Page 29 - עלון הנוטע אוקטובר 2017 מספר 9 תפוח, אגס וחברים
P. 29
ענף החודש
המשמשת להכנת השדה לזריעה). לעתיד
יצוין כי הזנים החדשים ברובם בעלי דרישות קור גבוהות ויתאימו לגידול בהרים.
איזה דרישות יש לענף מהזנים החדשים? יבול גבוה ופרי גדול ,יפה ,רצוי צבעוני עם למרות הסקירה האופטימית ,על קברניטי ענף האגס למצוא זנים נוספים להרא
טעם איכותי .אם וכאשר יימצא הזן הראוי (הזנים הראויים )...יהיה צורך להשקיע חבת הסל וגיוונו ,בעיקר כדי להתמודד עם זני הייבוא .הון ומאמץ רב מושקעים
בקידום מכירות על מנת להכיר לציבור הישראלי זנים הנראים וטועמים אחרת. כבר שנים באקלום זני אגס אירופיים ,אמנם ללא הצלחה יתרה אך הנסיונות
נמשכים .מדובר בזנים ותיקים וחדשים ,חלקם מוכרים בעולם וחלקם בתחילת
ואולם עוד חזון למועד. דרכם .את מחקר הזנים מובילים ישראל דורון וגלית רדל ,הטכנאית הנאמנה
מחקר והדרכה ממו״פ צפון.
בסקירה זו צוינו החוקרים העושים במלאכה .עיקר המימון לכל הפעילות הנרחא ואלה זני האגס החדשים הנבחנים היום בארץ:
בת הזו מגיע משולחן אגס במועצת הצמחים ומקרן המדען הראשי ,והתפילה n׳Harrow sweet׳ – פרי גדול ,מתוק ,עסיסי מאד .צבעיו נעים בין ירוק לאדום,
לשנה החדשה כוללת בתוכה שהחרב המאיימת על מועצת הצמחים תושב
פוריות טובה .הטעם טוב גם לאחר מספר ימים על המדף.
לנדנה והמחקר הענפי לא ייפגע. n׳Harrow 614׳ – פרי גדול ,עסיסי ,מעט חמצמץ .גם צבעיו נעים בין ירוק
הידע הרב המצטבר במחקר מועבר לנוטעים באמצעות המדריכים :ישראל דוא
רון ,שפרש אמנם לגמלאות אך ממשיך בכל המרץ כמדריך פרטי; אנוכי ,המכהא לאדום וחיי המדף שלו ארוכים.
נת כיום בתפקיד הממ״ר השה״מי; שלמה שמיאן שפורש לגימלאות בעוד כמה n׳Harrow Bliss׳ – אגס בגודל בינוני ,בעל צבע אדום בהבשלה מלאה ,עס�י
חודשים ואחרונה חביבה ד״ר ענת זיסוביץ-חריט ,שאת שני תאריה עשתה בתחוא
מי הפריה והאבקה באגס ,נקלטה לאחרונה בשה״מ ומכאן שלוחות לה ברכות. סי ,טעים מאוד.
n׳Harrow 623׳ – פרי גדול מאד ,מאורך ,מרקם עדין ,מאד מיצי ועסיסי .גם
שנה טובה לנוn .
הוא מאדים עם ההבשלה.
(הערת המערכת :להשכלה כללית Harrow ,בתרגום לעברית זה משדדה,
‘ 29 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 October 2017עלון הנוטע’ שנה ע”א ,אוקטובר 2017
