Page 31 - עלון הנוטע יולי 2015 מספר 8 שקד וזית

‫ענף החודש‬ ‫יש עניין ??‬

‫תחרות ‪2015 TerraOlivo‬‬

‫מעל ‪ 500‬שמני זית מרחבי העולם השתתפו בתחרות‪ ,‬מהם ‪ 167‬מישראל‪.‬‬
‫עשרה שמנים ישראלים זכו במדליית ‪ Grand Prestige Gold‬ו‪ 36-‬זכו במדליית ‪.Prestige Gold‬‬

‫כל אלה ועוד ברשימה שלפניכם‬

‫‪ 65‬ל‪ 75-‬נקודות זכו במדליית ‪Gold‬‬ ‫ב‪ 8-‬עד ה‪ 10-‬ביוני התקיימה תחרות‬

‫המוענקת לשמנים טובים שאין בהם‬ ‫שמן הזית הבינלאומית ‪TerraOlivo‬‬

‫פגמים‪ .‬שמנים שקיבלו בין ‪ 76‬ל‪86-‬‬ ‫‪ 2015‬בישראל‪ .‬אירועי התחרות‬

‫נקודות זכו במדליית ‪Prestige‬‬ ‫כללו שלושה ימי שיפוט והתקיימו‬

‫‪ Goldd‬שמשמעה שהם שמנים ט�ו‬ ‫בה ועידה מקצועית בינלאומית‪,‬‬

‫בים ומעל לרמת הבסיס של ‘כתית‬ ‫טעימות מודרכות של שמני זית‬

‫מעולה’‪ .‬השמנים שקיבלו מעל ‪86‬‬ ‫ופאנל מומחים מרחבי העולם בנוש‬

‫נקודות זכו במדליי ת �‪Grand Pres‬‬ ‫שאים שונים הקשורים לצריכת שמן‬

‫‪ tige Gold‬והם השמנים הטובים‬ ‫צילם‪ :‬אילן לוי‬ ‫זית‪ .‬כל אירועי התחרות התקיימו‬

‫ביותר בתחרות‪.‬‬ ‫במלון ‪ The Olive tree‬בירושלים‪.‬‬

‫באתרי הדירוג הבינלאומיים‪ ,‬לדברי‬

‫להלן הזוכים הישראליים‬ ‫מארגני התחרות‪ ,‬מדורג ת �‪TerraO‬‬
‫‪ livo‬כאחת משלוש תחרויות שמן‬
‫‪ 0‬שמן הזית הישראלי הטוב ביותר‬ ‫פרופ׳ שמעון לביא‪ ,‬משופטי התחש‬
‫לשנת ‪ 2015‬הוא ׳אליעד בלנד גולד׳‬ ‫רות‪ ,‬מריח‬ ‫הזית החשובות והמובילות בעולם אלפיים כוסיות שמן מיוחדות הובאו‬
‫והגיעו אליה מכובדי הענף מרחבי לתחרות‬
‫מרמת הגולן‪.‬‬ ‫העולם‪ .‬לתחרות נשלחו מאות סוגי‬

‫‪ 0‬׳מסיק קיבוץ מגל׳ קטף את התואר ‘מותג שמן הזית הישראלי הטוב‬ ‫שמנים מכ‪ 20-‬מדינות ברחבי העולם‪ ,‬ביניהן ספרד‪ ,‬איטליה‪ ,‬יוון‪ ,‬ארה”ב‪,‬‬

‫בתחרות’‪.‬‬ ‫ארגנטינה‪ ,‬צ’ילה‪ ,‬פורטוגל כמו גם מרבית המותגים המוכרים והמוביש‬
‫‪ 0‬׳כרמי גולן׳ ממושב נוב זכה בתואר ‘מותג הבוטיק הישראלי הטוב ביותר’‪.‬‬ ‫לים בשוק שמן הזית הישראלי‪ .‬התחרות מתקיימת בשיתוף פעולה‬
‫‪ 0‬שמן הזית ‘ברנע כרמי גולן’ נבחר לשמן הזית הישראלי הטוב ביותר‬ ‫ובחסות ענף הזית במועצת הצמחים ואחת ממטרותיה המרכזיות היא‬

‫מבין מותגי הבוטיק‪.‬‬ ‫לקדם את שמן הזית הישראלי בארץ ובעולם כמוביל באיכותו ובטעמיו‪.‬‬

‫הזוכים בקטגוריית הזנים‬ ‫‪ TerraOlivo 2015‬במספרים‬

‫‪ 0‬שמן הזית ׳סורי׳ הטוב ביותר היה של ׳עץ השדה׳ מגבעת עדה‪.‬‬ ‫‪ 519‬שמני זית שונים הגיעו ממדינות העולם‪ 167 ,‬מתוכם ישראליים; נרשם‬
‫‪ 0‬שמן ׳ברנע׳ הטוב ביותר היה של ׳כרמי גולן׳ ממושב נוב‪.‬‬ ‫גידול של ‪ 25%‬בכמות השמנים המשתתפים לעומת אשתקד; שמני הזית‬
‫‪ 0‬שמן ׳פיקואל׳ הטוב ביותר היה של ׳מסיק קיבוץ מגל׳‪.‬‬
‫‪ 0‬שמן ׳קורטינה׳ הטוב ביותר היה של ׳פרג׳‪.‬‬ ‫הגיעו ‪-‬מ‪ 80-‬אזורי גידול (טרואר) שונים בעולם; בתחרות השנה שפטו ‪ 38‬שו�פ‬

‫‪ 0‬עשרה שמני זית ישראלים זכו במדליית ‪ ,Gold Prestige Grand‬ה�ד‬ ‫טים‪ ,‬טועמי שמן זית בכירים ואנשי קולינריה מובילים; עשרה שמנים ישראליים‬
‫זכו במדליית ‪ ,Grand Prestige Gold‬הגבוהה ביותר אליה הגיעו שמני הזית‬
‫רגה הגבוהה בתחרות‪ ,‬ביניהם יד מרדכי‪ ,‬מותג השמן הגדול בישראל‪,‬‬
‫הישראליים; ‪ 36‬שמני זית ישראליים זכו במדליית ‪.Prestige Gold‬‬
‫שזכה בשתי מדליות בדרגה זו‪ .‬שמן הזית הבינלאומי הטוב בתחרות הגיע‬
‫השנה מיוון‪0 .‬‬ ‫כל שמן זית שהגיע לתחרות נבדק על ידי חבר שופטים מורחב וקיבל‬

‫ניקוד בהתאם לטעמו‪ ,‬ריחו ולמאפיינים ייחודיים‪ .‬השמנים שקיבלו בין‬

‫‪‘ 31 ‘Alon Hanotea’ vol. 70 July 2015‬עלון הנוטע’ שנה ס”ט‪ ,‬יולי ‪2015‬‬