Page 30 - עלון הנוטע פברואר 2018 מספר 2 תמרים רבותיי תמרים

‫האם זן התמר הענק‬ ‫התמונה באדיבות ‪he.danielventura.wikia.com‬‬
‫‘ענברה’ מחוות עדן‬
‫קשור לזני הפאר של‬
‫עמק הירדן מן העבר?‬

‫שמשון בן‪-‬יהושע ‪ /‬מרכז וולקני‪ ,‬מינהל המחקר החקלאי‪,‬‬
‫אמריטוס‬

‫עמי לנדאו‪ ,‬ציון דקו ‪ /‬חוות עדן‪ ,‬עמק המעיינות‬
‫עקיבא לונדון ‪ /‬מכללת כנרת עמק הירדן‬

‫הקדמה‬ ‫תקציר‬

‫גידול תמרים בישראל הינו אחד מפרקי ההצלחה של הישוב החקלאי‬ ‫ן התמר ׳ענברה׳ ('‪ )'Anbara‬שגדל בערב‬
‫והמדינה (‪ .)1‬אף גידול תרבות חקלאי ישראלי לא זכה לתזכורות כה‬ ‫הסעודית ובאירן יובא ארצה כתרבית רקמה‬
‫מרובות בספרות העולמית כמו שזכה להן עץ התמר בהקשר של זני‬ ‫שנרכשה מחברה מסחרית בלונדון‪ ,‬פותחה בארץ לחוטרים ובחמש‬
‫האיכות שהצטיינו בגודלם ואיכות פריים‪ .‬מבחר הזנים שגדל בארץ‬ ‫השנים האחרונות גדלים ונבחנים בחוות עדן שבעמק המעיינות כמה‬
‫השתבח לאורך ההיסטוריה הקצרה של מאה שנות התיישבות‪ ,‬שהי‬ ‫עשרות עצים של זן זה‪ ,‬הבולט בטעמו העדין ובפריו הגדול‪ ,‬העולה‬
‫סתיימה בקליטת ה׳מג׳הול׳ המיוחד במתיקותו ובפריו הגדול‪ ,‬שמגיע‬
‫לאורך של ‪ 4‬ס״מ ולמשקל של כ‪ 30-‬ג׳ (‪ .)3 ,2‬אולם פרי ה׳מג׳הול׳‬ ‫באופן מובהק על זני התמר הקיימים כיום בעולם‪.‬‬
‫נופל בגודלו ובמשקלו מזני העבר של תקופות בית שני‪ ,‬המשנה והתי‬ ‫בסקר ספרות מקיף שנערך באנגלית וערבית לא נמצאו ראיות לכך‬
‫למוד‪ ,‬עד לדעיכת ענף התמרים בתקופה הממלוכית( (‪ .)4 ,3‬בפ�ר‬ ‫כי ה׳ענברה׳ היה קיים בארצות ערב באלף הראשון לספירה‪ .‬היסטוי‬
‫קי היסטוריה רבים לאורך תקופות אלו מצוינים זני האיכות של עמק‬ ‫ריונים ערבים ואחרים משבחים את גודל הפרי של זני העבר בעמק‬
‫הירדן על ידי היסטוריונים יהודים( (‪ ,)5‬יוונים (‪ ,)6‬רומיים (‪ ,)6 ,5‬ביז�נ‬ ‫הירדן מתקופת בית שני ועד לשלטון הממלוכים בארץ (סוף המאה‬
‫טיים והמעניינים מכולם ערבים רבים (‪ .)9-7‬בתיאורים אלה בולטים‬ ‫ה‪ ,)12-‬אך כלל אינם מזכירים את ה׳ענברה׳‪ ,‬ומכאן ההנחה שזן זה לא‬
‫בגודלם ובטעמם המשובח הזן ׳כותבת גסה׳ ואחרים‪ ,‬המתוארים גם‬ ‫היה קיים בערב הסעודית ובאירן באותן תקופות‪ .‬הדמיון בגודל הפרי‬
‫בפרקי משנה רבים (לדוגמה‪ ,‬מסכת כלים פ"ב מ"ב; שם‪ ,‬פי"ז מי"ב)‬ ‫וצורתו לזני האיכות בעלי הפרי הגדול שגדלו בעבר בעמק הירדן מציי‬
‫ובהם הזן ׳ניקולס׳ בפי הרומאים‪ ,‬׳נקליבס׳ בפי היהודים (משנה‪ ,‬מסי‬ ‫עים שזן זה גדל כאן בעבר והועתק לערב הסעודית ולאירן מתישהו‬
‫כת עבודה זרה פ"א מ"ה) ו׳אנקלא׳ בפי הערבים‪ .‬כל ההיסטוריונים‬
‫מדגישים את התכונות המשובחות של זנים אלה אל מול שאר זני התי‬ ‫בתקופת השלטון הערבי בארץ‪.‬‬

‫בתמונה למעלה‪ :‬הענק ׳ענברה׳‪ .‬אורך כ‪ 10-‬ס״מ‪ ,‬משקל כ‪ 38-‬ס״מ‪ ,‬הכי גדול בעולם‬

‫‪‘ 30 ‘Alon Hanotea’ vol. 72 February 2018‬עלון הנוטע’ שנה ע”ב‪ ,‬פברואר ‪2018‬‬