Page 26 - עלון הנוטע אוקטובר 2017 מספר 9 תפוח, אגס וחברים

‫ענף האגס‪:‬‬
‫תמונת מצב ‪2017‬‬

‫יעל גרינבלט (‪ / )yaelgr001@gmail.com‬ממ"ר גרעיניים‪,‬‬
‫שה"מ‪ ,‬משרד החקלאות‬
‫צילמה‪ :‬עלמה‬
‫צילם‪ :‬שרוליק דורון‬
‫תיב רף עליון לא גבוה‪ ‬למחיר מובילים לפדיון נמוך‪ .‬במקביל נוסקות‬ ‫נף האגס בארץ נשען על שני זנים עיקריים‪' ,‬ספדוא‬
‫הוצאות ההדברה של החירכון‪ ,‬פסילת האגס ומזיקים נוספים קבועים‬ ‫נה' ו'קוסציה'‪ ,‬שניהם קיציים‪ ,‬עסיסיים ואהובים על‬
‫הצרכן הישראלי‪ .‬הנוטע הישראלי‪ ,‬המחפש לגוון‬
‫ואקראיים ובסך הכל מתקבלת בהיבט שנתי תוצאה שלילית‪ .‬‬ ‫את סל הזנים‪ ,‬נטע בשנים האחרונות זן קיצי מוקדם בשם ׳אטרוסא‬
‫קה׳‪ ,‬בעל פרי גדול‪ ,‬צבעוני וטעים‪ ,‬אך רגיש ביותר לחירכון‪ .‬במקביל‬
‫הזן ׳אטרוסקה׳‪ :‬פרי גדול‪ ,‬צבעוני וטעים‪ ,‬אך רגיש ביותר לחירכון‬ ‫מצטמצמת נטיעת ה׳ג'נטיל׳ המתאפיין בפרי קטן ובחיי מדף קצרים‪,‬‬

‫וכן ה׳ספדוצ׳ינה׳‪ ,‬שאיכות פריו נחותה והוא נטוע היום כזן מפרה‪.‬‬
‫בשלוש השנים האחרונות היבולים הארציים עלו‪ 2015 :‬הסתיימה עם‬
‫כ‪ 28-‬אלף טון‪ 2016 ,‬עם ‪ 34‬אלף טון ויבול ‪ 2017‬מוערך אף הוא‬
‫ביבולים גבוהים‪ ,‬דומים ואולי גבוהים מאלה של ‪ .2016‬במקביל נרשם‬
‫שיפור באיכות הפרי‪ ,‬בעיקר בגודלו‪ .‬סקירה שנתית זו מתייחסת בין‬

‫השאר לתוצאות הגידוליות של הענף‪ ,‬הנמצאות בעלייה‪.‬‬

‫כלכלת הענף‬

‫בשנים האחרונות צפה ועלתה במלוא חומרתה כלכלת הענף הרעוא‬
‫עה‪ .‬שנים של יבולים נמוכים‪ ,‬פרי קטן וקושי להתחרות בייבוא המכא‬

‫בתמונות למעלה‪ :‬בגדולה ‪ -‬אגס ׳ספדונה׳ ‪ -‬קיצי‪ ,‬עסיסי‪ ,‬ישראלי מאוד‪.‬‬
‫בתמונה הקטנה הזן ׳קוסציה׳‬

‫‪‘ 26 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 October 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬אוקטובר ‪2017‬‬