Page 30 - עלון הנוטע אוקטובר 2017 מספר 9 תפוח, אגס וחברים

‫פרופ' רפי שטרן‬

‫עיצובים ואומדי‬ ‫צילם‪ :‬שרוליק דורון‬
‫נטיעה מתקדמים‬

‫באגס ‘ספדונה’‬
‫לשיפור יבול ואיכות‬

‫רפי שטרן‪ ,‬ישראל דורון‪ ,‬גלית רדל‪ ,‬אריק וולך‪ ,‬נורית בר‪-‬סיני‬
‫‪ /‬מו"פ צפון‬

‫ה׳ספדונה׳ על הכנה חבוש ‪ A‬המננסת‪ ,‬שאמורה לווסת את גודל‬ ‫תקציר‬
‫העץ‪ ,‬אך בפועל לא כך הוא‪ :‬כתוצאה מאי ההתאמה בינו לבין כנת‬
‫החבוש‪ ,‬שגורמת לניוון העצים‪ ,‬נהוג להשריש לאחר מספר שנים את‬ ‫די להפחית עלויות גידול ולשפר רווחיות‬
‫הרוכב עצמו‪ ,‬ה׳ספדונה׳‪ ,‬והתוצאה היא צימוח נמרץ מדי‪ .‬היות שכך‪,‬‬ ‫במטעי האגס בישראל נבחנו בשבע השא‬
‫מושקעת במטעי ה׳ספדונה׳ עבודת גיזום רבה מאוד‪ ,‬תוך מלחמה‬ ‫נים האחרונות צורות עיצוב ואומדי נטיעה חדשים‪ ,‬שונים מהסטנדא‬
‫רד המקובל‪ .‬התוצאות הראשוניות מראות כי ציפוף הנטיעה מ‪100-‬‬
‫מתמדת עם הגידול הנמרץ של העץ‪.‬‬ ‫עצים‪/‬ד׳ ל‪ 300-‬ואף ל‪ ,570-‬הגדלים כציר מרכזי על כנת חבוש ‪,A‬‬
‫כדי לפתור את הבעיה של עץ מנוון ומאידך חזק יש לחפש כנה מתאימה‬ ‫מעלה את היבול הכללי ובעיקר את יבול הפרי הגדול לדונם‪ .‬תאור‬

‫גם ל׳ספדונה׳‪ ,‬שתביא לריסון העץ ולאיזון נכון בין צמיחה לפוריות‪.‬‬ ‫מלא של התוצאות‪ ,‬להלן‪.‬‬
‫גודלם של העצים נקבע בין השאר מצורת העיצוב וצפיפות הנטיעה‪.‬‬ ‫יצוין כאן‪ ,‬כי חלק מהנתונים שלא מצוינים במאמר ניתן למצוא אצל‬
‫העיצוב המקובל במטעים המסחריים בארץ הינו ציר עם מרווחי נטיא‬
‫עה של ‪ 4.5‬על ‪ 2.0‬מ'‪ .‬עיצוב זה בנוי על יצירת עץ גדול יחסית‪ ,‬המגיע‬ ‫הכותבים ובדוח המפורט למדען‪.‬‬
‫לגובה של ‪ 3.5‬עד ‪ 4.0‬מ' (‪ 110‬עצים‪/‬ד׳) ודורש כאמור עבודת גיזום‬
‫רבה כדי להכניס את כמות האור הרצויה אל חובו ואל כל ענפיו ופירוא‬ ‫מבוא ותאור הבעיה‬
‫תיו‪ .‬צורות עיצוב חדשות שפותחו באיטליה מבוססות על ציפוף נוסף‬
‫של הנטיעה תוך צמצום ניכר של נוף העץ‪ .‬כך ניתן להקדים את הכא‬ ‫ה'ספדונה' הינו זן האגס המרכזי והחשוב בשוק הישראלי‪ .‬חסרונותיו‬
‫ניסה לפוריות‪ ,‬להוזיל מאוד את עלויות הגיזום והקטיף‪ ,‬להעלות את‬ ‫הגדולים מתבטאים ביבול סירוגי‪ ,‬באיכות פרי בינונית ובעיקר בפרי‬
‫היבולים ליחידת שטח‪ ,‬לשפר באופן ניכר את איכות הפירות החשוא‬ ‫קטן‪ .‬אחת הסיבות לכך הינה הצימוח הווגטטיבי הנמרץ‪ ,‬שמתחא‬
‫פים יותר לשמש ולהפחית את הסירוגיות באמצעות צמצום הצימוח‬ ‫רה בגידול הפרי של אותה העונה ובמקביל פוגע קשה בהתמיינות‬
‫הווגטטיבי‪ .‬בקיץ ‪ 2010‬ניתן היה לראות שמטעי האגס בגליל‪ ,‬שניטעו‬ ‫לפריחה של השנה העוקבת‪ .‬הצימוח העודף נובע מהרכבתו של‬
‫בצפיפות גבוהה ושהיו בצימוח וגטטיבי מוחלש‪ ,‬נפגעו פחות מחירכון‬
‫בתמונה למעלה‪ :‬׳ספדונה׳ ענק‪ :‬צורת העיצוב וצפיפות הנטיעה הן הקובעות‬

‫‪‘ 30 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 October 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬אוקטובר ‪2017‬‬