Page 21 - עלון הנוטע מרץ 2017 מספר 3 רימון ואפרסמון

‫שימו לב‪ ,‬יש שינויים‬ ‫יש עניין‬

‫ענף החודש ל’עלון הנוטע’ ‪ -‬תוכנית שנתית‬ ‫‪Fruit Logistica‬‬

‫לכותבינו שלום‪,‬‬ ‫(ברלין‪ ,‬פברואר ‪)2017‬‬
‫נודה לכם אם תרשמו ביומן את החודש “שלכם”‬
‫ותתכוננו מבעוד מועד לפרסום המאמרים השנתי‬ ‫ל‪ ,Fruit Logistica-‬התערוכה הבינלאומית המקצועית המובילה בתחום‬
‫התוצרת החקלאית הטרייה‪ ,‬שנערכה זו השנה ה‪ 25-‬בברלין‪ ,‬הגיעו כ‪70-‬‬
‫אוקטובר‪ :‬גלעיניים‪ ,‬שקד‬ ‫אפריל‪ :‬סלט פירות‬ ‫אלף סוחרים‪ ,‬חקלאים‪ ,‬תעשיינים‪ ,‬חוקרים ומדריכים חקלאיים מ‪130-‬‬
‫נובמבר‪ :‬סלט פירות ובעיקר שקד‬ ‫מאי‪ :‬בננה ‪+‬‬ ‫מדינות וכ‪ 3,100-‬מציגים מ‪ 85-‬מדינות‪ .‬התערוכה מתמקדת במסחר‬
‫גלובלי של פירות וירקות טריים‪ ,‬הצגת טכנולוגיות מתקדמות‪ ,‬לוגיסטית‬
‫דצמבר‪ :‬מה במו”פים‬ ‫יוני‪ :‬גפן מאכל‪ ,‬גפן יין‬ ‫קה ומוצרים חדשניים‪ .‬כל מדינה מציגה את מיטב תוצרתה החקלאית‬
‫ינואר‪ :‬פירות אקזוטיים‬ ‫יולי‪ :‬אבוקדו וזית‬
‫וחידושיה הטכנולוגיים‪.‬‬
‫פברואר‪ :‬תמר ‪+‬‬ ‫אוגוסט‪ :‬ליצ’י‪ ,‬מנגו‬
‫מרץ‪ :‬רימון ואפרסמון‬ ‫ספטמבר‪ :‬אגס‪ ,‬תפוח‬ ‫עמוס לוין‬
‫וד״ר דני‬
‫יש להעביר אלינו מאמרים חודשיים לפני צאת הגיליון לאור‪.‬‬ ‫גמרסני‬
‫אנו מודים לכולם על שיתוף הפעולה‪ ,‬ומזמינים כל אחד‬ ‫במפגש עם‬
‫ליצור עימנו קשר מבעוד מועד‪ ,‬לתאום‪.‬‬ ‫הנציגים‬
‫‪ -‬תוכנית זו היא בסיס לשינויים‪ .‬כל שינוי יהיה‬ ‫הסינים‬
‫מתואם עם רכז הענף‪.‬‬
‫במסגרת התערוכה התקיים כנס ‪ ,Frutic‬שעסק בחדשנות‪ ,‬מחקרים‬
‫המערכת‪ ,‬טל’ ‪052-3214152‬‬ ‫ויישומים מתקדמים בתחום הטיפול בתוצרת חקלאית לאחר קטיף‪.‬‬
‫במהלך הכנס הוצגו טכנולוגיות חדשניות ופורצות דרך שעשויות לשנות‬
‫‪flowerst@netvision.net.il‬‬ ‫את הטיפול בפרי הקטוף תוך הפחתת השימוש בחומרי הדברה‪ .‬בכת‬
‫נס הוצגו פיתוחים בתחום בטיחות המזון ודיאגנוסטיקה מיקרוביאלית‪,‬‬
‫משתלות‬ ‫בקרת זרימות אוויר‪ ,‬קור וצ’יפים בחדרי הקירור‪ ,‬תהליכים מתקדמים‬
‫דוד גבאי‬ ‫בטיפול בפירות וירקות חתוכים‪ ,‬מקוררים ומוכנים לאכילה (‪,)Freshcut‬‬
‫חדשנות במדידה אופטית של צבע ופגמים בתוצרת חקלאית‪ ,‬חידושים‬
‫אספקת שתילי מנגו‪ ,‬אבוקדו‪,‬‬ ‫בתחום חיטוי פירות וירקות לחדרי קירור‪ ,‬אריזות חכמות ונושמות לתוצת‬
‫ליצ'י‪ ,‬קיווי ועוד‪..‬‬ ‫רת חקלאית‪ ,‬התאמת טכנולוגיות מתקדמות לבדיקות איכות ובטיחות‬
‫של פירות וירקות‪ ,‬התאמת ציפיות הצרכן הגלובלי‪ ,‬בקרה מרחוק של‬
‫בכל הגדלים ובאיכות הטובה ביותר‬ ‫טמפרטורה למכולות של פירות וירקות וכן חדשנות טכנולוגית לשיפור‬

‫מכירה למשתלות ולנוטעים‬ ‫איכות התוצרת החקלאית‪.‬‬
‫מהביקור בתערוכה‪ ,‬ובמיוחד מההשתתפות בכנס ‪ ,Frutic‬למדנו שכדי‬
‫מתל‪-‬ק‪8‬ב‪1‬לו‪0‬ת‪-2‬ה‪7‬ז‪1‬מ‪0‬נו‪2‬ת‬ ‫לעמוד בתחרות הבינלאומית בתחום הייצוא של תוצרת חקלאית טרייה‬
‫עלינו להגביר את הסיוע התקציבי למוצרי יצוא‪ ,‬למחקרים ולפיתוחים‬
‫כפר כורזים‪ ,‬מיקוד ‪ ,1293300‬טלפקס‪04-6931980 :‬‬ ‫חקלאיים חדשניים‪ .‬מו”פ חקלאי מתקדם‪ ,‬חכם ומדייק בטיפול בתוצת‬
‫דוד ‪ ,052-8271155‬עדן ‪052-3112106‬‬ ‫רת חקלאית לאחר קטיף מהווה עוגן מרכזי בשמירה על תוצרת טריה‪,‬‬
‫מייל‪edengabay1@gmail.com :‬‬
‫בריאה ואיכותית‪.‬‬
‫עמוס לוין‪ ,‬יו”ר ׳גליל קירור׳‬
‫דני גמרסני‪ ,‬המעבדה לאחסון פירות‪ ,‬קרית שמונה‬

‫‪‘ 21 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 March 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬מרץ ‪2017‬‬