Page 50 - עלון הנוטע אפריל 2018 מספר 4 בננה וחברים
P. 50

‫ד״ר לאו וינר‬

   ‫השפעת עיכוב‬                                                                                                                                         ‫התמונה הגדולה באדיבות ‪www.avocadoshop-online.com‬‬
‫התמיינות לפריחה‬                                                                                                                                           ‫הקטנה באדיבות ‪Adelaide Kitchen Gardeners‬‬

    ‫על התפתחות‬
    ‫שתילי אבוקדו‬

                   ‫לאו וינר ‪ /‬שה״מ‪ ,‬משרד החקלאות‬
‫ברכה‪ ,‬עמוס ואהוד אור ‪ /‬משתלת סובטרופיים‪ ,‬כפר חיים‬

                                         ‫מבוא‬                                         ‫רקע‬

‫עץ האבוקדו הינו תדיר ירק ועליו שורדים על העץ בי ן ‪ 12‬ל‪ 14-‬ח�ו‬  ‫יברלינים מעכבים התמיינות לפריחה הן‬
‫דשים‪ .‬העלים הבוגרים בדרך כלל נושרים במהלך האביב‪ ,‬במקביל‬        ‫בעצי פרי נשירים והן תדירי ירק‪ .‬בעצי פרי‬
‫לפריחה והתפתחות של גל צימוח חדש‪ .‬הנחת העבודה שלהלן‬             ‫בדרך כלל נמצא אנטגוניזם בין פריחה לבין קצב צמיחה‪ ,‬בעוד שבצו‬
‫הייתה‪ ,‬שנשירת העלים הבוגרים מואצת עקב התחרות בינם לבין‬         ‫מחים עשבוניים הפריחה נמצאת בקורלציה עם הצימוח‪ .‬נמצא מודל‬
‫הפריחה והלבלוב הצעיר המתפתחים באביב‪ ,‬הצורכים אנרגיה‪ .‬תהו‬       ‫בו לג'יברלינים תפקיד בפריחה של קבוצות צמחים שונות תוך שיקוף‬
‫ליך זה של השרת העלים הבוגרים דרמטי מאוד בשתילים צעירים‬         ‫היחסים בין התארכות ופריחה (‪ .)1‬בשזיף מעכב הג'יברלין התמיינות‬
‫ולעתים קרובות נוצר מצב בו השתילים משירים את כל העלים עוד‬       ‫לפריחה (‪ )2‬ובעבר אף הוצע על שימוש בהורמון זה כאלטרנטיבה‬
‫לפני שיש כיסוי של עלים צעירים מגל הצימוח החדש‪ .‬הנחת עבודה‬      ‫לפעולות דילול חנטים לשם הגדלת הפרי( (‪ .)4 ,3‬ניסויים שונים באפ�ר‬
‫נוספת הייתה שעיכוב התמיינות לפריחה בשתילי אבוקדו צעירים‬        ‫סק הראו שהתמיינות לפריחה תלויה במועד יישום ה‪ GA3-‬או בריכוזו‬
‫יסייע בהרגעת התחרות בין הפריחה לעלים הבוגרים‪ ,‬וכך אלה האחו‬     ‫(‪ .)5‬במנגו בארץ משתמשים בריסוסי ג'יברלין בסתיו למניעת פריחה‬
‫רונים ישרדו זמן ממושך יותר ויתרמו להתפתחות השתילים‪ .‬זו הייתה‬   ‫בשנים הראשונות של התפתחות המטע‪ ,‬על מנת להפנות את האנרו‬

                                              ‫מטרת הניסוי‪.‬‬                                      ‫גיה לצימוח והתפתחות העץ‪.‬‬

                                ‫מהלך העבודה‬                    ‫בתמונה למעלה‪ :‬בגדולה ‪ -‬שתיל אבוקדו בפריחה מלאה‪ ,‬ללא עלווה; בקטנה – שתיל מכוסה‬
                                                               ‫עלווה‪ ,‬ללא פריחה – המצב אליו אנו שואפים‪ .‬הג'יברלין‪ ,‬שניתן לעיכוב פריחה‪ ,‬עיכב במובהק גם‬
‫הניסוי התבצע במשתלת הסובטרופים של משפחת אור בכפר חיים‪.‬‬         ‫את נשירת העלים הבוגרים ובכך מיתן את קצב חילוף העלים המתרחש בדרך כלל באביב‪ ,‬ואף‬
‫כחומר צמחי שימשו שתילי אבוקדו מזן ׳האס׳ המורכבים על הכנה‬
‫אשדוד ‪ 17‬וכן שתילים מהזן ׳מלומה׳ המורכבים על כנת דגניה ‪.117‬‬                                          ‫תרם להתפתחות הווגטטיבית של השתילים‬

‫‪‘ 50 ‘Alon Hanotea’ vol. 72 April 2018‬עלון הנוטע’ שנה ע”ב‪ ,‬אפריל ‪2018‬‬
   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55