Page 20 - עלון הנוטע ינואר 2017 מספר 1 הפירות מהחלומות
P. 20
הפירות המופלאים מהחלומות
תודה לפרופ׳ יוסי מזרחי על הערותיו
המועילות לעמודים האקזוטיים
צעים ניסויים בגידול עצים חדשים הן בחלקה והן בגינות פרטיות של החברים. עמותה לפירות אקזוטיים הוקמה בשנת 1989וחברים
כחלק משירותי העמותה לחבריה מתקיימות מדי שנה סדנאות ,ימי עיון והדרכות בה -כ 250-׳משוגעים לדבר׳ הבאים מכל שכבות האו�כ
בתחומי עניין מגוונים הקשורים לפירות האקזוטיים :הדרכות בהרכבות והברכות לוסיה ומרחבי הארץ .מתחילת דרכה העמותה שמה
אוויר ,כולל הדגמות בשטח ,גיזום ,טיפול בעצים ועוד .סיורי העמותה באתרים לה למטרה העמקת הידע וההיכרות עם מיני הפירות האקזוטייים ,קידום גידולם,
ברחבי הארץ מתקיימים מספר פעמים בשנה ומדי תקופה מתארגנת נסיעה
מקצועית לחו״ל ,למחוזות הפירות האקזוטיים ,חלק מהחוויה וההוויה המיוחדת. הפצתם ,צריכתם על ידי כלל הציבור בארץ והעשרת סל הפירות הישראלי.
חברי העמותה נפגשים מספר פעמים בשנה במסגרת ימי עיון ,הרצאות וסיורים
גיליון זה מוקדש ברובו לפירות האקזוטיים .לא הלכנו דווקא על המסחריים בארץ ובחו”ל ,מחליפים ביניהם חומר צמחי לגידול בגינות פרטיות ובבוסתנים
שבהם ,גם לא על המצליחים ,המקובלים והמוכרים .יש בהם שלא ממש נקלק ברחבי הארץ ובדרך זו יוצרים את שטח הניסוי הרחב ביותר לבדיקת קליק
טו בארץ ןובקושי רואים אותם .האדמה שלנו גירית מדי ,חומצית מדי ,מלוחה טתם של הפירות האקזוטיים בישראל .העמותה משתתפת בתערוכות מזון
מדי ,לא מנוקזת דיה ,לא מאווררת ,מזג האוויר יבש מדי ,החורף קר מדי ,הקיץ
חם מדי ,הפרי מגיע אחרי יותר מדי שנים והסבלנות שלנו מוגבלת ,חסר לנו וחקלאות ,בהן מובאים הפירות החדשים לתצוגה וטעימות.
ידע גידולי ,בלוטות הטעם שלנו לא תמיד משתפות פעולה ,אין בזה פרנסה... אתר האינטרנט של העמותה ,www.exoticfruit.co.il ,הוקם עבור העמיתים
בקיצור ,צריך באמת להיות משוגע לדבר כדי ליהנות ולהתמיד בגידול עצי פרי ולכל מי שפירות וטעמים חדשים עבורו זה לא רק אוכל ,אלא חדוות יצירה
אקזוטיים .ועם זאת ,אל לנו לשכוח שלפני לא כל כך הרבה שנים גם האבוקדו שכולה ניחוחות אקזוטיים .החברים מוזמנים לתרום להעשרת האתר בצילומים
ומאמרים פרי עמלם .העמותה מנוהלת על ידי חברי הנהלה הנבחרים אחת
והמנגו והפיטאיה והפסיפלורה והקובו היו זרים לנו...
בעמודים הבאים אני מביאים טעימה בלבד מכמה שנפלו בגורל .חלק מהמידע לשנה בבחירות פנימיות ופועלים בהתנדבות בלבד.
שליקטנו מקורו באנשי המחקר שלנו ,חלקו מגיע ממקורות מקצועיים אחרים חברי העמותה ברובם חובבי גינון ומגדלים עצים אקזוטיים בחצרותיהם הפרטיות,
ביניהם גם חקלאים ואנשי מדע .החברים שותפים לטיפוח חלקה בפקולטה לחקק
ותודה לכולם .אם מצאתם טעות -נשמח להתעדכן .ולכוכבים שלנו: לאות ברחובות ,בה קיים אוסף גדול ומגוון של עצים טרופיים ,סוב-טרופיים ואקזוק
טיים שעברו בה אקלום לפני שנים רבות .תהליך האקלום ממשיך ומדי שנה מתבק
‘ 20 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 January 2017עלון הנוטע’ שנה ע”א ,ינואר 2017