Page 41 - עלון הנוטע אפריל 2017 מספר 4 קיווי ושסק

‫התמונה באדיבות ‪sagebud.com‬‬‫מה במו”פ‬ ‫אחת המסקנות החשובות העולות מתוצאות עונת המחקר ‪ 2016‬היא‪ ,‬כי‬
‫בממשק הדשיה מיטבי ניתן לצמצם מאוד את תופעת הסירוגיות‪ .‬כמו כן‪ ,‬פתיב‬
‫יש עניין‬ ‫חה מאוחרת של ההשקיה (‪ 1‬מאי‪ ,‬טיפול ‪ )4‬הביאה לפחיתה מובהקת ביבול‬
‫(בעיקר בגלל ירידה במספר הפירות)‪ ,‬בעוד שהפחתה קבועה של מנת המים‬
‫כך כותבים אבוקדו בסינית‬ ‫(טיפול ‪ 75% - 5‬מטיפול ‪ )4‬לא השפיעה סטטיסטית על היבול בניתוח שנתי‬
‫(טבלה) אך היבול המצטבר בשלוש שנים היה נמוך יותר (מובהק סטטיסטית‪,‬‬
‫בשנים האחרונות‪ ,‬כחלק מטרנד הבריאות העולמי‪ ,‬נהנה האבוקדו‬ ‫אינו מוצג)‪ .‬פתיחה מאוחרת של השקיה באביב (טיפול ‪ )4‬גרמה לעלייה במתח‬
‫ממעמד של אחד הפירות הבריאים בעולם ומיבולים רווחיים ויציבים‪ ,‬מה‬ ‫המים בקרקע‪ ,‬אולם פרט לימי קיצון‪ ,‬ההשפעה על מצב המים בעץ כפי שנמב‬
‫שהביא לגידול שנתי מרשים בביקושים‪“ .‬היעד העיקרי לייצוא האבוקדו‬ ‫דד באמצעות תא לחץ או דנדרומטרים‪ ,‬הייתה קטנה‪ .‬ייתכן כי גורם אחר פרט‬
‫מישראל יהיה סין”‪ ,‬אמר מתן וילנאי‪ ,‬עד לאחרונה שגריר ישראל בארץ זו‪.‬‬ ‫למים השפיע על פחיתת היבול בטיפול זה‪ .‬הדישון בניסוי הנוכחי היה רציף (הדב‬
‫ישראל הפכה בתוך עשורים בודדים למעצמה בתחומי הגידול והייצוא‬ ‫שיה) כל העונה ועל כן פתיחה מאוחרת של מים הייתה מלווה בדישון מאוחר‪.‬‬
‫של אבוקדו‪ ,‬העומד היום בין ענפי החקלאות הרווחיים ביותר בארץ‪.‬‬ ‫בניסוי ליזימטרים מקביל בחוות עכו נמצא כי דישון רציף‪ ,‬כולל בחורף‪ ,‬הביא‬
‫‪ 2016‬הייתה שנת שיא לאבוקדו הישראלי‪ ,‬שהשיג באירופה מחיר של‬ ‫לעלייה משמעותית במספר הפירות וביבול ומכאן‪ ,‬ייתכן כי ירידת היבול בטיפול‬
‫כדי ‪ 2,600‬יורו‪/‬טון‪ .‬הביקושים לפרי בעולם זירזו את הנטיעות החדשות‪,‬‬
‫כאשר בנגב מתוכננים להישתל כ‪ 1,000-‬ד׳ נוספים‪ .‬כיום בארץ כ‪80-‬‬ ‫‪ 4‬הייתה תוצאה של מחסור ביסוד מזון כלשהו‪ ,‬ולא של מים‪.‬‬

‫אלף ד׳ אבוקדו וכ‪ 74-‬אלף מהם מניבים‪.‬‬ ‫רשימת ספרות‬
‫ראובן דור‪ ,‬יו”ר שולחן המגדלים‪ ,‬מסר כי ענף האבוקדו בארץ נמצא בתב‬
‫נופה מתמדת ועל גרף הביקושים העולמיים בעיקר הזן ׳האס׳‪ .‬עד ‪2020‬‬ ‫‪1. Garner L.C., Lovatt C.J. (2008): The relationships between flow-‬‬
‫כמעט שלא ניתן יהיה להשיג שתילים‪ ,‬באשר כיום נוטעים אבוקדו בכל‬ ‫‪er and fruit abscission and alternate bearing of ‘Hass’ avocado.‬‬
‫אזור טופוגרפי המתאים לגידול‪ .‬השנה‪ ,2017 ,‬משווקים כ‪ 120-‬אלף טון‬ ‫‪J. Amer. Soc. Hort. Sci 133: 3-10.‬‬
‫ומתוכם ‪-‬כ‪ 65-‬אלף טון לייצוא‪ ,‬בעיקר למדינות אירופה‪ ,‬וגם לדרום א�פ‬
‫ריקה ולדרום קוריאה‪ .‬במסגרת החיפוש אחר שווקים חדשים יש כוונה‬ ‫‪2. Whiley A.W. (2002): Crop management. In: Whiley A.W., Schaf-‬‬
‫‪fer B., Wolstenholme B.N. (Eds.) The Avocado: Botany, Produc-‬‬
‫בסוף ‪ 2017‬להתחיל לייצא גם ליפן ולסין‪.‬‬ ‫‪tion and Uses. CBI Publishing, New York 231-258.‬‬
‫לדברי מתן וילנאי‪ ,‬עד לאחרונה שגריר ישראל בסין‪ ,‬השוק הסיני הענק‬
‫יהווה בעתיד יעד מרכזי לייצוא סחורה חקלאית מישראל‪ ,‬כאשר האבוקדו‬ ‫‪3. Whiley A.W., Wolstenholme B.N. (1990): Carbohydrate manage-‬‬
‫הוא אחד מהפירות הבוקשים שם‪)-( 0 .‬‬ ‫‪ment in avocado trees for increased production. S. Afr. Avocado‬‬
‫‪Grower’s Assoc. Yrbk 13: 25-27.‬‬

‫‪4. Wolstenholme B.N. (1986): Energy costs of fruiting as a yield-‬‬
‫‪limiting factor with special reference to avocado. Acta Hortic‬‬
‫‪175: 121-126.‬‬

‫‪ .5‬זילבר א‪ ,.‬אסולין ש‪ ,.‬לבקוביץ א‪ ,.‬לוי מ‪ ,.‬דור ר‪ ,.‬שפירא א‪ ,.‬גולן א‪ ,.‬בן‪-‬ישר א‪,.‬‬
‫ישראלי י‪ ,.‬חודי‪ ,‬ג׳‪ ,.‬נוי מ‪ ,.‬קינן ע‪ :)2012( .‬השפעת ממשק השקיה על היבול‬

‫של עצי אבוקדו‪ .‬׳עלון הנוטע׳ ‪.23-18 :66‬‬

‫‪6. Dahan Y., Rosenfeld R., Zadiranov V., Irihimovitch V. (2010): A‬‬
‫‪proposed conserved role for an avocado fw2.2 gene as a nega-‬‬
‫‪tive regulator of fruit cell division. Planta 232: 663-676.‬‬

‫‪7. Naor A. (2006): Irrigation scheduling and evaluation of tree‬‬
‫‪water status in deciduous orchards. Horticultural Reviews 32:‬‬

‫‪111-165. 0‬‬

‫‪‘ 41 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 April 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬אפריל ‪2017‬‬