Page 30 - עלון הנוטע יולי 2017 מספר 7 אבוקדו, מנגו, ליצ'י

‫ענף הליצ’י‪:‬‬ ‫התמונה להמחשה בלבד‪ ,‬באדיבות ‪www.panoramio.com‬‬
‫תמונת מצב ‪2017‬‬

‫מיקי נוי ‪ /‬ממ״ר סובטרופיים‪ ,‬שה״מ‪ ,‬משרד החקלאות‬

‫החדש יחסית ׳הונג לונג׳ נראה מבטיח ומציג סימנים של פריצת דרך‪.‬‬ ‫קיפאון שאיפיין את ענף הליצ’י בשנים האחו‬
‫עצי הליצ׳י אינם צרכני מים גדולים‪ ,‬נקודה לזכותם‪.‬‬ ‫רונות מפשיר והמטעים‪ ,‬הפזורים בכל אזור‬
‫הצפון‪ ,‬מראים סימני התאוששות בעקבות‬
‫לעומת זאת‪ ,‬הטיפול בפרי לאחר קטיף כרוך בהליך מסובך ויישומו‬ ‫עלייה בדרישה לפרי ועליית מחירים‪ .‬משקים‬
‫בעייתי יותר משנה לשנה‪ ,‬הן לצרכי השוק המקומי והן למטרות ייצוא‪.‬‬ ‫ותיקים מתרחבים‪ ,‬הנטיעות מתחדשות וזאת לאחר כמה שנים של‬
‫כדי להתגבר על התכונה הטבעית שלו‪ ,‬החמת הקליפה‪ ,‬במהלכה‬ ‫אכזבה מגידול זה ומעבר לגידול אבוקדו‪ .‬גורם נוסף שהשפיע על חיו‬
‫מאבד הפרי את צבעו הוורוד‪-‬אדמדם‪ ,‬נדרש פיתוח פרוטוקול טיפול‬ ‫דוש הנטיעות הינו כניסתו לגידול מסחרי של הזן ׳הונג לונג׳‪ ,‬שמגיע לניו‬
‫מורכב שישמר את הצבע‪ .‬הצרכן ישלם תמיד יותר עבור פרי בעל‬ ‫בה מוקדם יחסית בהשוואה ל׳מאוריציוס׳ הוותיק‪ ,‬פריו גדול יותר והוא‬
‫קליפה אדמדמה‪ .‬לא מן הנמנע שבעתיד יפותחו אריזות בעלות תכוו‬ ‫פחות רגיש להחמת הקליפה ערב קטיף‪ .‬כיום רוב השטחים הניטעים‬
‫הם של זן זה‪ .‬עצירת הנטיעות יצרה מצב של מחסור במשתלות מתו‬
‫נות שישמרו את צבעו ואת טעמו המיוחד של פרי זה‪.‬‬ ‫מחות ומחסור בשתילי ליצ׳י‪ .‬היום פועלות ארבע משתלות המייצרות‬
‫על חולשה נוספת‪ ,‬המיוחסת לזן ׳מאוריציוס׳ בגין כניסתו המאוחרת‬
‫לפוריות ויבוליו הלא גבוהים‪ ,‬ניתן להתגבר באמצעות שמירה על נפח‬ ‫שתילים ועל פי הידוע לנו הכל כבר נמכר‪.‬‬
‫היום נטועים בארץ כ‪ 1,000-‬ד׳ ליצ׳י‪ ,‬בעיקר בצפון‪ ,‬מהם נקטף יבול‬
‫עץ גדול‪.‬‬
‫של ‪ 700‬עד ‪ 1,000‬טון‪ .‬כ‪ 95%-‬מהמטעים הינם מהזן ׳מאוריציוס׳‪.‬‬
‫שיווק‬
‫חוזקות וחולשות‬
‫פרי הליצ׳י בארץ נארז ברובו בבתי אריזה מסודרים העובדים על פי‬
‫תקני איכות בינלאומיים‪ .‬רוב הפרי מיועד לייצוא וחלקו מגיע לשוק‬ ‫כמו המנגו והאבוקדו‪ ,‬גם ענף הליצ׳י התברך במערכת מקצועית תומו‬
‫כת וחזקה‪ ,‬בעלת ניסיון בתחום ההדרכה במטע‪ ,‬בבית אריזה ובמו”פ‪.‬‬
‫המקומי‪.‬‬ ‫פוטנציאל היבול בעצים בעלי נוף גדול עובר את ה‪ 2-‬טון‪/‬ד׳‪ ,‬כאשר הזן‬
‫‪ 0‬שוקי הייצוא‪ :‬הפרי מיוצא בעיקר לאירופה ומשווק לרוב מסוף יולי‬
‫עד סוף ספטמבר‪ ,‬כאשר בתחילת העונה הוא נפגש עם פרי מהמזרח‬

‫‪‘ 30 ‘Alon Hanotea’ vol. 71 July 2017‬עלון הנוטע’ שנה ע”א‪ ,‬יולי ‪2017‬‬