Page 29 - עלון הנוטע דצמבר 2016 מסםר 12 מזמור לאיזור הדרום הוא המרכז החדש

‫מזמור לאזור‬ ‫גיה לזיהוי עץ תמר בודד במסגרת חקלאות מדייקת‪ ,‬פיתוח שיטה מתקדמת‬ ‫באדיבות ‪TheMarker‬‬
‫לדילול אוטומטי של אשכולות תמרים וגולת הכותרת‪ :‬פיתוח חדשני וייחודי של‬
‫גבוהה של נוגדי חמצון‪ ,‬אלא מאי‪ :‬בפירות המתפתחים בערבה הדרומית בסוף‬
‫האביב ובקיץ עוצמת הצבע נמוכה עקב הצטברות פחותה של אנתוציאנינים‪.‬‬ ‫מערך ממוכן לגדיד ׳מג’הול׳ עסיסי באמצעות ניעור גזע‪.‬‬
‫מאידך‪ ,‬רמת נוגדי החמצון בפרי הקיצי גבוהה מזו שבפירות ממטעי הצפון‪ .‬כלכד‬
‫ליות גידול זה בערבה מותנית אם כן בזמינות קווים מתאימים לגידול מסחרי המד‬ ‫זיהוי מזורז של קווי רימון מתאימים לגידול בערבה‬
‫בשילים מוקדם ומכילים רמות גבוהות של נוגדי חמצון בתנאי האקלים ומליחות‬
‫המים המקומיים‪ .‬יתרון מובהק יהיה לקווי רימון בהם המסלול הביוסינתטי של‬ ‫צוות המחקר‪ :‬חמוטל בורוכוב‪ ,‬סילבי יודנשטיין‪ ,‬יערה דנינו‪ ,‬מוטי הררי‪ ,‬אבי‬
‫האנתוציאנינים רגיש פחות לטמפרטורות גבוהות‪ .‬האפשרות להסתייע בסמנים‬ ‫סדובסקי‪ ,‬דורון הולנד‪ ,‬זוהר בן שמחון‬
‫מולקולריים לזיהוי מוקדם של פנוטיפים העונים על צרכים אלה תייעל את תהליך‬
‫הטיפוח תוך חיסכון רב בזמן ומשאבים‪ .‬במסגרת המחקר עד כה נבדקו פירות‬ ‫תנאי האקלים‪ ,‬הקרקע והמים בערבה הדרומית מתאימים לגידול רימון ומאפשד‬
‫מקווי רימון שונים בשלבי הבשלה שונים‪ .‬בדגימות קליפה שנערכו בערבה הדד‬ ‫רים לקבל פרי איכותי גם בחורף ובאביב‪ ,‬חודשים בהם חסרים בשווקים רימונים‬
‫רומית ובנוה יער בוצע זיהוי וכימות אנתוציאנינים ורמת הביטוי של גנים הקשורים‬ ‫טריים ואיכותיים‪ .‬השוק דורש פרי המתאפיין בצבע פנימי וחיצוני אדום עז ותכולה‬
‫למסלול הביוסינתזה שלהם‪ .‬מטרת המחקר היא פיתוח ידע וכלים לאיתור מזורז‬
‫של קווי רימון המתאימים לגידול מסחרי בתנאי הערבה הדרומית‪ .‬המשך המד‬ ‫יש מצב שהרימונים הגדלים בערבה יאבדו את צבעם האדום‪ ,‬החושני‪ .‬אבל שם עוד‬
‫חקר יתמקד בהרחבת מסד הנתונים באמצעות אנליזה של קווי רימון אדומים‬ ‫בדים על זה‬
‫נוספים‪ ,‬כולל מכלואים ירוקי עד מצטיינים ומכלואים נשירים שהפגינו רמת צבע‬

‫גבוהה גם בראשית הקיץ‪.‬‬

‫ממשק גידול והשבחה של רימונים אביביים ירוקי עד‬

‫חוקר ראשי‪ :‬מוטי הררי‬

‫כלכליות הגידול של רימונים בערבה מותנית בזמינות קווים מתאימים לגידול‬
‫מסחרי בתנאי האקלים והמליחות המקומיים‪ ,‬מכילים רמות גבוהות של נוגד‬
‫די חמצון ומבשילים במועדים הרצויים מבחינת המסחר בייצוא‪ .‬מטרתו של‬

‫‪‘ 29 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 December 2016‬עלון הנוטע’ שנה ע’‪ ,‬דצמבר ‪2016‬‬