Page 23 - עלון הנוטע פברואר 2018 מספר 2 תמרים רבותיי תמרים

‫ענף החודש‬

‫גדיד‪ :‬שלב זה התבצע לפי התקדמות ההבשלה בכל טיפול‪ ,‬בסך‬ ‫במהלך ארבע העונות האחרונות‪ .‬העצים בחלקה נטועים בצפיפות של ‪9X9‬‬
‫הכל שלושה‪-‬ארבעה גדידים בשנה‪ ,‬כאשר בכל גדיד נקבע היבול‬ ‫מ׳‪ ,‬ההשקיה מתבצעת בעזרת שני מתזים‪/‬עץ‪ ,‬כל מתז בספיקה ש ל ‪ 55‬ל�י‬
‫טר‪/‬שעה‪ .‬כאמור‪ ,‬משלב חנטה ועד הצהבת כל הפרי הושקו כל הטיפולים‬
‫הכללי לעץ‬ ‫במנת מים של ‪ 0.9( 90%‬מהתאדות גיגית)‪ ,‬כשבשלב הבא התבצעה חלוקה‬
‫לטיפולים באמצעות החלפת המתזים להפחתת הספיקה ולהורדת מינון‬

‫ההשקיה‪.‬‬

‫ואלה הטיפולים ששימשו בניסוי‪:‬‬

‫‪ .1‬השקיה במנת מים של ‪ 0.8( 80%‬מהתאדות גיגית) ‪ 510±47 -‬מ״ק‪/‬ד'‬

‫באדיבות ‪aravard.org.il‬‬ ‫לעונה בממוצע לארבע עונות ההשקיה ניתנה באמצעות שני מתזים בספיקה‬

‫של ‪ 90‬ליטר‪/‬שעה למתז‪.‬‬

‫‪ .2‬טיפול מסחרי ‪ -‬השקיה במנת מים של ‪ 0.5( 50%‬מהתאדות גיגית) ‪-‬‬

‫‪ 354±38‬מ״ק‪/‬ד' לעונה בממוצע לארבע עונות‪ .‬ההשקיה בוצעה באמצעות‬

‫שני מתזים חדשים בספיקה של ‪ 58‬ליטר‪/‬שעה למתז‪.‬‬

‫‪ .3‬השקיה במנת מים של ‪ 0.25( 25%‬מהתאדות גיגית) ‪ 190±24 -‬מ״ק‪/‬ד'‬

‫‪ n‬השפעת הטיפולים על מספר הידות לעץ‪ :‬מחשש להשפעת ט�י‬ ‫לעונה בממוצע לארבע עונות הניסוי‪ .‬ההשקיה בוצעה באמצעות שני מתזים‪,‬‬
‫פולי ההשקיה לרעה על מספר הידות לעץ התבצעה מדי שנה באפי‬ ‫הפעם בספיקה של ‪ 30‬ליטר‪/‬שעה למתז‪.‬‬

‫ריל ספירת ידות (טבלה ‪.)2‬‬ ‫‪ .4‬עצירת ההשקיה לכל התקופה (טבלה ‪.)1‬‬
‫בתום הגדיד חזרו כל הטיפולים לקבל השקיה אחידה‪ ,‬מסחרית‪ ,‬במנת מים‬

