Page 41 - עלון הנוטע יולי 2015 מספר 8 שקד וזית

‫ענף החודש‬

‫מחקר ופיתוח‬

‫‪ 0‬הדברה משולבת‪ :‬כדי להסתגל למציאות החדשה בתחום תכשירי‬
‫ההדברה משקיע הענף במחקר ופיתוח של הדברה משולבת‪ ,‬מה שיביא‬
‫לאימוץ שיטות ותכשירים חדשים שיחליפו את אלה שנאסרו לשימוש‪.‬‬
‫על תחום זה אחראי ד”ר חיים ראובני ממו”פ צפון‪ ,‬וזהו המחקר המרכזי‬

‫כיום בענף‪.‬‬
‫‪ 0‬פרויקט ההשבחה בשקד‪ :‬תחום מחקר מתמשך זה‪ ,‬בראשותו של‬
‫ד”ר דורון הולנד מנוה יער‪ ,‬מציע היום זנים חדשים בעלי הפריה עצמית‬
‫וכנות חדשות שעמידות לפגעים שונים‪ .‬בימים אלה שוחרר לגידול הזן‬
‫׳מתן׳‪ ,‬בעל התאם עצמי‪ ,‬שבולט השנה ביבולו הגבוה על רקע מזג האוויר‬

‫הקשה ששרר אצלנו במהלך הפריחה‪.‬‬
‫‪ 0‬הדברת מחלות עלים‪ :‬תחום זה מטופל על ידי מדריכי הגידול‪.‬‬
‫‪ 0‬סניטציה‪ :‬במסגרת זו נבדקת אפשרות להסרת המומיות בחודשי הח�ו‬

‫רף‪ .‬המחקר מתבצע בראשותו של ד”ר פתחי עבד אלהאדי‪.‬‬
‫‪ 0‬הדברה כימית של עש החרוב‪ :‬גם תחום זה מטופל על ידי צוות הה�ד‬

‫רכה‪.‬‬
‫‪ 0‬השפעה של רמות דישון שונות על יבולי השקד‪ :‬בראש מחקר זה‬

‫עומד אשר אייזנקוט‪ ,‬מנהל אגף שרות שדה בשה”מ‪0 .‬‬

‫אור לגויים‬ ‫יש עניין‬

‫אות הוקרה של החברה האמריקנית להורטיקולטורה (‪)ASHS‬‬

‫לפרופ’ פנחס שפיגל‪-‬רואי וד”ר עליזה ורדי‪ ,‬ז״ל‪ ,‬על פיתוח זן ההדרים המצטיין ‘אור’‬

