Page 31 - עלון הנוטע דצמבר 2016 מסםר 12 מזמור לאיזור הדרום הוא המרכז החדש

‫מזמור לאזור‬ ‫ייעול השימוש במים‬

‫באוניברסיטה העברית בירושלים ולימודי כלכלה ומינהל עסקים במכללת רוד‬ ‫צוות המחקר‪ :‬אפי טריפלר‪ ,‬זהבה יהודה‬
‫פין‪ .‬ניהל בעבר את תחנת הניסיונות ׳ערבה׳ ובין שאר פעילויותיו התרומיות ריכוז‬
‫ענף התמרים בקיבוצו‪ .‬גרינברג משמש כיום יו״ר שולחן תמר במועצת הצמחים‬ ‫אזור הערבה הדרומית מתאפיין בהתאדות פוטנציאלית גבוהה (כ‪ 3,300-‬מ”מ‬
‫מגיגית)‪ ,‬מיעוט משקעים (‪-‬כ‪ 15-‬מ”מ שנתי) ובמקורות מים מליחים‪ .‬היות ש�מ‬
‫אך הקשרים עם המו״פ נמשכים‪.‬‬ ‫שק המים באזור זה סגור‪ ,‬כמות המים לשימוש חקלאי מוגבלת ומליחותם נעה‬
‫‪ 0‬ד״ר אלון בן גל‪ ,‬מנהל מדעי של המו”פ‪ ,‬מתמחה בהשקיה באזורים מדבריים‪,‬‬ ‫בין ‪ 2.2‬ל‪ 5.5-‬דציסימנס‪/‬מ׳‪ .‬הבטחת התוצרת החקלאית הטריה‪ ,‬רווחיותה‬
‫במערכת מים‪-‬קרקע‪-‬צמח‪-‬אטמוספירה ושיפור יעילות השימוש במים להעד‬ ‫והקיימות החקלאית של האזור מחייבות חיפוש ולימוד מקיף ויסודי של ממשקי‬
‫לאת הרווחיות‪ .‬תחנת הבית שלו היא למעשה המחלקה לפיזיקה סביבתית‬
‫השקיה שיניבו יבולים גבוהים במינימום מים‪.‬‬
‫והשקיה וכן המכון למים‪ ,‬קרקע וסביבה במרכז מחקר גילת‪.‬‬ ‫ייעול השימוש במים ודשנים מהווה מטרה מחקרית עיקרית רבת חשיבות‬
‫‪ 0‬אבי סדובסקי‪ ,‬חוקר ראשי בתחומי המטע והגנת הצומח‪ ,‬בוגר הפקולטה‬ ‫וזו עולה לאור הפיתוח החקלאי המואץ באזור‪ .‬מו״פ ערבה דרומית מתמקד‬
‫לחקלאות ברחובות‪ ,‬מוסמך בתחום ההורטיקולטורה ומוסמך בהגנת הצומח‪.‬‬ ‫בלימוד התהליכים הדינמיים המתרחשים במיקרו בית השורשים ובהשפעתם‬
‫סדובסקי שימש בעברו מדריך רב פעלים בענף ההדרים בשה”מ‪ ,‬שימש מנהל‬ ‫על הצמח השלם‪ .‬במקביל נבחנות תופעות מקרו הנגזרות מתגובת השורשים‬
‫מקצועי‪-‬מדעי בחוות מטעים צריפין‪ ,‬מא ז ‪ 2007‬הוא חוקר במו”פ ערבה דר�ו‬ ‫למצבי עקה‪ ,‬למשל יבול וצריכת מים של תמרים‪ .‬בנוסף‪ ,‬באמצעות מערכות‬
‫חישת מצב המים בבית השורשים נבדק המהלך היומי של השימוש במים על‬
‫מית ועיקר עיסוקיו בגידול תמרים‪ ,‬רימון‪ ,‬מרולה וכמעט כל מה שביניהם‪.‬‬ ‫ידי הצמחים ומכאן נלמד שהאקלים הקיצון השורר בערבה הדרומית מחייב‬
‫‪ 0‬ד״ר חמוטל בורוכוב‪-‬נאורי‪ ,‬חוקרת ראשית בתחום הטיפול בפרי לאחר‬
‫קטיף‪ ,‬עובדת במקום מאז ‪ 1986‬ובוחנת תגובת צמחים לעקות‪ ,‬מליחות וחום‪,‬‬ ‫מעקב רציף אחר דרישות המים של הצמח‪.‬‬

‫התנהגות הפרי לאחר קטיף ומרכיבי בריאות בפירות וירקות‪.‬‬ ‫ומאחורי כל אלה עומד צוות המו״פ‪:‬‬
‫‪ 0‬פרופ׳ אורי שני‪ ,‬יועץ בכיר למו״פ בתחום קרקע ומים‪ .‬שימש בעבר מנכ״ל‬
‫תחנת המחקר החקלאית ׳ערבה׳ ומאחוריו שורת תפקידים מרשימה למדי‬ ‫‪ 0‬עזרא רבינס‪ ,‬מנהל המו״פ‪ ,‬שנה בעניינים‪ .‬תושב צופר‪ ,‬בין שאר תפקידי ה�ע‬
‫בר שלו גם מנהל מו”פ ערבה תיכונה וצפונית‪ ,‬מה שאומר שהוא מביא איתו לא‬
‫בתחומי הקרקע והמים‪.‬‬
‫‪ 0‬אהוד צאלים‪ ,‬חוקר בתחום קרקע ומים‪ ,‬בעל תואר בוגר‪ ,‬מוסמך ודוקטורנט‬ ‫מעט ניסיון בתחום‪.‬‬
‫במחלקה לקרקע ומים בפקולטה ברחובות ובמסגרת תפקידיו במו״פ ערבה‬ ‫‪ 0‬אמנון גרינברג‪ ,‬חבר יטבתה וחוקר בכיר‪ ,‬ניהל את מו”פ ערבה דרומית‬
‫מ‪ 1989-‬ועד תחילת ‪ .2013‬הרקע המקצועי שלו כולל תואר ראשון בחקלאות‬
‫דרומית עוסק במחקר וייעול מערכות השקיה‪ ,‬על כל המשתמע מכך‪.‬‬
‫‪ 0‬מוטי הררי‪ ,‬הינו חוקר ראשי בתחום הפרחים וצמחי הנוי‪.‬‬
‫‪ 0‬דרול ג׳ילט‪ ,‬חוקר ראשי בתחום הירקות‪0 .‬‬

‫‪‘ 31 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 December 2016‬עלון הנוטע’ שנה ע’‪ ,‬דצמבר ‪2016‬‬