Page 28 - עלון הנוטע אפריל 2018 מספר 4 בננה וחברים

‫יובל לוי‬

‫ענף הבננה‪:‬‬ ‫התמונה באדיבות ‪upload.wikimedia.org..jpg‬‬
‫תמונת מצב ‪2018‬‬

‫יובל לוי ‪ /‬ממ״ר בננה‪ ,‬שה״מ‪ ,‬משרד החקלאות‬
‫תודה לעפר אריאל‪ ,‬יו״ר שולחן בננות‪ ,‬על הערותיו ותרומתו‬

‫לסקירה‬

‫שתילי תרבית רקמה‪ :‬שיפור מתמיד‬ ‫נף הבננות בארץ‪ ,‬המרוכז כיום בשלושה אזורי גידול‪,‬‬
‫פרוס על שטח של ‪ 27,000‬ד׳ ומייצר כ‪ 150,000-‬טון‬
‫גידול בננות בבתי רשת‬ ‫פרי בשנה‪ .‬הזן הנפוץ בישראל הוא ׳גרנד‪-‬ניין׳ מקבוו‬

‫מטעי הבננות בארץ גדלים ברובם בבתי רשת‪ ,‬בדרך כלל רשתות‬ ‫צת הקוונדיש‪ ,‬הנסחרת ביותר בעולם‪.‬‬
‫קריסטל שקופו ת ‪ 10%‬צל‪ .‬למבני הרשת מערכת כבלים עליונה ל�ת‬ ‫בסקירה זו נביא מבעיות הגנת הצומח‪ ,‬שנות הקרה‪ ,‬ריבוי ושתלנות‪,‬‬
‫פירה וחיבור הרשתות ומערכת כבלים תחתונה להדליית הפרי‪ .‬בקיץ‬ ‫גידול בבתי רשת ושאר ענייני בננות‪ .‬בימים אלה הענף לקראת סיום‬
‫מספקים בתי הרשת הגנה מפני חום וקרינת יתר‪ ,‬מפחיתים התאדות‬ ‫עונה ונערך לעונה הבאה‪ ,‬שתיפתח ב‪ 1-‬ביולי וצפויה להיות רווית פרי‪.‬‬
‫ואת צריכת המים של הצמחים‪ .‬בחורף הם מספקים הגנה מפני פגעי‬
‫ברד‪ ,‬רוחות סערה‪ ,‬קרה‪ ,‬תורמים להארכה של עונת השיווק ולעלייה‬ ‫ריבוי ושתלנות‬

‫משמעותית באיכות הפרי‪.‬‬ ‫רוב מטעי הבננות בארץ מבוססים על שתילים מתרבית רקמה‪ ,‬מנוע‬
‫הצמיחה החשוב ביותר בענף‪ .‬השתילים מיוצרים במשתלות המתמו‬
‫חות בגינוסר ובראש הנקרה וניתן לראות שיפור מתמיד באיכות חומר‬
‫הריבוי תוך הקפדה יתרה על איכות השתיל‪ ,‬אחידות‪ ,‬רמת ההשו‬
‫תרשות וכמובן ניקיון ממזיקים וממחלות‪ .‬השתילים לנטיעות האביב‬
‫גדלים בחממות במהלך חודשי החורף‪ ,‬בעוד שהשתילים המיועדים‬

‫לנטיעות הקיץ גדלים בבתי צמיחה ייעודיים בחודשי הקיץ‪.‬‬

‫בתמונה למעלה‪ :‬אין מראה משובב מפריחת הבננה‬

‫‪‘ 28 ‘Alon Hanotea’ vol. 72 April 2018‬עלון הנוטע’ שנה ע”ב‪ ,‬אפריל ‪2018‬‬