החקלאי; ההשקיה
בכתיבת הדוחות המסכמים .לשם כך מומלץ מאד למורים להיעזר תהיה ממוחשבת ,בטפטוף; בשטח החקלאי יבוצעו מינימום עיבוח
דים; זריעות ושתילות יהיו בהתאם למחזור זרעים ,בשילוב קומפוסט.
בייעוץ והדרכה חיצוניים. -החומר האורגני המקומי בחווה ימוחזר לצורך ייצור קומפוסט והחווה
-האזור החקלאי ינוהל על ידי מורה אגרונום-אקולוגי בגיבוי מנהל החווה.
-היבול ייבדק במעבדה לשאריות חומרי הדברה ,חרקים ומחלות .עדיף תקלוט מתושבי הסביבה חומר אורגני ביתי לאותה מטרה.
כמובן לא לרסס לקראת קטיף ,וזאת בהתאם להנחיות מדריך הגנת -יתקיים בחווה שימוש יעיל במשאבים בלתי מתחדשים כגון קרקע,
הצומח ממשרד החקלאות (לא קיים מדריך כזה במשרד החינוך). מים ,אוויר ,אנרגיה.
-כל מרכיבי החווה בתוכנית האב יעברו תכנון שניוני ושלישוני. -יתקיים איסוף וטיפול במי נגר עודפים מהשקיה (בשיטת
-מנהל החווה וכל חברי הצוות יבואו מרקע חקלאי-אקולוגי. )Constructed wetlandsהכוללים בריכה אקולוגית ושימוש חוזר
במים .יתקיים איסוף ,טיפול ומיחזור מי נגר מחממות בדרך אקולוגית
-בחווה יהיו ארבע כיתות לימוד מאובזרות ומוכנות כולן לקליטת תלח הנקראת אקוופוניקה ( ,)Aquaponicsמילה המורכבת מחקלאות
מידים ולהוראה בו זמנית.
-בחווה יוקצו שטחי התכנסות חיצוני ופנימי.
‘ 22 ‘Alon Hanotea’ vol. 72 January 2018עלון הנוטע’ שנה ע”ב ,ינואר 2018