‫תוצאות‬ ‫של ‪ .50%‬כמות המים הממוצעת לשנה בשלב ההשקיה האחידה עמדה על‬
‫‪ 879±63‬מ״ק‪/‬ד׳‪ .‬כל חזרה כללה קבוצה של תשעה עצים (‪ ,)3x3‬כשהעץ‬
‫‪ n‬יבול ואיכות‪ :‬בשלוש השנים הראשונות לניסוי לא נמצא בין‬ ‫הנמדד הוא העץ המרכזי‪ ,‬ארבע חזרות לכל טיפול‪ ,‬מלבד טיפול ‪( 4‬עצירת‬
‫הטיפולים השונים הבדל מובהק ביבול או באיכות הפרי‪ .‬היבול‬
‫הממוצע לעץ היה ‪ 90±13‬ק"ג‪ ,‬משקל הפרי הממוצע היה‬ ‫השקיה)‪ ,‬שבו היו רק שלוש חזרות בשל מגבלה של גודל החלקה‪.‬‬
‫‪ 20.8±0.19‬ג׳ ורמת השלפוח הממוצעת‪ ,‬ב‪ ,%-‬הייתה ‪.24.1±3.4‬‬ ‫החלקה מושקית בקולחים מנחל קדרון ולכן אינה מקבלת תוספת דשן‪.‬‬
‫בנוסף הסתמנה מגמה לפיה ככל שרמת ההשקיה הייתה גבוהה‬ ‫המוליכות החשמלית (‪ )EC‬הממוצעת של מי ההשקיה הינה ‪1.8-1.5‬‬
‫יותר כך הפרי היה רטוב יותר‪ ,‬היה יותר פרי צהוב ויותר פרי שנשר‬ ‫דציסימנס‪/‬מ׳‪ .‬שאר הטיפולים בחלקה בוצעו לפי המקובל בחלקות מסחי‬
‫לשקים‪ .‬בשנה הרביעית לניסוי (‪ )2017‬היה ההבדל בין הטיפולים‬ ‫ריות בבקעת הירדן( (הערה‪ :‬המספרים משמאל ל‪ ±-‬מציינים את רמת הה�ש‬
‫מובהק‪ ,‬כאשר נתוני הפרי ביום הגדיד מוצגים בטבלה ‪ ,1‬לפני‬
‫תהליך המיון והייבוש‪ .‬בפועל‪ ,‬התשלום לחקלאי מתקבל בהתאם‬ ‫קיה והמספר מימין ל‪ ±-‬מציין את סטיית התקן)‪.‬‬
‫‪ n‬התארכות הלולב‪ :‬משלב החלוקה לטיפולים‪ ,‬כאשר כל הפרי הצהיב‪ ,‬נמדדה‬
‫למשקל הפרי לאחר הייבוש‪.‬‬ ‫התארכות הלולב בשלוש חזרות בכל אחד מהטיפולים בניסוי‪ .‬הטיפולים השונים‬
‫מטבלה ‪ 1‬ניתן ללמוד שבעונת ‪ 2017‬הביאה עצירת ההשקיה‬ ‫השפיעו באופן שונה על התארכות הלולב‪ ,‬ועם החזרה להשקיה אחידה חזרה גם‬
‫המוחלטת בתקופת ההבשלה לפגיעה מובהקת ביבול הכללי‬ ‫זו להיות דומה‪ .‬באיור בהמשך מובאים נתונ י ‪( 2017‬השנה האחרונה לניסוי)‪ ,‬המצ�י‬
‫לעץ‪ ,‬בהשוואה לטיפול שבו ניתנה מנת השקיה של ‪ .80%‬נמצא‬
‫גים את התארכות הלולב המצטברת בכל אחד מהטיפולים בניסוי‪.‬‬

‫שהשקיה במנות של ‪ 25‬ו‪ 50%-‬אינה פוגעת ביבול‪ ,‬כלומר הצמצום‬ ‫‪ n‬הגדיד בחלקת הניסוי‪ :‬שלב זה התבצע לפי התקדמות ההבשלה בכל‬

‫בכמויות המים אינו פוגע במשקל הפרי הממוצע ואינו משפיע על‬ ‫טיפול‪ ,‬בסך הכל שלושה‪-‬ארבעה גדידים מדי שנה‪ ,‬כאשר בכל גדיד נקבע‬

‫רמת השלפוח‪.‬‬ ‫היבול הכללי לעץ‪ .‬מכל גדיד נדגמו ‪ 3‬ק"ג פרי מכל ארגז מהפינה השמאלית‬

‫העליונה‪ .‬בפרי הנדגם בוצעו‬

‫טבלה ‪ :1‬השפעת מנת ההשקיה לקראת הגדיד על היבול ואיכות הפרי בעונת ‪2017‬‬ ‫הבדיקות הבאות‪ :‬רמת שלי‬
‫פוח (עד ‪ 10%‬שלפוח נחשב‬
‫מנת ההשקיה משלב הצהי סה”כ יבול משקל פרי שלפוח פרי עסיסי מוכן משקל הפרי שצריך היה משקל הפרי לאחר ייבוש‬ ‫פרי לא משולפח)‪ ,‬שעור פרי‬
‫בת הפרי ועד סיום הגדיד (ק”ג‪/‬עץ) ממוצע (ג’) (‪ )%‬לאריזה (‪ )%‬לעבור ייבוש בביא״ר (ק”ג) בביא״ר (ק”ג‪/‬עץ)*‬ ‫עסיסי (יבש דיו‪ ,‬מתאים לאי‬
‫ריזה מיידית ואינו זקוק לייבוש‬
‫‪105.6‬‬ ‫‪16.9‬‬ ‫‪ 108.4‬ב ‪ 84.4 17.4 19.7‬א‬ ‫עצירת השקיה‬ ‫נוסף) וכן משקל פרי ממוצע‬
‫(ג׳)‪ .‬בדצמבר מדי שנה התי‬
‫‪ 112.5‬אב ‪ 74.4 20.3 20.0‬אב ‪106.7 28.8‬‬ ‫‪25%‬‬ ‫בצע דיגום עלים לפי המקוי‬

‫‪ 120.5‬אב ‪ 66.6 20.0 19.2‬אב ‪112.4 40.3‬‬ ‫‪50%‬‬ ‫בל בחלקות מסחריות‪.‬‬

‫‪ 122.6‬א ‪ 60.9 15.8 20.1‬ב ‪113.0 47.9‬‬ ‫‪80%‬‬

‫‪ -‬אותיות שונות באותו טור מעידות על הבדל מובהק ברמה של ‪.5%‬‬
‫* ההנחה היא שפרי שנכנס לייבוש מאבד בממוצע כ‪ 20%-‬ממשקלו‪.‬‬

‫‪‘ 23 ‘Alon Hanotea’ vol. 72 February 2018‬עלון הנוטע’ שנה ע”ב‪ ,‬פברואר ‪2018‬‬