‫המחקר של שפיגל‪-‬רואי‪ ,‬ורדי וחוקרים נוספים‪ ,‬אלא גם מערכות ההדרכה‪ ,‬האחש‬ ‫החברה האמריקנית להורטיקולטורה (‪ )ASHS‬מאגדת כ‪ 2,500-‬מדענים‪ ,‬מדריכים‪,‬‬
‫סון והשיווק שלנו‪ ,‬שעמלו על מערכת טיפולים בפרדס ובבית האריזה המבטיחים‬ ‫מגדלים ואנשי מקצוע מתחומי הפירות‪ ,‬הירקות והפרחים מארה”ב ומ‪ 60-‬מדינות‬
‫בעולם‪ ,‬וביניהם ישראלים רבים‪ ASHS .‬מפרסמת שלושה כתבי עת המהווים במה‬
‫את פוריותו ואיכותו של זן מצוין זה‪.‬‬
‫לפני שנתים‪ ,‬ב‪ ,2013-‬הגשנו לראשונה את הזן המצטיין ‘אור’ לתחרות‬ ‫בינלאומית מרכזית לפרסום מאמרי מחקר וגם ישראלים מפרסמים‬
‫הזנים של ‪ .ASHS‬לא זכינו‪ ,‬אך נרמזנו שכדאי לחזור ולהגיש‪ .‬השנה הייתה‬ ‫ממיטב מחקריהם בכתבי עת אלה‪ .‬לכנס השנתי של ‪ ASHS‬מגיעים מדי‬
‫זו הפעם השלישית‪ ,‬לא התייאשנו‪ ,‬והנה הגיעה הבשורה‪‘ :‬אור’ הוכר על ידי‬ ‫שנה כ‪ 1,000-‬משתתפים הנהנים מהרצאות‪ ,‬סדנאות וסימפוזיונים בכל‬
‫תחומי ההורטיקולטורה‪ ,‬כאשר לענף ההדרים מקום נכבד בפעילויות אלו‪.‬‬
‫ועדת ‪ ASHS‬כזן המצטיין ל‪.2015-‬‬ ‫מדי שנה מפרסמ ת ‪ ASHS‬קול קורא להגשת זנים חדשים ומצטיינים מפ�י‬
‫המדליות על שמם של פנחס ועליזה ז”ל יוגשו בטקס שיתקיים בין ה‪4-‬‬ ‫רות מחקרי ההשבחה‪ .‬מבין הזנים המוגשים נבחר זן אחד או שניים שהוכח‬
‫ל‪ 7-‬באוגוסט השנה‪ ,‬במסגרת הכנס השנתי של ‪ ASHS‬שיתקיים השנה‬ ‫כמצטיין במערכות השיווק והצרכנות‪ .‬לאנשי המקצוע שפיתחו את הזן מועש‬
‫בניו אורליאנס‪ .‬אני החתום מטה אמור להשתתף בכנס ולהרצות בו ומש‬
‫קווה להשתתף גם בטקס הגשת המדליות ולייצג את מקבלי הפרס ואת‬ ‫נק כאות הוקרה מדליון לציון פועלם המחקרי ותרומתם לטובת הכלל‪.‬‬
‫בישראל מתקימת פעילות ענפה בתחום השבחת עצי פרי בכלל והדש‬
‫ענף ההדרים של ישראל באירוע חגיגי זה‪.‬‬ ‫רים בפרט‪ .‬פרופ’ פנחס שפיגל‪-‬רואי וד”ר עליזה ורדי‪ ,‬חוקרי מינהל‬
‫בימים אלה‪ ,‬כאשר ישראל נאבקת על מעמדה הבינלאומי בכל התחוש‬ ‫המחקר החקלאי‪ ,‬בית דגן‪ ,‬שנפטרו לאחרונה‪ ,‬עמדו בראש מיזם להשש‬
‫מים‪ ,‬לרבות התחום האקדמי והכלכלי‪ ,‬יש חשיבות לכל הכרה בהישגיה‪.‬‬ ‫בחת הדרים שייצר זנים חדשים של הדרים‪ ,‬בעיקר קליפים (מנדרינות)‪.‬‬
‫ההכרה בזן ‘אור’ ובמפתחיו מביאה כבוד לישראל ובמיוחד לענף ההדש‬ ‫לשיא הצלחתם הגיעו הזן ‘אור’ (רשמית שמו ‘אורי’‪ ,)’Orri‘ ,‬המצטיין במראהו‪,‬‬
‫בטעמו‪ ,‬בהיעדר זרעים ועוד‪ .‬זן זה זכה להצלחה בשוקי הייצוא והפך בעשור האחש‬
‫רים‪ ,‬ומוכיחה שענף זה עדיין לא נס ליחו ועוד נכונו לו עתידות‪.‬‬ ‫רון לספינת הדגל של הדרי ישראל‪ .‬כמובן שלהצלחה זו שותפים לא רק צוותי‬
‫פרופ׳ אליעזר גולדשמידט‪,‬‬
‫הפקולטה לחקלאות ברחובות‪ ,‬האוניברסיטה העברית בירושלים ‪0‬‬

‫‪‘ 41 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 July 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬יולי ‪2015‬‬