Page 34 - עלון הנוטע אפריל 2017 מספר 4 קיווי ושסק

‫דישון מבוקר‬
‫בתפוח ‘גרני סמיט’‬

‫ניסוי דלתון‪2015/16 ,‬‬

‫שלמה שמיאן ‪ /‬שה”מ‪ ,‬משרד החקלאות‬ ‫צילם‪ :‬ישראל דורון‬
‫רעות רוזמן קלעי ‪ /‬׳דשנים וחומרים כימיים׳‬

‫יהודה שקיר ‪ /‬מושב דלתון‬

‫הפרי‪ ,‬יבול לעץ ויבול לדונם‪ .‬השימוש בדשנים בשחרור מבוקר נעשה‬ ‫תקציר‬
‫מכיוון שהזן נטוע יחד עם זנים צבעוניים‪ ,‬בהם הדישון החנקני מופסק‬
‫במהלך חודש יוני על מנת לא לפגוע בקבלת צבע רצוי‪ .‬בשימוש בדב‬ ‫ישון רציף של עצי תפוח מזן ׳גרני סמיט׳‬
‫שנים בשחרור מבוקר ניתן לתגבר בדישון חנקני רק את עצי ה׳גרני‬ ‫נמצא מועיל בהעלאת היבול‪ .‬שימוש בדשן‬
‫סמיט׳ מבלי לפגוע בשאר הזנים ולאפשר את המשך התפתחות הפב‬ ‫בשחרור מבוקר מסדרת אגרומסטר( (‪( )Agromaster‬׳דשנים וחו�מ‬
‫רים כימיים׳) נמצא כחלופה אפשרית ויעילה לתוספת הדשן בתקופה‬
‫רי‪ ,‬שיפור הגודל וצבעו הירוק‪.‬‬ ‫שבה הדישון לשאר הזנים במטע מופסק לצורך קבלת פרי צבעוני‪.‬‬
‫העדפת השוק פרי ׳גרני סמיט׳ בצבע ירוק מחייבת המשך הדישון‬
‫חומרים ושיטות‬
‫לאורך כל עונת ההשקיה ועד הקטיף ומביאה לתוצאות טובות‪.‬‬
‫הניסוי נערך במהלך שנתיים‪ 2015 ,‬ו‪ ,2016-‬במטע ׳גרני סמיט׳ על כנת‬
‫חשבי במושב דלתון‪ ,‬בגובה של ‪ 750‬מ׳ מעל פני הים‪ .‬סוג הקרקע טרה‬ ‫רקע‬
‫רוסה‪ ,‬שנת נטיעה ‪ ,2011‬מרווחי נטיעה ‪ 2X4.5‬מ׳‪ .‬זנים נוספים בחלקה‬
‫הם ׳גלאקסי׳ ו׳סמוטי׳ על כנת חשבי‪ .‬הניסוי הוצב בשיטת בלוקים באב‬ ‫זן התפוח ׳גרני סמיט׳ הוכנס לגידול בארץ בשנות השבעים וכיום תופס‬
‫קראי‪ ,‬שלושה טיפולים בחמש חזרות‪ ,‬בכל חזרה חמישה‪-‬שישה עצים‪,‬‬ ‫מקום של כבוד בסל הפירות‪ .‬מוצאו באוסטרליה‪ ,‬טעמו חמוץ‪-‬מתוק‪,‬‬
‫מהם נבדקו שלושה עצים במרכז כל חזרה‪ .‬השקיה בטפטוף‪ ,‬שלוחה‬ ‫עסיסי ופציח‪ .‬הזן אפיל‪ ,‬נקטף בראשית אוקטובר‪ ,‬בעל כושר אחסון‬
‫מצוין של עד ‪ 13‬חודשים ומצטיין בפוריות גם ברום נמוך יחסית של‬
‫אחת‪ 0.5 ,‬מ׳ בין הטפטפות‪ ,‬ספיקה של ‪ 3.2‬ליטר‪/‬שעה‪.‬‬
‫הדישון המשקי של כל החלקה ניתן דרך המים וכלל דשנים נוזליים‬ ‫‪ 600-400‬מ׳ מעל פני הים‪.‬‬
‫מסדרת עידית בהרכבים הבאים‪ 8-2-8 :‬בתחילת הדישון ולאחריו‬ ‫ה׳גרני סמיט׳ סובל ממכות שמש‪ ,‬כאשר ניתן לצמצם את התופעה באב‬
‫‪ ,5-0-10‬וזאת עד אמצע חודש יוני‪ .‬סך הכל יחידות דישון משקיות‬ ‫מצעות שימוש ברשתות צל‪ ,‬כמו גם קיצור ענפים וכיפופם ושמירה על‬
‫מקובלות (ללא דשן בשחרור מבוקר) ‪ 12.5 :‬יחידות חנקן‪/‬ד׳‪ 1.5 ,‬יח�י‬ ‫צימוח נאות שיצל על התפוחים המתפתחים‪ .‬זן זה מועדף בשוק כשצב‬
‫בעו ירוק ואחת מהדרכים לשמירה על הצבע ולמניעת שבירה לצהבהב‬
‫דות זרחן ו‪ 19-‬יחידות אשלגן‪.‬‬
‫עם סיום הדישון המשקי דרך המים יושמו הדשנים מסוג אגרומסטר‬ ‫היא המשך דישון חנקני לאורך כל עונת ההשקיה ועד הקטיף ממש‪.‬‬
‫מטרת הניסוי הייתה לבחון השפעת דשנים בשחרור מבוקר על גודל‬

‫‪‘ 34 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 April 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬אפריל ‪2017‬‬