Page 30 - עלון הנוטע אוגוסט 2014

‫ד”ר דורון שניידר‬

‫פיתוח חלופות‬ ‫צילמה‪ :‬ד״ר דורון שניידר‬
‫לדילול הידני‬

‫זן השסק ‘עכו ‪’1‬‬

‫דורון שניידר‪ ,‬יחיעם גץ‪ ,‬בני אשכנזי‪ ,‬רפי שטרן ‪ /‬מו”פ צפון‬
‫שמעון אנטמן ‪ /‬שה”מ‪ ,‬משרד החקלאות‬

‫עופר וילדר‪ ,‬יהודה קרניאל‪ ,‬רון בונשטיין‪ ,‬אבידר צעירי ‪ /‬מטעי‬
‫זכרון יעקב‬

‫‪ -‬המחקר נערך במימון המדען הראשי של משרד החקלאות‪ ,‬תכנית‬
‫מס’ ‪.596-0439-10‬‬

‫‪ .)et al., 20044‬בשסק לא קיים עדיין פרוטוקול לדילול כימי‪ ,‬ולכן מ�ב‬ ‫אמר זה מסכם תוצאות ניסויים שנערכו בשנים‬
‫צעים במטעים דילול ידני בלבד‪ ,‬שעלותו גבוהה ביותר‪ .‬פרוטוקול הדיצ‬ ‫‪ ,2013-2010‬במטרה למצוא חלופות לא יקרות‬
‫לול הידני במטעי הארץ כולל שני שלבים‪ :‬שלב ראשון קיטום תפרחות‬ ‫לדילול חנטים ידני בזן השסק ‘עכו ‪ .’1‬במסגרת‬
‫בהתחלת הפריחה להשארת שתיים‪-‬שלוש האונות בבסיס התפרצ‬ ‫המחקר נבחנו שלוש גישות כימיות‪ ,‬שיתוארו בהמשך‪ .‬שלושתן הביאו‬
‫חת‪ ,‬ושלב שני דילול חנטים‪ ,‬חודשיים‪-‬שלושה מאוחר יותר‪ ,‬להשארת‬ ‫להפחתת החנטה‪ ,‬אולם בכל הטיפולים הפחתה זו לא הייתה מספקת‬
‫שניים עד ארבעה חנטים‪ ,‬המפותחים ביותר בתפרחת (תמונה ‪.)1‬‬ ‫ונדרש דילול ידני מתקן לקבלת פירות בגודל מסחרי‪ .‬במסגרת‬
‫בשנים האחרונות נערכו על ידינו ניסויי דילול שונים בנקטרינה‪ ,‬משמש‪,‬‬ ‫המחקר נמצא כי ניתן להפחית את עלויות הדילול הידני באמצעות‬
‫שזיף ודובדבן‪ ,‬במסגרתם פותח ממשק דילול טוב יחסית עבור מסצ‬ ‫הימנעות משלב קיטום התפרחות בהתחלת הפריחה ודילול החנטים‬
‫פר מצומצם של זנים מפירות אלה (;‪Stern and Ben-Arie, 2009‬‬
‫‪ ;Stern et al., 2009‬שטרן וחוב’‪ .)2010 ,‬בממשק שפותח קיימות‬ ‫בתפרחת בשלב בודד כחודשיים מאוחר יותר‬

‫שלוש אפשרויות לדילול‪:‬‬ ‫רקע ותאור הבעיה‬
‫‪ .1‬ריסוס ג’יברלין להפחתת ההתמיינות לפריחה;‬
‫‪ .2‬ריסוס יוניקונזול‪ ,‬מעכב ייצור ג’יברלין‪ ,‬לפגיעה בהפריה ובחנטה;‬ ‫אחת הבעיות המרכזיות ברווחיות השסק בארץ ובעולם הינה חנטה‬
‫עודפת‪ ,‬המביאה להתפתחות פירות קטנים‪ .‬כדי להתמודד עם בעיית‬
‫‪ .3‬ריסוס משטח סיליקוני לצריבת פרחים‪.‬‬ ‫גודל הפרי יש צורך בדילול החנטים (‪Agusti et al., 2000; Cuevas‬‬
‫במסגרת המחקר הנוכחי נבחנו שלוש האפשרויות הללו‪ ,‬במטרה לפצ‬
‫תח פרוטוקול לדילול כימי בזן השסק ‘עכו ‪ .’1‬פרוטוקול כזה‪ ,‬שיביא‬ ‫בתמונה למעלה‪ :‬מטע שסק‪ .‬בקטנה‪ :‬הפרי לאחר דילול חנטים‬
‫להפחתה משמעותית ואחידה במספר החנטים בתפרחות השסק‬
‫‪ -‬לרמה של שניים עד ארבעה חנטים לתפרחת‪ ,‬מבלי להשפיע על‬

‫‪‘ 30 ‘Alon Hanotea’ vol. 68 August 2014‬עלון הנוטע’ שנה ס”ח‪ ,‬אוגוסט ‪2014‬‬